משרד החקלאות ופיתוח הכפר ביקש מהאנוי להפסיק את פעילותן של בתי מטבחיים בלתי חוקיים.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר ביקש מהאנוי לתקן את ניהול שחיטת העופות. תמונה להמחשה.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, לאחרונה דווח על דיווחים תקשורתיים על נוהלי מזון לא בטוחים בשחיטת עופות בשוק הסיטונאי האי בוי (מחוז דונג אן). מצב זה מעיד על ניהול רופף מצד הממשלה ורשויות הווטרינריות המקומיות.

כדי לשים קץ באופן מיידי להפרות בשוק הסיטונאי של האי בוי ולהבטיח יעילות בהבטחת בטיחות ובריאות המזון לצרכנים, משרד החקלאות ופיתוח הכפר מבקש מוועדת העם של האנוי להורות למחלקות, סניפים וסוכנויות וטרינריות רלוונטיות בכל הרמות באזור ליישם בקפדנות את הוראות החוק הווטרינרי.

בתקופה הקרובה, על רשויות האנוי לחזק את עבודת הפיקוח והבדיקה, במיוחד בדיקות ובחינות פתע של בטיחות וטרינרית ובטיחות מזון עבור משחטות בעלי חיים בשווקים סיטונאיים; לטפל ולהפסיק בקפדנות את פעילותן של משחטות בעלי חיים שאין להן רישיון לפעול ואינן מבטיחות תנאי היגיינה ובטיחות מזון וטרינרית.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר ביקש גם מהעיר האנוי לארגן תעמולה ולגייס ארגונים ויחידים המעורבים בעסקים, מסחר, שחיטה, עיבוד מקדים ופעילויות עיבוד כדי להעלות את המודעות והאחריות בעמידה וליישם נהלי שחיטה, עיבוד מקדים ועיבוד נאותים על מנת להבטיח היגיינה וטרינרית ובטיחות מזון; במקביל, לגבש מדיניות עדיפות ולפרוס בניית רשת שחיטה מרכזית על מנת להבטיח היגיינה וטרינרית, בטיחות מחלות, בטיחות מזון...

מקור: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html