מנות טעימות העשויות מדגי תוכי הן טעימות וקלות להכנה בבית.

דג תוכי מטוגן פריך

דג תוכי מטוגן פריך מבחוץ ורך ומתובל היטב מבפנים. זוהי מנה טעימה ופופולרית מאוד במטבח הוייטנאמי.

לאחר הניקוי, דג התוכי יטבול בבלילה מטוגנת ויטוגן בשמן חם כדי להפוך את הדג לטעים יותר. לאחר שהדג מבושל, ניתן לקשט אותו בעשבי תיבול ולהגיש עם רוטב טבילה או רוטב לפי הטעם.

דג תוכי מבושל עם נבטי במבוק כבושים

דג תוכי מבושל עם נבטי במבוק חמוצים הוא מאכל מסורתי של האזור המרכז. לדג התוכי בשר לבן, פריך, מתוק, רזה וטעים. נבטי במבוק חמוצים הם סוג של ירק כבוש, פריך וטוב במיוחד לבריאות.

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà- Ảnh 2. — דג תוכי מבושל עם נבטי במבוק כבושים

כאשר מבשלים אותם עם דג תוכי, נבטי במבוק כבושים יהפכו את המנה לטעימה ומושכת יותר. דג תוכי מבושל עם נבטי במבוק כבושים מוגש לעתים קרובות עם אורז לבן ונחשב למנה טעימה ומזינה של האזור המרכזי.

דג תוכי מטוגן עם למון גראס וצ'ילי

דג תוכי מטוגן עם למון גראס וצ'ילי הוא מאכל הדומה לדג מטוגן אך מטוגן עם למון גראס וצ'ילי כדי להוציא את הטעם הטעים והחריף.

נקו את דג התוכי, הניחו אותו במרינדה עם למון גראס, צ'ילי ותבלינים כמו מלח וסוכר במשך כ-10 דקות. לאחר מכן טגנו את הדג בשמן חם עד שהוא מוכן. המנה תהיה טעימה יותר כאשר מוגשת עם אורז חם וירקות ירוקים.

דג תוכי מטוגן עם רוטב דגים

דג תוכי מטוגן ברוטב דגים הוא מאכל טיפוסי של המטבח הדרומי. זהו דג מטוגן פריך, המוגש עם רוטב דגים חמוץ מתוק, שום, צ'ילי ולימון. דג התוכי הוא קרפיון מים מתוקים בעל טעם מתוק וריחני, בשר לבן ומעט עצמות.

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà- Ảnh 3. — דג תוכי מטוגן ברוטב דגים הוא מאכל טיפוסי של המטבח הדרומי.

כדי להכין דג תוכי מטוגן ברוטב דגים, עליכם להכין מרכיבים כגון דג תוכי, קמח מטוגן, קמח, רוטב דגים... לפני טיגון הדג, גלגלו את הדג בקמח מטוגן וקמח כדי שהדג יהיה טעים יותר.

ערבבו רוטב דגים עם שום וצ'ילי, תבלו לפי הטעם. לאחר מכן, שפכו את רוטב הדגים המעורבב באופן שווה על כל הדג. מנה זו מוגשת לעתים קרובות עם ירקות טריים כמו חסה, עשבי תיבול ומלפפון.

דג תוכי מבושל ברוטב סויה

דג תוכי מבושל ברוטב סויה הוא אחד המנות הטעימות והפופולריות במטבח הווייטנאמי. זוהי מנה פשוטה וכפרית אך בעלת טעם טעים, האופייני לרוטב דגים, רוטב סויה ותבלינים עשירים.

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà- Ảnh 4. — דג תוכי מבושל ברוטב סויה

שטפו את דג התוכי, חתכו אותו לחתיכות קטנות. הכניסו את הדג למחבת, ערבבו היטב, לאחר מכן הוסיפו רוטב שעועית שחורה, רוטב דגים ותבלו לפי הטעם. ניתן להוסיף פלפל, צ'ילי וקצת בצל ירוק כדי להפוך את המנה לטעימה יותר.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-ca-mo-an-ngon-tron-vi-de-lam-tai-nha-172250513163034631.htm