הדיאטה המוכחת כמפחיתה כולסטרול, מחלות לב ושבץ מוחי

[מודעה_1]

זוהי דיאטת פורטפוליו. זוהי דיאטה טיפולית מבוססת צמחים שנוצרה על ידי החוקר הקנדי ד"ר דיוויד ג'יי ג'נקינס כדי לסייע בהורדת כולסטרול בדם, על פי הניו יורק פוסט .

דיאטת פורטפוליו כוללת ארבעה מרכיבים חיוניים: סיבים מסיסים, חלבון סויה, סטרולים צמחיים ואגוזים. זוהי דיאטה דלת שומן רווי ועשירה בסיבים. מחקרים מצאו כי דיאטה זו יעילה בטיפול בכולסטרול בדם כמו תרופות סטטינים.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 1. — תזונה שיכולה לסייע בשליטה בכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי

דיאטת פורטפוליו נועדה להוריד את הסיכון לכולסטרול ולמחלות לב על ידי שילוב מזונות שהוכחו במחקרים כמסייעים בהורדת כולסטרול.

אלו הם המאכלים הבאים:

פירות: אבוקדו, אגס, תפוח, תפוז, בננה, קיווי, אפרסק.

ירקות: במיה, חצילים, נבטי בריסל, ברוקולי, צנוניות.

אגוזים: שקדים, אגוזי מלך, קשיו, פיסטוקים, זרעי פשתן, גרעיני חמניות, זרעי צ'יה.

דגנים מלאים: שיבולת שועל, קינואה, אורז חום, שעורה.

שעועית: שעועית שחורה, שעועית אדומה, עדשים, חומוס, שעועית לימה.

חלבון סויה: טופו, טמפה, חלב סויה.

שומנים בריאים: מרגרינה ושמנים צמחיים.

בנוסף, דיאטה זו מעודדת שימוש בתוספי מזון כגון סיבי פסיליום וסטרולים צמחיים.

מאכלים שיש להימנע מהם

כמה מזונות שכדאי להפחית בדיאטת פורטפוליו כוללים: מזונות מעובדים כגון צ'יפס, עוגיות, מזונות מטוגנים, ארוחות ארוזות מראש, בשר מעובד; פחמימות מזוקקות כגון פסטה מקמח לבן, אורז לבן, לחם לבן; סוכר, ממתקים, משקאות קלים.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 2. — דיאטה מבוססת צמחים שואפת להוריד את רמות הכולסטרול בדם

מה אומרות הראיות המדעיות על דיאטת פורטפוליו?

היתרונות של דיאטת פורטפוליו הוכחו מדעית. מחקרים קודמים הראו שהיא יכולה להוריד את רמות הכולסטרול ה"רע" LDL, כמו גם תרופות סטטינים.

מחקר חדש שפורסם בכתב העת האקדמי Circulation של איגוד הלב האמריקאי, שבחן את התזונה של יותר מ-200,000 משתתפים, אישר כי דיאטת פורטפוליו יעילה בהפחתת הסיכון לשבץ ומחלות לב.

לאחר 30 שנות מעקב, אנשים עם הציונים הגבוהים ביותר ב-Portfolio Diet היו בסיכון נמוך ב-14 אחוזים למחלת לב כלילית ושבץ בהשוואה לאלו עם הציונים הנמוכים ביותר, על פי הניו יורק פוסט .

הקפדה על דיאטת פורטפוליו מפחיתה את הסיכון למחלות לב ולשבץ מוחי, אמרה ד"ר אנדראה גלן, ראשת המחקר, מבית הספר לבריאות הציבור TH צ'אן בהרווארד.

במקביל, המחקר מדגיש גם דרכים להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי צריכת יותר מהמזונות המומלצים בדיאטת פורטפוליו.

"אתם לא צריכים לעשות הכל, רק כמה שינויים קטנים יכולים להניב יתרונות לב וכלי דם. ככל שאתם אוכלים יותר מזונות מדיאטת פורטפוליו, כך גדל הסיכוי שתתגוננו מפני מחלות לב", מוסיף ד"ר גלן.

[מודעה_2]
קישור למקור