איך להכין מנות פשוטות מזרעים שטובות כמו אינסולין טבעי

לדוחן - יש ערך תזונתי גבוה ויתרונות בריאותיים רבים. להלן מספר מנות קלות להכנה מדוחן.

על פי הרפואה המזרחית, זרעי דוחן מזינים את האמצע ומועילים לצ'י, תוך סילוק הצמא. דייסת דוחן מסייעת במתן שתן, מרפאת צמא הנגרם מקיבה מחוממת יתר על המידה. לזרעי דוחן יש השפעה של הרמוניזציה של האמצע, הזנת הכליות, חיזוק הטחול והקיבה, סילוק חום, ניקוי רעלים, מרווה צמא וקידום מתן שתן. משמש בעיקר לחוסר חום בטחול ובקיבה, כאבי בטן והקאות, ומניעת התייבשות במהלך שלשולים.

דוחן מסייע לעיכול בשר, מפחית עייפות הנגרמת מחום, משלב טעם ומקדם שינה טובה. דוחן עשיר בחומצות אמינו ובסיליקון, ולכן הוא מסייע לנשים בהריון למנוע הפלה ובחילות בוקר. לכולין בדוחן יש גם את התכונה של מניעת טרשת עורקים.

דוחן הוא דגן בעל אינדקס גליקמי נמוך ותכולת סיבים גבוהה יותר בהשוואה לדגנים אחרים, ולכן הוא מספק תזונה מספקת מבלי לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם. דייסת דוחן היא בחירה מצוינת כחטיף לחולי סוכרת.

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 1. — דוחן מעובד למגוון רחב של מנות.

להלן מנות פשוטות העשויות מדוחן, הקוראים צריכים להתייחס אליהן:

דייסת דוחן צמחונית

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 2.

הכינו קמח ודוחן ביחס של 1:2, ולאחר מכן ערבבו היטב את שני המרכיבים להכנת דייסה.

אכילה פעמיים ביום על קיבה ריקה טובה מאוד לקשישים, טחול וקיבה חלשים, בעיות עיכול, ירידה במשקל, סוכרת...

דייסת דוחן ועוף

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 3.

משרים את הדוחן כשעה לפני הבישול. מבשלים את העוף עד לבישול, מוציאים את הבשר וקוצצים אותו, מוסיפים את הדוחן המושרה לציר העוף, מבשלים על אש קטנה עד שהדוחן מתבשל בהדרגה.

ערבבו כל הזמן בעזרת מקלות אכילה כדי למנוע שריפת הדייסה. כאשר הדוחן רך, הוסיפו את העוף המגורר לדייסה, ערבבו היטב, תבלו לפי הטעם והדייסה מוכנה להגשה.

דייסת דוחן מתאימה לאנשים שזה עתה החלימו ממחלה, נשים לאחר לידה הזקוקות להרבה חלב כדי להניק את תינוקותיהן...

דייסת דוחן ובטטה

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 4.

שוטפים את הדוחן ומשרים אותו במים. מקלפים את הבטטות, שוטפים אותן ופרוסות אותן לפרוסות.

מוסיפים את שני המרכיבים לסיר עם מים ומבשלים יחד תוך ערבוב עד שהדוחן ותפוחי האדמה רכים. מתבלים לפי הטעם ומגישים.

זוהי נחשבת למנת ארוחת בוקר מהירה, מזינה ודלת קלוריות, טובה למי שרוצה לשמור על משקל תקין ולהימנע מהשמנת יתר.

עוגת אורז של שעועית ירוקה

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 5.

משרים את הדוחן במים במשך כמה שעות, מוסיפים לסיר ומבשלים עד להסמכה. במקביל, מאדים את שעועית המונג עד שהיא רכה.

לאחר מכן, מרחו את שכבת פודינג הדוחן, שכבת השעועית הירוקה במעט קוקוס מגורר ופיזרו מעט סוכר על נייר האורז הקלוי.

לעוגת נייר אורז יש ארומה ייחודית, חתיכות העוגה הפריכות משתלבות עם מילוי השעועית הירוקה והדוחן הריחני, מושך מאוד.

אורז דביק דוחן

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 6.

לאורז דביק דוחן יש לעתים קרובות צבע צהוב מושך את העין, המושך סועדים. המרכיבים העיקריים הם דוחן בשילוב עם אורז דביק, מה שיוצר מנת אורז דביק רך מאורז דביק מעורבב עם הטעם האגוזי האופייני של דוחן, טעים מאוד.

כדי להוסיף עוד עושר וייחודיות למנת האורז הדביק, אפשר לפזר מעט בצל מטוגן, בוטנים קלויים או לאכול אותה עם עוף צלוי, זה יתאים ביותר.

דייסת דוחן עם עלי במבוק

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 7.

הכינו דוחן וכמה עלי במבוק קצוצים.

מבשלים את עלי הבמבוק, לאחר מכן לוקחים את המים ומשליכים את השאריות. מוסיפים דוחן למי עלי הבמבוק ומבשלים לדייסה.

דייסת דוחן עם עלי במבוק טובה מאוד לאנשים הסובלים ממכת שמש, מכת חום, דפיקות לב...

דייסת דוחן עם שיזף

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 8.

הכינו כ-200 גרם דוחן עם כ-12 שיזפים. לאחר מכן בישלו אותו לדייסה, הוסיפו סוכר לפי הטעם. מנה זו טובה מאוד לילדים, קשישים הסובלים מהפרעות עיכול, שלשולים, תיאבון ירוד, עייפות...

אורז דוחן

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 9.

דוחן מבושל לאורז דביק ונאכל מדי יום במקום אורז. זה גם מוזר וגם טעים, מזין. טוב לאנשים עם סוכרת.

תה דוחן

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 10.

הכינו כ-150 גרם דוחן וכ-5-7 חתיכות סוכר גס (50 גרם). קלפו את הדוחן, בישלו את הדייסה, הוסיפו סוכר, טרפו עד להמסה והביאו לרתיחה.

מאכל זה טוב לאנשים שעובדים בעבודה קשה או מתאמנים יותר מדי, מה שגורם להם להרגיש חום, שיעול, הזעה ונדודי שינה.

לתה דוחן המוגמר יש לעתים קרובות צבע מושך את העין וארומה קלושה מהמרכיבים. לתה טעם מתוק בשילוב עם טעם חלק ואגוזי של דוחן ותפוחים אדומים או שעועית ירוקה, טעים מאוד.

חלב דוחן

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 11.

דוחן הוא סוג של זרע שבנוסף לטעמו הנפלא, טוב מאוד גם למערכת העיכול, למערכת הלב וכלי הדם ומונע אוסטאופורוזיס. לכן, זרע מסוג זה משמש לייצור חלב דוחן, שהוא ריחני, שומני ועשיר בחומרים מזינים, טוב מאוד לגוף.

לחלב הדוחן המוגמר יש ארומה משכרת ונעים של דוחן מבושל ומרוסק בשילוב עם טעם שומני של גרעיני דלעת, גרעיני לוטוס או בוטנים שבוודאי יגרום לכולם לאהוב אותו.

[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-don-gian-tu-loai-hat-tot-ngang-voi-insulin-tu-nhien-cuc-giau-dinh-duong-nhung-giup-ha-duong-huet-rat-hieu-qua-172241123160722851.htm