תפוזי Xa Doai נמצאים בתפריט בטיסות של וייטנאם איירליינס.

המשך הבאת תפוזי Xa Doai, התמחות של מחוז Nghe An, לטיסות היא פעילות במסגרת תוכנית "הדרך החקלאית" של וייטנאם איירליינס , שמטרתה לקדם את המטבח הוייטנאמי בצורה האותנטית ביותר בכל נקודת מגע בחוויות התרבות והתיירות של הנוסעים. נוסעי וייטנאם איירליינס ייהנו ממאכלים מיוחדים מפורסמים כברכה מכל רחבי המדינה.

bna- 1.jpeg — טיסה קאם סה דואי מוגשת במחלקת תיירים ועסקים בכל הטיסות הפנימיות והבינלאומיות עם שירות מגש וקינוח פירות. צילום: PV

מבחינת תרבות, הבאת תוצרת מקומית לגובה של 10,000 מטר היא הדרך בה חברת התעופה הלאומית מחברת בין מוצרי תעופה למטבח המסורתי, ותורמת להגברת ערך המותג הוייטנאמי בעיני נוסעים מקומיים כמו גם חברים בינלאומיים. זוהי גם "נקודה" ליצור גשר של שיתוף פעולה בין עסקים ליישובים וללוות חקלאים להביא התמחויות אזוריות לסועדים ברחבי העולם. כדי להביא תפוזים איכותיים לנוסעים, חברת התעופה וייטנאם איירליינס מיישמת תהליך בחירה, בדיקה ופיקוח קפדני, החל מהקטיף ועד לשימור, עיבוד והגשה במטוס.

bna- 2.jpg — מתנות "מלכותיות" מ- Nghe An מגיעות לנוסעים בטיסות. צילום: PV

קאם סה דואי מפורסם זה מכבר בזכות הארומה הקרירה שלו, טעמו המתוק, עסיסיותו ומיעוט הזרעים. הוא ממוקם בעמק פורה מוקף בהרי גיר (כפר ת'ונג בונג, קומונה מון סון, קון קואנג, נגה אן).

חוות התפוזים ת'יאן סון גידלה ושכללה 60 דונם של זן תפוז Xa Doai בהתאם לתקני Global GAP. זן תפוז זה מופק מתפוזי Xa Doai נטולי מחלות, מעובד על פי תהליכים טכניים מתקדמים ומגיע לגידול בכפר ת'ונג בונג - מקום שמעולם לא גידל באופן פעיל גידולים תעשייתיים או חקלאיים.

עד שנת 2023, חוות התפוזים ת'יאן סון קסה דואי החלה רשמית בקציר, והתפוזים מעונת הקציר הראשונה היו זמינים רשמית בארוחות של חברת התעופה וייטנאם איירליינס.

bna- cam cc.jpg — תפוזי Thien Son שגדלו בקון קוונג. צילום: PV

פרסי התיירות העולמיים בחרו בווייטנאם איירליינס כ"חברת התעופה התרבותית המובילה בעולם לשנת 2023". חברת התעופה הטביעה את חותמה עם תפריט הטיסה המתחדש ללא הרף, חדור טעמים אזוריים, כולל פירות מקומיים ומנות מיוחדות כמו הונג ין לונגן, שזיף סון לה, ליצ'י לוק נגאן (בק גיאנג), תפוז קאו פונג (הואה בין)... ועכשיו תפוז שאה דואי, שמביא "בריזה חדשה" לארוחות והופך את חוויות הטיסה לטעימות, מעניינות ומשמעותיות יותר עבור הנוסעים.

מר טרין שואן ג'יאו - הבעלים של חוות התפוזים קסה דואי, אמר שזוהי גאווה גדולה של עיר הולדתו ושהוא ימשיך לשאוף לקיום חוות תפוזים העומדות בתקני איכות עולמיים.

מָקוֹר