פתיחת פסטיבל הסרטנים השני של קא מאו בשנת 2025

בערב ה-16 בנובמבר, בכיכר פאן נגוק הואן, רובע אן שויין, מחוז קה מאו, נערך טקס הפתיחה של פסטיבל הסרטנים השני של קה מאו לשנת 2025 תחת הכותרת "סרטן קה מאו: ניחוח יער - טעם ים". אירוע זה אורגן על ידי הוועדה העממית של מחוז קה מאו כדי לכבד את התמחויותיו המפורסמות של הכף, ובמקביל לקדם את הפוטנציאל והיתרונות של האזור הדרומי ביותר של המולדת.

פתיחת מרחב לקשרי סחר, קידום השקעות ותיירות

סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר מועצת העם של מחוז קה מאו, פאם ואן ת'יו, נשא את נאום הפתיחה.

סדרת האירועים תחל ב-16 בנובמבר ותימשך עד 22 בנובמבר, כאשר מתחם הפסטיבל משתרע על פני רובעי אן שוין, טאן טאן, לי ואן לאם והייפ טאן... עם סדרה של פעילויות ייחודיות. גולת הכותרת היא תערוכת סחר של תעשיית הסרטנים, מוצרי סטארט-אפ ו-OCOP (מוצר אחד לכל קומונה) עם 312 דוכנים המאגדים עסקים בתוך ומחוץ לפרובינציה. הדוכנים מציגים ומקדמים מוצרים אופייניים, מחברים עסקים, מקדמים שיתופי פעולה, קנייה ומכירה והשקעות במגזר פירות הים, ובמיוחד סרטן קא מאו.

באזור הכיכר, המבקרים יכולים ליהנות ממאות מנות טעימות העשויות מסרטני קה מאו יחד עם מוצרי מזכרות אופייניים רבים. האירוע כולל גם תחרות לקביעת שיא ל"סרטן קה מאו הגדול ביותר". חקלאים במחוז מוזמנים להשתתף, והמוצר שובר השיאים יזכה לכבוד בערב ה-18 בנובמבר.

סגן שר החקלאות והסביבה טראן טאנה נאם נשא דברים בטקס הפתיחה.

בטקס הפתיחה אמר סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר מועצת העם של מחוז קה מאו, פאם ואן תיו: "פסטיבל הסרטנים קה מאו שואף לחזק את המותג של סרטן קה מאו בשווקים המקומיים והבינלאומיים, תוך יצירת מרחב לחיבור סחר, קידום השקעות, תיירות וסטארט-אפים חדשניים."

באמצעות תהליך הפיתוח, תעשיית הדיג הפכה לעמוד התווך הכלכלי של המחוז, ותורמת תרומה חשובה לצמיחה, למחזור היצוא ולחיי האנשים. בפרט, סרטן קה מאו - מוצר אהוב על הטבע, שגדל במערכת אקולוגית טיפוסית של מנגרובים - הפך למותג מפורסם, אהוב ומהיר על ידי צרכנים מקומיים וזרים.

טקס הפתיחה היה מפואר ומרשים.

סרטן קה מאו הוא לא רק מוצר איכותי, המוביל את המדינה בתפוקה עם מעל 36 אלף טון לשנה, אלא גם סמל תרבותי, התגשמות של הטבע ועבודתם של תושבי הכף. מודלי גידול השרימפס, הסרטן והדגים המשולבים תחת חופת המנגרובים אישרו את הכיוון הנכון, הביאו ליעילות כלכלית ותרמו להגנה על סביבה אקולוגית בת קיימא. זהו הערך המרכזי שקה מאו תמיד מכבדת, שומרת ומקדמת.

סרטן קה מאו נחשב למוצר בעל ערך תזונתי גבוה, בשר מוצק, טעים ומתוק, והוא מועדף בשווקים מקומיים וזרים. הוא קיבל תעודת רישום סימן מסחרי מטעם מחלקת הקניין הרוחני והוא מוגן רשמית על ידי אינדיקציות גיאוגרפיות.

נציגים ומבקרים נכחו בטקס הפתיחה.

סגן שר החקלאות והסביבה, טראן טאן נאם, הדגיש: "עם שטח של יותר מ-365 אלף דונם, המהווים כ-78% מהשטח ותפוקה של מעל 36 אלף טון, המהווים כ-53%, לקה מאו יש את אזור גידול הסרטנים הגדול ביותר במדינה. קה מאו ראויה לחלוטין להיות "בירת הסרטנים של וייטנאם", המביאה פרנסה בת קיימא לעשרות אלפי משקי בית. בפרט, מודל יער השרימפס-סרטנים של המחוז זכה להכרה בינלאומית, ומדגים את נתיב הפיתוח הכלכלי הירוק, הכלכלה המעגלית, הרמוניזציה של צמיחה והגנה על הסביבה, ותורם ליישום התחייבותה של וייטנאם לאפס פליטות נטו עד 2050 (אפס נטו 2050).

יצירת אייקון כלכלי ירוק

האירוע מושך אליו תיירים מקומיים וזרים להשתתף.

במסגרת הפסטיבל, מחוז קה מאו ארגנה גם סדרת אירועים בשם CamaUP'25 - פסטיבל הסטארט-אפים של קה מאו 2025, שיתקיים בין ה-16 ל-17 בנובמבר במרכז הכנסים המחוזי (Le Duan מספר 1, רובע אן שוין). גולת הכותרת היא הסיבוב האחרון של התחרות "פירות ים ירוקים - מגמת פיתוח בר-קיימא 2025", יחד עם פורומים המחברים סטארט-אפים ומציגים מוצרים חדשניים.

האירוע קיבץ נציגים ממכוני מחקר, אוניברסיטאות, ארגונים בינלאומיים, משרד החקלאות והסביבה של קה מאו, משרד התעשייה והמסחר, איגוד הנוער המחוזי, התאחדות החקלאים, איגוד הנשים של מחוז קה מאו, יחד עם מומחי סטארט-אפים ועסקים צעירים. המטרה היא ליצור גשר בין רעיונות יצירתיים למשקיעים, לקדם את רוח "ההתחלה מסרטן", ולתרום להיווצרות שרשרת ערך כלכלית ימית בת קיימא.

סדרת האירועים כוללת פעילויות עשירות רבות, המושכות מספר רב של אנשים להשתתף.

במקביל, מחוז קה מאו יארגן סדנה בינלאומית בנושא "חדשנות לפיתוח בר-קיימא של תעשיית הסרטנים קה מאו-וייטנאם", בהשתתפות 120 נציגים מקומיים וזרים. הסדנה תתקיים בשעה 8:00 בבוקר ב-18 בנובמבר באולם הוועדה העממית של מחוז קה מאו (הונג וונג מספר 2, רובע טאן טאן).

מקור: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html