חָדָשׁ
כל מי שאי פעם נסע לאורך כביש לאומי 37, דרך קומונת הונג פונג, בוודאי יופתע משדה פרחים בעל סוגים רבים ושונים וצבעים עזים. אנשים רבים עוצרים כדי להתפעל, להביט ולצלם בשדה הפרחים הזה.
במשך למעלה מ-30 שנה, גברת טאנה עבדה בשקדנות בשדות מדי יום וטיפלה בפרחים שלה. היא אומרת שאם היא לא הולכת לשדות ורואה איך הם גדלים, היא לא יכולה לנוח בשקט. היא משווה את שדות הפרחים שלה לילדיה, הזקוקים לדישון, השקיה והדברה יומיומיים. היא מרבה לדאוג ומרגישה חסרת מנוחה כאשר מזג האוויר משתנה. כדי שיהיו להם שדות פרחים כה שופעים, מר טואן וגברת טאנה צריכים להישאר ערים עד מאוחר ולהתעורר מוקדם, תוך שהם מכירים את המאפיינים של כל סוג פרח בעל פה.
גברת טאנה הצביעה על שדות הפרחים והציגה: "ישנן חרציות לבנות, חרציות צהובות, גלדיולי ובמבוק בר מזל; לכל פרח יש כמה זנים בעלי צבעים, צורות ומאפיינים שונים. מלבד הפרחים המסורתיים שגודלו במשך שנים רבות, בעלי ואני חיפשנו והבאנו גם כמה זני פרחים מאזורים אחרים, והתאמנו אותם לקרקע ולאקלים של האי דונג ."
סוג אחד של פרח שכמעט אף משפחה בהאי דונג לא מגדלת הוא הליזיאנטוס, אבל משפחתה מגדלת אותו כבר 5 שנים.
הצמחים אינם גבוהים, והגבעולים, העלים ועלי הכותרת שלהם עדינים וניזוקים בקלות, ולכן משפחתה של גברת ת'אנה מעדיפה לגדל אותם במסגרות פלסטיק. בסביבות מאי או יוני, הם מבצעים הזמנה לשתילים, ולאחר מכן בעל המשתלה זורע את הזרעים ומגדל את השתילים בעציצים עד שהם גדולים מספיק לפני העברתם למשפחתה של גברת ת'אנה. גם הטכניקה לגידול פטוניות זהירה יותר מאשר עם סוגים אחרים של פרחים. כפרח המעדיף מזג אוויר קריר, יש לנקוט באמצעים כדי להגן עליהם מפני השמש החמה והגשם כדי למזער את הנזק.
בסוף מרץ ותחילת אפריל, כאשר חבצלות פורחות, זה מסמן את בוא הקיץ. עם זאת, משפחתם של מר טואן וגברת טאנה הפרו את הכלל הזה על ידי גידלו חבצלות והפיחו אותן כל השנה. כדי להשיג זאת, הם יישמו מספר טכניקות גידול פרחים.
לאחר רכישת פקעות החבצלות, הן מאוחסנות במקרר בטמפרטורה של 8 מעלות צלזיוס למשך חודשיים לפני השתילה. כשלושה חודשים לאחר השתילה באדמה, הפקעות יפרחו. הסיבה לאחסון הפקעות במקרר היא לקצר את זמן הצמיחה לאחר השתילה באדמה ולהקל על התמיינות ניצני הפרחים.
לאחר הקטיף, בני הזוג מדשנים את הצמחים, ומספקים להם חומרים מזינים כדי שיוכלו לפרוח כל השנה. סוג פרח זה מתקבל יפה על ידי הלקוחות בזכות מראהו הייחודי ויוצא הדופן מחוץ לעונה.
יערה סינית מגודלת על ידי המקומיים במשך זמן רב, אך רק בקנה מידה קטן, לא באופן מסחרי. בתחילה, מר טואן שתל רק שטח קטן כדי לאמוד את הביקוש בשוק. כשראה שהלקוחות מחבבים יותר ויותר את הפרח הזה, לא רק לקישוט אלא גם לשימוש בבישול, הוא הרחיב באופן יזום את השטח ל-2 דונם, תוך שהוא מספק הדרכה טכנית וארגון מכירות עבור מספר משקי בית בכפר ובקומונה.
עם גידול מספר משקי הבית המגדלים את הפרי, באוקטובר 2024, ייסד מר טואן את הקואופרטיב ת'יאן לי דואן קט עם 9 חברים. המוצרים מסומנים בתגיות מעקב ונמכרים באופן נרחב בסופרמרקטים ובחנויות נוחות.
יערה סינית היא צמח קל לגידול שאינו דורש טכניקות מתקדמות והוא מזון מזין. כדי לעודד אנשים נוספים לגדל צמח זה, מר טואן חקר באופן יזום וגידל שתילים של יערה סינית.
מר טואן בוחר צמחי אם חזקים ונטולי מחלות, שאינם זקנים מדי ואינם צעירים מדי לריבוי שתילי גפן היסמין. צמחי האם נושאים פרחים רק עד יוני או יולי, ואז מפסיקים להתמקד בקציר הענפים.
גפן היסמין נחתך לחתיכות באורך של כמטר אחד, כאשר לכל חתך יש 1-2 צמתים. לאחר מכן מקיפים את החתכים הללו ומונחים באדמה, רצוי באזור גבוה כדי למנוע התייבשות. ענפים חדשים ינבטו מהצמתים הללו, וכל מה שצריך הוא לשתול אותם באדמה, לבנות סבכה עבור היסמין לטפס עליה, ואז ניתן לקצור את הפרחים. מדי שנה, משפחתו של מר טואן מספקת 80,000-100,000 שתילים של גפן יסמין לשוק הארצי.
מלבד כמה סוגים ספציפיים של פרחים, משפחתו מגדלת גם מגוון חרציות, כמו גם דליות, אדמוניות, סיגליות וכו'. גברת טאנה, שחלקה את אהבתה לפרחים, אמרה: "צריך באמת לאהוב פרחים כדי להיות מסוגל לטפל בהם, להישאר ערים עד מאוחר ולהתעורר מוקדם, ולדאוג להם. אנחנו רק צריכים להסתכל על העלים או הפרחים כדי לדעת אם הם גדלים היטב או אם הם נגועים במזיקים או במחלות, ובאיזה סוג של חומרי הדברה להשתמש."
כישלון, אבל לא מתייאש.
גידול פרחים הוא מסורת משפחתית שעברה מדור לדור במשפחתה של גברת תאן.
היא במקור מכפר פו ליאן, בקומונה הונג פונג - אזור גידול פרחים ותיק ומפורסם במחוז האי דואנג. לאחר שנישאה למר טואן, היא הביאה את תעשיית גידול הפרחים לכפר דואן קט. כדי לפתח את כלכלת משפחתם, בנוסף לגידול אורז, הם החליטו לגדל פרחים. בתחילה, הם התחילו עם חלקת אדמה קטנה שגידלה חרציות לטט (ראש השנה הירחי) ולפסטיבל הירח המלא, אך ככל שאיכות חייהם השתפרה והלקוחות הקדישו תשומת לב רבה יותר לרווחתם הרוחנית וקנו באופן קבוע פרחים לקישוט, הם התרחבו וכללו מגוון רחב יותר של פרחים.
כדי לפתור את בעיית מציאת אדמה לגידול פרחים, בנוסף לקנייה ממשקי בית שכנים, בני הזוג גם שכרו אדמה נטושה, ולאחר מכן שיפצו אותה כדי להתאים אותה לצרכיהם. הם בנו מחסן קירור לאחסון פקעות פרחים או פרחים מוכנים לקציר אך טרם נמכרו. בהשוואה לאזורים אחרים, המשתלה שלהם נבנתה בקפידה עם מסגרת מקורה כדי למזער את השפעת מזג האוויר.
האתגר הגדול ביותר עבור מגדלי פרחים, כולל משפחתם של מר טואן וגברת טאנה, הוא שליטה בטכניקות גידול, חיזוי תנאי מזג אוויר והבנת מגמות של לקוחות בבחירת פרחים. כדי להשיג זאת, הם מחפשים כל הזמן ולומדים באמצעים שונים.
לפני שתילת סוג חדש של פרח, בני הזוג בחנו בקפידה את העדפות הלקוחות, את המאפיינים של כל סוג פרח, ומזיקים ומחלות פוטנציאליים על ידי עריכת שתילות ניסיוניות על שטחים קטנים. הם גם קראו בקפידה מידע באינטרנט וביקרו במודלים אמיתיים של חוות פרחים במחוזות אחרים. "עם זאת, לא תמיד ניתן ליישם את כל הידע הזה בצורה נכונה; עלינו להתאים אותו למאפיינים של כל צמח ולכל שלב גדילה", אישרה גברת טאנה.
כדי להשיג את ההצלחה שיש להם היום, הזוג נאלץ להתגבר גם על כישלונות רבים. אלה כללו קניית שתילים שלא פרחו או פרחו בזמן הלא נכון, ואת השפעת מזג האוויר, הגשם והסערות שגרמו לעיכובים בצמחים או נזק נרחב.
הזוג, שלא נרתע, המשיך למצוא דרכים שונות להתגבר על הקשיים ולהרחיב את גינת הפרחים שלהם. כיום, משפחתם מחזיקה ביותר מ-8.5 דונם של אדמה המוקדשת לגידול פרחים, המניבה רווח של מיליארדי דונג לאחר ניכוי הוצאות. הם גם מעסיקים עובדים רבים לטיפול ולקטיף הפרחים; במהלך עונת קטיף פרחי היסמין, הם מעסיקים 8-10 עובדים עם הכנסות הנעות בין 250,000 ל-350,000 דונג לאדם ליום.
בהתייחסם למודל הייצור של משפחת מר טואן וגברת טאנה, ציינו נציגי התאחדות החקלאים של מחוז האי דונג כי זהו מודל טיפוסי של האזור הן מבחינת היקף העיבוד וההכנסה. הם גם חולקים באופן יזום את ניסיונם עם חקלאים רבים אחרים כדי לפתח במשותף את הכלכלה ולהתעשר במולדתם.
כשנפרדנו, גברת טאנה אמרה שתמשיך לשמר ולפתח את מקצוע גידול הפרחים כדי לנצל באופן מלא את הפוטנציאל והחוזקות של היישוב, וגם כדי להפוך כל בית ליפה יותר.
טהאנה הא[מודעה_2]
מקור: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html
תגובה (0)