להרחיב באופן יזום את שוק האורז

ההערכה היא שבספטמבר 2025, נפח יצוא האורז של וייטנאם יקטן בכמעט 46% בהשוואה לחודש הקודם; המחזור יקטן בכמעט מחצית, שווה ערך לכ-200 מיליון דולר.

כאשר הפיליפינים "סגרו" זמנית את יבוא האורז, סוכנויות ניהול וייטנאמיות ומפעלי יצוא אורז ביצעו במהירות התאמות כדי להסתגל.

באופן ספציפי, עסקים יישמו בו זמנית אמצעי רכש ואחסון זמני כדי לייצב את המחירים המקומיים ולהימנע ממנטליות של מכירה. עסקים מובילים רבים כמו Vinafood 1 ו-Vinafood 2 בנו באופן יזום עתודות, מוכנות לייצוא כאשר השוק יתאושש, ומחפשים באופן פעיל שותפים חדשים. ביניהן, מדינות אפריקה צצו כשווקים פוטנציאליים.

על פי נתונים סטטיסטיים, עד היום, תפוקת האורז של וייטנאם לשוק גאנה הגיעה ל-662 אלף טון, עלייה של 95% בנפח; חוף השנהב הגיעה ל-754 אלף טון, עלייה של 156%. שווקים אלה מעדיפים אורז וייטנאמי בשל איכותו היציבה, מחירו הסביר ואספקתו בזמן. בנוסף, יצוא האורז לשוק הסיני גדל גם הוא בחדות, והגיע ליותר מ-600 אלף טון ב-9 חודשים, יותר מפי שניים מהתקופה המקבילה בשנת 2024.

בנוסף לשווקים האסייתיים והאפריקאים, יצואני אורז וייטנאמים מקדמות באופן פעיל הזמנות לבנגלדש, סנגל, המזרח התיכון, יפן, ואף מתקרבות בהדרגה לשווקים תובעניים כמו האיחוד האירופי (EU) כדי לפתוח הזדמנויות לשיפור מעמדו של האורז הווייטנאמי. זהו צעד אסטרטגי שיסייע בהרחבת השוק וביצירת אמון בקרב מפעלים מקומיים.

לפיכך, במאמצי הממשלה , המשרדים, הסניפים וקהילת העסקים, עד אמצע אוקטובר 2025, ארצנו ייצאה כ-7 מיליון טון אורז וצפויה להגיע ל-8 מיליון טון בשנה כולה. התוצאות לעיל מראות כי גיוון השוק הוא דרישה בלתי נמנעת לפיתוח בר-קיימא של תעשיית האורז הוייטנאמית.

עם זאת, לצד התרחבות השוק, איכות ומותג הם הגורמים המכריעים לעמדה ארוכת טווח. נכון לעכשיו, משרד החקלאות והסביבה מיישם תוכנית של מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות בדלתא של המקונג. זהו צעד חשוב לא רק כדי לעמוד במגמת החקלאות הירוקה, אלא גם כדי לסייע לאורז הווייטנאמי לעמוד בסטנדרטים הגבוהים של שווקי האיחוד האירופי, יפן וארה"ב. יחד עם זאת, המשרד מאיץ את בנייתו של מותג לאומי לאורז וייטנאמי, בדומה לדגמים המוצלחים של קפה או פלפל וייטנאמי, כדי לאשר את ערכו ותדמיתו בשוק הבינלאומי.

כדי שתעשיית האורז תתפתח באופן בר-קיימא, מה שצריך לעשות הוא להמשיך בהחזרי מס בזמן, להרחיב את האשראי המועדף, להשקיע בלוגיסטיקה חקלאית ולהפחית את עלויות ההובלה והאחסון. איגודי התעשייה צריכים למלא את תפקיד הגשר, לספק מידע על השוק ולתמוך בעסקים בבניית אסטרטגיות ייצוא בנות-קיימא.

מנקודת מבט של ניהול מאקרו, הלקח מהשוק הפיליפיני אינו רק אזהרה מפני סיכון התלות, אלא גם תזכורת לחזון אסטרטגי. אם אנו רוצים שאורז וייטנאמי יהיה לא רק "שופע" אלא גם "חזק", עלינו לשלב ייצור ירוק - שוק פתוח - מותג לאומי.

במהלך שלושת העשורים האחרונים, אורז וייטנאמי טיפס לשלוש המדינות המייצאות המובילות בעולם , כשהוא מכניס מיליארדי דולרים מדי שנה, ויוצר מקורות פרנסה למיליוני חקלאים. מסע זה נכנס לשלב חדש - שלב האיכות, המותג והשילוב הפרואקטיבי. אורז וייטנאמי לא רק מזין אנשים, אלא גם סמל לאינטליגנציה ואומץ לב וייטנאמיים.

בזכות הצעדים הפרואקטיביים הללו, אורז וייטנאמי ימשיך להגיע רחוק יותר ויותר לשוק העולמי.

מקור: https://hanoimoi.vn/chu-dong-mo-rong-thi-truong-gao-722843.html