פיתוח יזום של אזורי חומרי גלם

בנייה ופיתוח של אזורי חומרי גלם נחשבים לגורם מפתח להבטחת פעילות בת קיימא של שרשרת הייצור, העיבוד והצריכה החקלאית. זהו גם צורך דחוף עבור מפעלים, קואופרטיבים ומשקי בית, וגם אוריינטציה אסטרטגית להגדלת הערך המוסף עבור המגזר החקלאי, תוך תרומה מעשית לפיתוח הכלכלי המקומי.

אזור גידול תה גולמי בקומונה לה באנג.

למעשה, מפעלי עיבוד חקלאיים רבים נתקלו בקשיים בעבר עקב תלותם במקורות קטנים ומקוטעים של חומרי גלם בעלי איכות לא יציבה. יצירת אזורי חומרי גלם מרוכזים, המקשרים קשר הדוק בין מפעלים לחקלאים ולקואופרטיבים, תרמה לפתרון בעיית ה"קלט". הודות לכך, לא רק שהכמות מובטחת, אלא גם האיכות משתפרת יותר ויותר, ועומדת בדרישות השווקים המקומיים והיצוא.

נכון לעכשיו, לחברת Viet Thai Tea Joint Stock Company (Phuc Thuan Ward) יש כמעט 5 דונם של תה גולמי ויש לה אגודת ייצור של יותר מ-20 דונם עם כ-30 משקי בית. הודות לכך, המיזם שומר על תפוקה חודשית של כ-6 טון תה, כולל 4 מוצרים בעלי תו תקן OCOP העומדים בתקני 3-4 כוכבים. מודל זה מסייע לחברה להתפתח ביציבות, ליצור מקומות עבודה ולהגדיל את ההכנסה עבור עובדים כפריים רבים.

מר נגוין הוי סון, מנהל חברת התה וייט תאי, אמר: "אנו מתמקדים בבניית אזור חומרי גלם לדוגמה בכיוון בטוח, תוך הבאת יעילות כלכלית ומאפשרת לאנשים ללמוד ולשכפל. במקביל, החברה משתפת פעולה בשיתוף פעולה הדוק עם קואופרטיבים לגידול תה כדי להבטיח מקור יציב של חומרי גלם, העומד בדרישות הייצור והשוק."

מודל החיבור בין מפעלים - קואופרטיבים וחקלאים מראה יעילות יוצאת דופן. מפעלים ממלאים את תפקיד ה"קטר" באספקת זרעים, חומרים, תמיכה טכנית וצריכת מוצרים; חקלאים חשים ביטחון בייצור, ומגדילים את ההכנסה; קואופרטיבים משמשים כגשר לתיאום בקנה מידה גדול. הודות לשרשרת קישור זו, נוצרים אזורי חומרי גלם בני קיימא, המסייעים להפחית עלויות, להגביל סיכונים ולשפר את התחרותיות של תוצרת חקלאית מקומית.

בפרובינציה יש כיום כמעט 1,300 קואופרטיבים, מתוכם למעלה מ-70% פועלים ביעילות, ויוצרים מקומות עבודה קבועים ליותר מ-45,000 חברים ועובדים. ההכנסה הממוצעת היא 4-4.5 מיליון דונג וייט לנפש לחודש עבור קואופרטיבים חקלאיים ו-5-5.5 מיליון דונג וייט לנפש לחודש עבור קואופרטיבים שאינם חקלאיים. גופים כלכליים מקשרים באופן פעיל עם חקלאים, קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים כדי לבנות אזורי חומרי גלם בני קיימא.

שדות האורז של קומונה של קה סון מעובדים באופן אינטנסיבי, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה.

מאזורים קטנים ומפוצלים בעבר, תאי נגוין יצרה כעת כמעט 20,000 דונם של אזורי חומרי גלם מרוכזים עם גידולים מרכזיים כמו תה, כורכום, חץ-שורש, אורז, ירקות ועצי פרי. תה בפרט יצר אזורי ייצור מרוכזים רבים, עם השקעה סינכרונית בתשתיות, הקשורה לבניית מותג וקידום מוצרים, בעיקר בארבעת אזורי התה הגדולים בטאן קואנג, דונג היי, לה באנג וו טראן.

בנוסף לאזור התה הייחודי, תאי נגוין מתמקדת בשימור ופיתוח אזור התה שאן טויאט בקומונות הרריות כמו דונג פוק וין בין. בכל המחוז יש כיום מעל 5,000 דונם של עצי פרי, כולל לונגן, תפוח עץ, אשכולית, אפרסמון ללא גרעינים ומשמש צהוב; כמעט 4,000 דונם של אורז מיוחד עם תפוקה ואיכות יציבים; כ-500 דונם של אורז חץ ויותר מ-2,000 דונם של ירקות שונים.

אזורים רבים של חומרי גלם עברו לייצור אורגני, VietGAP, ועומדים בהדרגה בדרישות השווקים המקומיים והזרים. ראוי לציין כי אנשים מקומיים משתתפים באופן פעיל יותר ויותר בתהליך בניית אזורי חומרי גלם. כאשר הם מתוכננים לייצור יציב, מועברים טכנולוגיה ונהנים מערך מוסף, יש להם מוטיבציה רבה יותר להישאר עם המוצרים ובמולדתם לאורך זמן.

לצד הרחבת האזור, גופים כלכליים מקדישים תשומת לב מיוחדת ליישום מדע וטכנולוגיה בייצור: החל מחקלאות אורגנית, חקלאות חכמה ועד טרנספורמציה דיגיטלית בניהול חומרי גלם. הודות לכך, המוצרים לא רק עומדים בדרישות בטיחות המזון והיגיינה, עקיבות וידידותיות לסביבה, אלא גם משפרים את התחרותיות. זהו בסיס חשוב לבניית מותגים והרחבת שווקים.

בנוגע להכוונה לתקופה הקרובה, אמר מר נגוין מיי האי, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה: "הפרובינציה פרסמה החלטות רבות בנושא פיתוח מוצרים חקלאיים מרכזיים, תמיכה בהרחבה חקלאית ופיתוח תעשיית התה. בפרט, החלטה מס' 09/2022 קובעת תמיכה ב-50-70% מעלויות מודלים טכניים מתקדמים להדגמה, תוך יצירת תנאים לחקלאים ולקואופרטיבים לגישה לשיטות ייצור מודרניות."

החלטה מס' 08/2025 מתמקדת בתמיכה בזנים, חומרים, הסמכת VietGAP, הסמכת אורגני, מערכות השקיה חכמות, מתן קודי אזור שתילה, רישום קניין רוחני, פיתוח מוצרי OCOP ותיירות אקולוגית הקשורה לתה. מדיניות זו שואפת לבנות אזורי חומרי תה איכותיים, לקדם עיבוד מעמיק, ליישם מדע וטכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית לאורך כל שרשרת הערך.

מהיום ועד שנת 2030, תאי נגוין שואפת שלפחות 35% מישויות OCOP יבנו שרשרת ערך לקראת כלכלה מעגלית, תוך פיתוח OCOP ירוק הקשור לאזורי חומרי גלם יציבים.

בניית אזורי חומרי גלם היא לא רק מגמה בלתי נמנעת, אלא גם פתרון בסיסי להגדלת ערך התוצרת החקלאית. כאשר מפעלים, קואופרטיבים וחקלאים יתמקדו בהשקעות, המגזר החקלאי יהפוך בהדרגה מייצור בקנה מידה קטן לייצור בקנה מידה גדול, תוך אישרור המותג ויביא תוצרת וייטנאמית לשוק הבינלאומי.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-6e52d1a/