בהקשר של מחירי חומרים חקלאיים גבוהים, כדי להפחית את עלויות הייצור ולהגן על הסביבה, יישובים עודדו והדריכו אנשים לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה, לייצר ולהשתמש באופן יזום בדשנים אורגניים (PHC) במקום דשנים כימיים.
תושבי קהילת טאן מין (טאצ' טאן) מייצרים קומפוסט של דשן אורגני.
בכל שנה, במחוז, יש יותר מ-1.1 מיליון טון של זבל בעלי חיים ועופות בחוות משק חי ותוצרי לוואי אחרים כגון קש, זיפים, עשב, עלי ירקות, נסורת, אפר, קליפות אורז... זהו מקור גדול של חומרי גלם PHC לגידול. אם ינוצל ביעילות, הוא יסייע לספק כמות גבוהה של חומרים מזינים לגידולים, למזער את השימוש בדשנים כימיים, להפחית עלויות, לשפר את איכות המוצר, לשפר את הקרקע, לתרום לפיתוח ייצור חקלאי בר-קיימא, להגן על הסביבה...
בשדה הייצור של קהילת טאנה מין (ת'אץ' טאנה), טרונג טי היין היין וחקלאים אוספים דשא שנקצץ לאחרונה כדי להכניס למיכלי קומפוסטציה של זבל ירוק. הוא לקח אותנו לביקור בשדה המלונים שזה עתה עבר קומפוסטציה על ידי האנשים, ואמר היין היין: "לחקלאות אורגנית יש קשיים רבים בגלל עלויות, טכניקות ייצור קפדניות... ולכן אני תמיד נאבק לחקור שיטות ייצור כדי לחסוך בעלויות ולהגן על הסביבה. לכן, אני והאנשים אוספים דשא, חלזונות תפוח זהב, משרים אותם במים נקיים, מלח ואנזימים העשויים ממולסה מקנה סוכר כדי לייצר PHC. תערובת זו עוברת קומפוסטציה במשך כחודש ותשמש לדישון אזורי המלפפונים והמלונים. הודות למקור PHC זה, הוא לא רק מספק לצמחים את החומרים המזינים הדרושים אלא גם משיב לפוריות האדמה, עוזר לשמור על האדמה רפויה, מאריך את זמן הקציר של הגידולים ובעיקר מפחית כ-50% מעלויות הייצור בהשוואה לשימוש בדשנים כימיים בשוק, תוך עמידה בתנאי הייצור החקלאי האורגני." לכן, מוצרי Hien Hien, הגדלים ומטופלים בשיטות אורגניות, מבטיחים תמיד איכות ובטיחות למשתמשים, ונבדקו, הוערכו ואושרו על ידי סוכנויות מקצועיות רבות בהתאם לתהליכים סטנדרטיים.
כיום, בנוסף למודלים של ייצור חקלאי בקנה מידה גדול, יישובים כמו טריאו סון, תיו הואה, דונג סון... הורו לאנשים לסווג פסולת ולטפל בפסולת אורגנית כדשן במשקי בית, ובכך לשנות בהדרגה את הרגלי האנשים בהגנה על הסביבה וכן לחסוך בעלויות עבור פעילויות ייצור בקנה מידה קטן. בהתאם לכך, לאחר סיווג הפסולת, אנשים ישתמשו בעלים, פירות, ירקות ירוקים מקולקלים... לאחר קומפוסטציה עם מיקרואורגניזמים, לאחר 40 עד 45 יום תהיה כמות מספקת של דשן לצמחים. בנוסף, חוות רבות במחוז גידלו באופן יזום תולעי אדמה כדי לקבל דשן לצמחים, מכיוון שלזבל תולעי אדמה יש תכולה תזונתית גבוהה; מתאים במיוחד לגידול שתילים ולגידול ירקות, פקעות ופירות אורגניים. מר נגוין ואן קה, מקהילת תיו קונג (תיו הואה), אמר: "משפחתי פעילה בייצור צמחי מרפא (PHC) לעצי פרי במשך שנים רבות. אני משתמש בזבל שלשולים כדשן בסיסי וכדשן עילי לעצים לפני הפריחה ואחרי כל קציר או בתחילת ובסוף עונת הגשמים. בהשוואה לאזורים שאינם משתמשים בזבל שלשולים, אני מגלה שלצמחים יש פחות מזיקים ומחלות, האדמה תמיד רופפת וספיגת החומרים המזינים מוגברת... כך שהעצים משיגים פרודוקטיביות ואיכות."
כיום, חקלאים רבים במחוז קומפוסטרו באופן יזום PHC ומיקרואורגניזמים מפסולת חקלאית ותוצרי לוואי כדי לטפל בגידולים. שיטה זו הראתה יעילות כפולה בהפחתת עלויות הייצור מ-30% ל-50% בהשוואה לעלות רכישת דשנים כימיים, תורמת לשיפור סביבת הקרקע, הארכת זמן הקציר, שיפור איכות התוצרת החקלאית... עם יתרונות מוכחים, שימוש ב-PHC הוא אחד הפתרונות התורמים ליצירת מוצרים חקלאיים בטוחים, ועונים על צרכי הצרכנים למזון בטוח. עם זאת, כדי להשתמש ב-PHC באופן נרחב, יש צורך לקדם תעמולה לגבי השפעות ה-PHC כדי שאנשים יבטחו בו ויישמו אותו; לעודד אנשים להפיק את המרב מחומרי הגלם הזמינים בבית, ליישם שיטות קומפוסט מסורתיות בשילוב עם שימוש במוצרים ביולוגיים כדי לשפר את יעילות עיבוד תוצרי לוואי חקלאיים ופסולת אורגנית בחיי היומיום לייצור PHC. בנוסף, לארגן קורסי הכשרה ולהעביר טכניקות קומפוסטציה של PHC. במקביל, לבנות מודל ייצור חקלאי באמצעות PHC מתאים ויעיל כדי שאנשים יוכלו ללמוד ולשכפל אותו באופן מקומי...
כתבה ותמונות: לה נגוק
מָקוֹר
תגובה (0)