הפיכת הכלכלה החומה לכלכלה ירוקה.

הדרישות המחמירות יותר ויותר של השוק הבינלאומי מאלצות עסקים לשנות את שיטות הייצור שלהם. טרנספורמציה ירוקה אינה עוד אופציה אלא תנאי לשימור הזמנות, הרחבת שווקים והשגת פיתוח בר-קיימא.

חברת המזון בינה מין משלבת מוצרים המיוצרים ממשאבים מקומיים במסע הטרנספורמציה הירוקה שלה. צילום: ג'יה חאן

על פי תואר שני במדיניות ציבורית של אוניברסיטת פולברייט, נגוין טי טו נגה, מאוניברסיטת AEA בווייטנאם, הכלכלה המסורתית נקראת "הכלכלה החומה" משום שפיתוחה מבוסס על ניצול יתר של משאבי טבע, הגורם להידרדרות והרס של מערכות אקולוגיות. מודל זה מאופיין בצריכה של כמויות גדולות של דלקים מאובנים, סילוק פסולת חסר הבחנה ופליטת כמויות גדולות של גזי חממה, התורמים לשינויי האקלים. עם חשיבה המעדיפה רווחים לטווח קצר, עסקים ב"כלכלה החומה" מראים לעתים קרובות דאגה מועטה לסביבה וחסרים אחריות חברתית.

לעומת זאת, "הכלכלה הירוקה" מתגלה כפתרון בר-קיימא לאיזון בין פיתוח כלכלי להגנה על כדור הארץ. כלכלה זו מתמקדת בשימור משאבים, הפחתת פסולת, שימוש יעיל באנרגיה ושימור המגוון הביולוגי. וחשוב מכך, הכלכלה הירוקה שואפת ליצור ערך טוב יותר עבור לקוחות, עובדים והחברה כולה באופן אתי ושקוף.

המומחה נגוין טי טו נגה ציין בחודש מאי את המקרה של שאריות קדמיום, צווארי בקבוק בפיקוח והסיכון לאובדן שווקי יצוא עבור תעשיית הדוריאן בדלתא של המקונג. בין הלקחים שנלמדו, יש לשים דגש על הקפדה קפדנית על נהלים טכניים, הבטחת עקיבות, בניית שרשרת ייצור וצריכה בת קיימא, יחד עם מערכת תחבורה מהירה וחסכונית.

בסמינר שכותרתו "טרנספורמציה ירוקה - הזדמנויות ליזמים צעירים" שנערך ברובע לונג שויין באמצע מאי, גב' נגוין טי טו נגה שיתפה: "המעבר הכלכלי מחום לירוק מונע על ידי חמישה גורמים גלובליים ולאומיים מרכזיים: חסמים טכניים סביבתיים, מנגנוני תמחור פחמן (כגון CBAM של האיחוד האירופי) ותקנות מחמירות בווייטנאם מאלצים עסקים להשתנות אם הם לא רוצים להידחות. תאגידים גדולים ברחבי העולם יוצרים מחדש את שרשראות האספקה ​​שלהם בהתאם לתקנים ירוקים. עסקים שעומדים מחוץ למגמה זו יבוטלו באופן מיידי. יחד עם זאת, התנהגות הצרכנים משתנה באופן משמעותי. הדור המודרני של צרכנים, במיוחד צעירים, נוטה לבחור מוצרים בטוחים לבריאותם וידידותיים לסביבה. אנו תמיד ממליצים: לאלה שמקדימים את הטרנספורמציה הירוקה יהיה יתרון. לאלה שמאטים בשינויים עשויים להיות מודרים מהמשחק."

כדי לממש כלכלה ירוקה, תקן ESG נבחר כעיקרון מנחה עבור עסקים הנכנסים למגרש המשחקים החדש הזה. ESG מורכב משלושה עמודי תווך: E (סביבה), כלומר עסקים צריכים להפחית באופן יזום פסולת פלסטיק, לחסוך בחשמל ובמים, להפחית פליטות גזי חממה ולהגדיל את השימוש באנרגיה מתחדשת. S (חברתית) מתמקדת בהבטחת בריאות ובטיחות הלקוחות; יחס הוגן, בניית סביבת עבודה בטוחה ותרומה חיובית לפיתוח הקהילה. לבסוף, G (ממשל) דורש שקיפות בייצור ובפעילות עסקית, רישומים פיננסיים ברורים ועמידה קפדנית בתקנות חוקיות בנוגע למסים, חוזים ואיכות מוצר.

טרנספורמציה ירוקה לא בהכרח חייבת להתחיל בפרויקטים ענקיים יקרים ומתקדמים; היא יכולה להתחיל ב"מבט לאחור על מה שיש למולדתנו" לנצל בצורה חכמה, ויצירת מודל מעגלי שהופך פסולת למשאבים. הדוגמה הברורה ביותר היא מודל ייצור פטריות הטרמיטים נאנג נונג של גב' צ'או ת'ו נונג, המתגוררת בקוטו, הנחשבת לאישה הקמרית הראשונה במחוז שהשתתפה במודל חקלאות מעגלית המשתמש בתוצרי לוואי חקלאיים.

"באמצעות תוצר לוואי חקלאי מקומי עצום וזמין, קש מהשדות, אני הופכת פסולת חקלאית לשרי פטריות נקיים כדי לייצר מוצרים איכותיים לשוק, ופותר את בעיית שריפת הקש וגרימת זיהום האוויר", סיפרה גב' נואנג. הודות לחדשנות זו, היא הפכה ל"חקלאית הווייטנאמית המצטיינת של 2025" שנבחרה על ידי הוועד הפועל המרכזי של התאחדות החקלאים של וייטנאם. לפני כן, העסק שלה היה גם בין 10 העסקים הטובים ביותר בתחרות יוזמת ESG של וייטנאם בשנת 2023.

ברובע לונג שויין, חברת Binh Minh Food Company, שהוקמה בשנת 2022, מתמחה בייצור ואספקה ​​של מוצרי פירות יבשים פריכים, עם קיבולת של 5 טון ליום. מר הוין לאן, מנהל חברת Binh Minh Food, הצהיר: "במטרה לקרב את התוצרת החקלאית הווייטנאמית לצרכנים הן בארץ והן בחו"ל, אנו בוחרים חומרי גלם טריים מאזורי גידול מוסמכים, תוך הבטחת בשלות טבעית וטעם ייחודי של פירות טרופיים."

מוצר הג'קפרוט המיובש והפריך מעובד באמצעות טכנולוגיית ייבוש מודרנית, עם תהליך ייצור הנשלט בקפדנות, החל מבחירת חומרי הגלם ועיבודם ועד לאריזה, ועומד בתקני הייצוא. לדברי גב' וונג מאי טרין - יו"ר הוועדה העממית של לונג שוין וורד, קבוצת המוצרים של החברה חוברה על ידי המחוז לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, רשמה מכירות גבוהות ומהווה מוצר פוטנציאלי של OCOP של האזור, במטרה לעמוד בתקני GlobalGAP לייצוא.

יישום סטנדרטים של ESG בייצור מסייע למוצרים חקלאיים וייטנאמיים בכלל, ולאלו מאן ג'יאנג בפרט, להפוך לירוקים ונקיים יותר, תוך השגת שקיפות ושיפור הערך המקומי כדי להיכנס בביטחון לשווקים בינלאומיים. טרנספורמציה ירוקה מתחילה בפעולות קטנות וטובות, ההופכות את אתגרי שינויי האקלים להזדמנויות פז לפיתוח בר-קיימא.

ג'יה חאן

מקור: https://baoangiang.com.vn/chuyen-kinh-te-nau-thanh-xanh-a486892.html