הכרזה על סימני ההסמכה "קום בק הא" ו"עוגת בלק צ'ונג בק הא"

מוצרי בק הא בלאק באן צ'ונג פופולריים בקרב הצרכנים.

קום בק הא הוא מאכל מפורסם של אנשי הטאי כאן, המוכן בשיטה המסורתית כך שגרגירי האורז דביקים, בעלי צבע ירוק טבעי וארומה עשירה. האורז המשמש להכנת תירס הוא בדרך כלל אורז דביק של האזור הגבוה, גרגירי האורז מבריקים וירוקים. התירס עטוף בעלי דונג טריים, מה שעוזר לשמר אותו לאורך זמן תוך שמירה על ניחוחו ודביקותו.

עוגת בלק צ'ונג היא גם התמחויות מקומיות, העשויה ממרכיבים רבים, אך ישנו מרכיב מיוחד מאבקת פחם נוק נאק, שעושה את ההבדל. אבקת הפחם נוק נאק מעניקה לעוגה טעם ייחודי, בעלת אפקט קירור. לעוגת באק הא בלק צ'ונג יש טעם שומני של בטן חזיר, ארומה של הל ואורז דביק, והיא הופכת למוצר תיירותי ייחודי.

מתן תעודות זכות שימוש בסימן המסחרי "Bac Ha Green Rice" ליחידים ולמשקי בית הזכאים להשתמש בסימן המסחרי.

מתן תעודות זכות שימוש בסימן המסחרי "Bac Ha Black Banh Chung" ליחידים ולמשקי בית הזכאים להשתמש בסימן המסחרי.

בשנים האחרונות, "קום בק הא" ו"בק הא בלאק צ'ונג עוגה" הפכו למוצרים מרכזיים ויעילים, התורמים לצמצום העוני, לבנייה כפרית חדשה ולפיתוח חברתי -כלכלי ביישוב. בהתבסס על המציאות והרצונות של האנשים והיישוב, הקמת סימני ההסמכה "בק הא בלאק צ'ונג עוגה" ו"קום בק הא" היא הכרחית ביותר.

הפרויקט יושם מיוני 2022 עד יוני 2024, וכלל את התכנים הבאים: איסוף מסמכים וביצוע סקרים, איסוף דגימות; פיתוח קריטריונים לרישום סימני מסחר להסמכה; קביעת הגוף המאשר את סימני המסחר המוכרים של "Bac Ha Black Banh Chung" ו-"Bac Ha Green Rice"; עיצוב דוגמאות לסימני מסחר להסמכה ומערכת מדיה לקידום מוצרים; פיתוח ופרסום תקנות לניהול ושימוש בסימני מסחר להסמכה, פיתוח תיקי רישום סימני מסחר להסמכת מוצרים ועוד.

הסימנים המסחריים המאושרים "Com Bac Ha" ו-"Bac Ha Black Banh Chung" יאשרו את איכות ומותג המוצרים.

לאחר שנתיים של יישום וסקירה של הפרויקט, העניק המשרד הלאומי לקניין רוחני של וייטנאם את תעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי "Bac Ha Black Chung Cake" ל-20 יחידים ומשקי בית הזכאים להשתמש בסימן המסחרי.

במקביל, הוענקה תעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי של ההסמכה "Com Bac Ha" ל-25 יחידים ומשקי בית הזכאים להשתמש בסימן המסחרי של ההסמכה "Com Bac Ha". תקופת תוקף הזכות להשתמש בסימן המסחרי של ההסמכה "Com Bac Ha" מצוינת בתעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי של ההסמכה. יחידים ומשקי בית אחראים לעמוד בתקנות הרלוונטיות ולתרום כספים לשימוש בסימן המסחרי של ההסמכה (אם קיים) כפי שנקבע.

הסימנים המסחריים המוסמכים "Com Bac Ha" ו-"Bac Ha Black Chung Cake" יאשרו את איכות ומותג המוצרים, ישפרו את הערך וכן ירחיבו את שוק צריכת הסחורות, ובכך יתרמו באופן פעיל לפיתוח הכלכלי של היישוב.

מָקוֹר