גיוון מודלים של פיתוח כלכלי של משקי בית

במשך זמן רב, כלכלת משקי הבית נחשבה ליסוד איתן בבנייה ופיתוח המצב החברתי-כלכלי ביישובים. הודות לבחירה בפיתוח מודל כלכלי מגוון ומתאים, כמו גם לחריצות ולעבודה קשה, משקי בית רבים במחוז לא רק נהנים ממקור הכנסה יציב אלא גם יוצרים מקומות עבודה לעובדים מקומיים.

אחיהם לה צ'י טוק ואחותם לה טי פונג לואן, שלימדו את המקצוע על ידי הוריהם, שניהם בעלי מתקני ייצור טופו משלהם.

בממוצע, גב' לואן משתמשת בטון אחד של פולי סויה ביום כדי לייצר טופו - צילום: NP

בשנת 2021, לואן ובעלה השקיעו 150 מיליון דונג וייטנאמי לרכישת מכונות וציוד, בניית מתקן לייצור ומסחר בפולי סויה חריפים בשוק פיין קאם לו. הודות להתמקדות באיכות, היגיינת מזון ובטיחות, מוצריה זכו לאמון ולבחירה של צרכנים רבים מאז פתיחתה. בממוצע, לואן ובעלה משתמשים ביותר מטון אחד של פולי סויה מדי יום לייצור טופו.

בנוסף למוצרי טופו טריים הנמכרים תמורת 5,000 וונד ליחידה, העסק שלה מוכר גם טופו מטוגן, טופו, טופו... "בימי ירח מלא ובימים צמחוניים בכל חודש, מספר הלקוחות שמגיעים לקנות טופו כפול מזה של ימים רגילים. מקצוע הכנת הטופו כולל כיום שלבים רבים המשתמשים במכונות, כך שזה פחות קשה", התוודתה גב' לואן.

היא גם חשפה שבכל חודש לאחר ניכוי כל ההוצאות, היא ובעלה מרוויחים רווח של 10-12 מיליון דונג וייטנאמי, שבזכותו כלכלת המשפחה יציבה יותר מבעבר.

בהשוואה לגב' לואן, משפחתו של מר ת'וק מעורבת בעסקי ייצור הטופו זמן רב יותר. בממוצע, בכל יום, מתקן ייצור הטופו של מר ת'וק בכפר קאם וו 3, במחוז קאם ת'וי, במחוז קאם לו, משתמש ביותר מ-2 טון פולי סויה לייצור מוצרים סיטונאיים עבור קמעונאים בשווקים במחוז קאם לו, בעיר דונג הא.

"אני משתמש בפולי סויה טהורים ובשמרים טבעיים, ללא רכיבים או תוספים נוספים. למרבה המזל, לאורך השנים, המוצרים של אשתי ושלי תמיד זכו לאמון ולתמיכת לקוחות קרובים ומרחוק", אמר מר ת'וק.

עבודה זו מביאה לזוג מאות מיליוני דונגים בהכנסה מדי שנה. לא רק זאת, הם גם יוצרים מקומות עבודה קבועים ל-4 עובדים מקומיים עם משכורת של 6 מיליון דונג לאדם לחודש. לאחרונה, תוך ניצול תוצרי הלוואי המתקבלים לאחר הכנת טופו, מר ת'וק ואשתו גידלו גם חזירים כדי להגדיל את הכנסת המשפחה.

משפחתה של גב' נגו טי ליין, מקהילת טרונג נאם, במחוז וין לין, הייתה ענייה בעבר. עם זאת, הודות לשינוי דרך העסקים, שלא התמקדה בגידול אורז אלא בפיתוח מגוון מודלים כלכליים אחרים, כלכלת משפחתה השתפרה.

תוך ניצול האזור, היא שתלה עוד 8 דונם של גומי; וגידלה ירקות, תפוחי אדמה, טארו, קסאווה, אבטיח... בתהליך מחזורי על 10 דונם של אדמה אדומה.

בשנים האחרונות, כשהבינו שעסקי גידול פרות וחזירים לרבייה, הכוללים הזרעה ישירה עבור הנקבות לצורך רבייה, הם "רווחיים", בני הזוג השקיעו כסף ברכישת 3 חזירים ו-2 פרים. בממוצע, בכל יום, המשפחה מרוויחה 500,000 דונג וייט מעסק גידול זה.

גב' ליין, חרוצה, עובדת קשה ומנצלת את זמנה, עובדת גם כ"עבודה צדדית" בתפירת בגדים ווילונות למשקי בית שכנים בקומונה. בממוצע, מדי שנה, מהמודלים הכלכליים הנ"ל, משפחתה מרוויחה יותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי. היא ובעלה ניצלו רשמית את עוני מאז 2008.

גיוון מודלים של פיתוח כלכלי של משקי בית

בנוסף לחקלאות, גב' ליאן מקבלת תופרת בגדים ווילונות כדי לפתח את כלכלת המשפחה - צילום: NP

בקומונה וין תאי, במחוז וין לין, משפחתו של הו סי דונג היא אחת הדוגמאות האופייניות לפיתוח כלכלי של משק בית.

"לצאת מהעוני בלי כלום, מה שיש לאשתי ולי זה עבודה קשה וחריצות. כי אני יודע שמלבד עבודה, אין דרך אחרת להימלט מהעוני", נזכר מר דונג.

על שטח של כמעט דונם אחד של אדמה חולית שנתנו להם הוריהם, הם עבדו קשה כדי לגדל סוגים רבים של ירקות לטווח קצר כמו דלעת, טארו, קסאווה וסרפד. מאוחר יותר, מר דונג דן עם אשתו לקנות חזירות, חזירים, פרות ותרנגולות לגידול. בשיאו, עדר החזירים של משפחתו גדל ל-35. במהלך העונה, הוא גם עבד בנוסף בדיג דגים ודיונונים.

מדי שנה, המודל של גידול בעלי חיים, גידולים רבים ודיג מוצרים ימיים מביא למשפחתו של מר דונג הכנסה של כמעט 200 מיליון דונג וייטנאמי.

לדברי יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת וין תאי, נגוין הוו טאן, הפיתוח הכלכלי של משקי הבית בקהילת וין תאי תרם לקידום ארגון מחדש כלכלי בכיוון חיובי, ואיכות חייהם של האנשים משתפרת יותר ויותר. "בתקופה הקרובה, התאחדות החקלאים של קהילת וין תאי תמשיך לייעץ לוועד העם של הקומונה ליצור תנאים למשקי בית לפיתוח הכלכלה על ידי קשר עם בנקים לתמיכה במקורות הלוואות; תוך התמקדות בפיתוח מודלים כלכליים המתאימים ליתרונות המקומיים", אישר מר טאן.

בפרובינציה חברים כיום למעלה מ-100,000 חקלאים. לאחרונה, מודלים כלכליים משקי בית רבים של חברים פועלים ביעילות, ותורמים ליצירת מקומות עבודה, מיגור רעב והפחתת עוני ביישובים. "פיתוח כלכלת משקי הבית הוא הכוח המניע והנחת היסוד לפיתוח כלכלה קולקטיבית."

לכן, מנהיגים ורשויות בכל הרמות תמיד מקדישים תשומת לב ותומכים באנשים ביישום טכניקות, ומספקים גידולים, זרעים וחומרים נוספים לייצור יעיל.

"במקביל, אנו מעודדים הקמת קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיב כדי שאנשים יוכלו לקשר את הייצור ולקדם פיתוח חקלאי לייצור סחורות מרוכז", אמר סגן יו"ר התאחדות החקלאים המחוזית לה ואן מאן.

נאם פואנג

מָקוֹר