שף מופתע מארוחה של 800,000 דונג דונג לשחקן הנוער הלאומי

[מודעה_1]

הארוחה "הסתערה" על האינטרנט

לאחרונה, פרסמו העיתונות תמונות של מה שנחשב לארוחות של שחקני טניס השולחן הנוער הלאומיים. הארוחה ל-8 אנשים הדהימה את הקהילה המקוונת כשעלתה 800,000 דונג וייטנאמי.

באופן ספציפי, מגש הארוחות צולם ושותף על ידי הספורטאים כ"רעבים" עם צלחת דגים מבושלים, צלחת בשר מטוגן, שעועית מטוגנת, צלחת ירקות מבושלים וקערת מרק.

או תמונה אחרת אומרת שהיא ארוחה של ספורטאי עם אותו מתכון של 2 מנות מלוחות עם ירקות ומרק: תבשיל בקר, פקעות בטטה מטוגנות, בשר מוקפץ עם למון גראס וצ'ילי, ירקות מבושלים וקערת מרק.

על פי דיווחים בעיתונות, זו הייתה הארוחה של ספורטאים רבים מנבחרת טניס השולחן הלאומית לנוער, אשר סוכמו להתאמן במתחם הספורט הלאומי מיי דין.

על פי תקנות משרד האוצר , ספורטאי טניס שולחן צעירים זכאים לדמי ארוחות בסך 320,000 דונג וייטנאמי ליום ולאדם. סכום זה מחולק ל-100,000 דונג וייטנאמי לארוחת בוקר, 120,000 דונג וייטנאמי לארוחת צהריים ו-100,000 דונג וייטנאמי לארוחת ערב.

אז ארוחה ל-8 אנשים עולה 800,000 דונג וייט בסך הכל.

Đầu bếp bất ngờ về mâm cơm 800.000 đồng của tuyển thủ trẻ quốc gia - 1 — ארוחה עם מספר מנות ל-8 ספורטאים (צילום: עיתון טיאן פונג).

התמונות, לאחר ששותפו באופן נרחב, זכו מיד לדעות מעורבות ותגובות שאמרו כי הארוחה אינה תואמת את כמות המנה התזונתית שנקבעה לספורטאים.

מתחת לתמונות ולסרטונים של ארוחות הספורטאים, גולשים ברשת הזכירו שוב ושוב את לה אן נואי (לה מין טויין, יליד 1992), הבעלים של סדרת "מגשי הארוחות" בשווי 26,000 וונד שעוררה בעבר סערה.

מר לה אן נואי פרסם סרטון שלו מבשל ארוחה ל-8 אנשים תמורת 800,000 דונג וינדי.

המנות בארוחות של הבחור הזה די פשוטות ומלאות, כמו עוף מבושל, ירקות מבושלים, שרימפס ודגים מטוגנים וכו'. במהלך התהליך, לה אן נואי גם חשף את המחיר המלא לעיון כולם.

כשראתה את התמונות של 2 מגשי אוכל בשתי ארוחות טיפוסיות, גב' בוי טי טאנה פואנג (בפונג קואנג, האנוי ), המספקת שירותי קייטרינג כבר יותר מ-20 שנה, קראה לכתב דן טרי : "מגש אוכל כזה עולה 800 אלף דונג וינדי, זה יקר מדי!".

גב' פואנג חישבה שבדרך כלל מנת תבשיל הבקר היא היקרה ביותר, ועולה רק 250,000 וונד, שלא לדבר על מנת הבקר שבתמונה שגם היא ממולאת בתפוחי אדמה וגזר. מנות אחרות כמו מנת הבטטה עם פקעת עולות רק 50,000 וונד, קערת המרק מוערכת ב-40,000 וונד...

בחישוב זמני של עבודה, חשמל, מים, תבלינים, גז לבישול..., לדברי השף המנוסה הזה, ארוחה עולה כ-550,000-600,000 דונג וייטנאמי.

"אני עדיין מעריכה שעלות האוכל והבישול גבוהה למדי. אם היו מחמירים את הגורמים האלה, הארוחה לא הייתה כל כך יקרה", העירה גב' פואנג.

בדרך כלל, כשמכינים סעודה למשפחות רבות בהאנוי, העלות היא 800,000 דונג וייטנאמי. אם היא מכינה את כל המנות, גברת פואנג צריכה להוסיף צלחת עוף מבושל.

השפית הבהירה גם שזהו הסטנדרט לארוחה ל-6 אנשים. לדבריה, הארוחה ל-8 ספורטאים צעירים כפי שמוצגת בתמונות עשויה להיות לא מספקת, "הספורטאים רעבים באופן טבעי".

שף מתמחר את ארוחת השחקן הצעיר

גב' HTT, המתמחה בבישול למשפחות ברובע הואי דוק, האנוי, מציגה את מגש הארוחות שלה, בשווי 800,000 דונג וייטנאמי, שהכינה בעצמה, מלא באוכל. מגש הארוחות כולל 6 מנות, הכוללות צלחת של שרימפס למון גראס מאודים, רולים מטוגנים, עוף מבושל, קורקבני עוף מוקפצים עם ירקות, נקניקים פרוסים וקערת מרק ירקות.

Đầu bếp bất ngờ về mâm cơm 800.000 đồng của tuyển thủ trẻ quốc gia - 2 — הארוחה עולה 800,000 דונג וייטנאמי (לא כולל פירות) ומבושלת על ידי גב' ט. (צילום: NVCC).

התנאים שהלקוח הציב לשירות שסיפק את הארוחה הזו, במחיר של 800,000 דונג וייטנאמי, היו שהאוכל חייב להיות טרי מהשוק המוקדם, שהעוף המבושל חייב להיות עוף מקומי...

כשבחנה את הארוחות של השחקנים הצעירים, אמרה גב' ט. כי ללא צורך בשפים מנוסים כדי להעריך, רק עקרות בית יכלו לראות שהאוכל והמשקאות היו פשוטים מאוד בהשוואה למחירים המופיעים.

"הארוחות הנ"ל עולות כ-400,000 דונג וייט במרכיבים ו-100,000 דונג וייט בעיבוד ובישול. זה כולל את הצורך ללכת לשוק כדי לבחור מזון טרי", ניתחה גב' ט.

Đầu bếp bất ngờ về mâm cơm 800.000 đồng của tuyển thủ trẻ quốc gia - 3 — גב' ט. זה עתה השלימה ארוחה בשווי מיליון וונד עבור אורח (צילום: NVCC).

במהלך תהליך הכנת הארוחות למשפחות, גב' ט. אמרה שהטבח יכין מנות בהתאם לבקשת המשפחה ולמחיר האוכל. בדרך כלל, מגש אוכל שמחירו נע בין 800,000 וונד למיליון וונד הוא מלא ומושך מאוד, 6-8 אנשים יכולים לאכול עד שבעה.

ב-3 באוקטובר, ראשי המחלקה לחינוך גופני וספורט הנחו את אימות והבהרת המידע הקשור לארוחות באיכות ירודה של ספורטאים, בנוסף לסוגיית משכורות השחקנים.

אחר הצהריים של אותו יום, נערכה פגישה בין הצדדים על ידי ראשי המחלקה לחינוך גופני וספורט. ידוע כי בפגישה זו היו לכל הצדדים הסברים, אולם המידע עדיין זקוק לזמן נוסף לאימות ובדיקתו.

לכן, ראש המחלקה לחינוך גופני וספורט אמר כי המקרה ממשיך להתבהר כדי שניתן יהיה להכריז עליו בקרוב בפומבי לציבור.

[מודעה_2]
קישור למקור