חברת Hien Nhuan Production and Trading Company Limited רושמת קוד QR עבור מוצרים כדי להעביר תוכן ותהליך הייצור.
עצי הליצ'י נגוק הו גום מקורם ביפן ונשתלו במחוז נגוק לאק הישן על ידי חברת הו גום - סונג אם היי-טק לחקלאות בע"מ בשיתוף פעולה עם המכון לגנטיקה חקלאית מאז 2019. החל משנת 2023, עצי הליצ'י נגוק הו גום יתחילו להיקטף ולייצא לשווקים תובעניים רבים, כגון: יפן, בריטניה, ארה"ב, ספרד, הונג קונג... זהו צעד גדול קדימה המאשר את האיכות והתחרותיות של תוצרת חקלאית טהאן. לסוג זה של ליצ'י פרי אדום בוהק, בשר עסיסי וטעם מתוק ומרענן. מה שעושה את ההבדל הוא לא רק הטעם, אלא גם המסע השקוף, המבטיח את הסטנדרטים הטכניים של סחורות מיובאות לשוק הבינלאומי. כל ליצ'י הוא לא רק מתוק, אלא גם יכול "לספר" על מקורו, גידולו ותהליך ההתפתחות שלו באמצעות נתוני קידומת הגידול. מר לה מין צ'או, מנהל טכני של חברת Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, אמר: "החברה יישמה תהליכים טכניים של סטנדרטים אורגניים, VietGAP... בהם מיושם בקפדנות רישום יומן הייצור. הודות לכך, פשוט על ידי סריקת קוד ה-QR, כל הפרמטרים בנוגע לקרקע, מים, אקלים ותהליך הטיפול יוצגו בבירור. "סיפורי הייצור" הללו הפכו לדרכון עבור ליצ'י Ngoc Ho Guom להגיע רחוק בשוק."
כבעלים של אחת מיחידות הייצור החקלאיות המנוסות והמכובדות ביותר בשוק, גב' טונג טי הואן, מנהלת חברת הייצור והמסחר Hien Nhuan Limited (דונג טיין וורד), מחדשת בהדרגה את אופן הצגת המוצרים. גב' הואן אמרה: "במקום להציג ולמכור מוצרים ישירות, בשנים האחרונות קידמנו מוצרים באתר האינטרנט ובדף המעריצים של החברה. עם זאת, אופן הצגה זה מציג רק תמונות אך אינו מקדם את המוצרים במלואם. לכן, באמצעות הפלטפורמה הדיגיטלית, בנינו "סיפור" לכל מוצר. צרכנים צריכים רק לסרוק את קוד ה-QR על כל מוצר כדי לגשת בקלות למידע מפורט, כגון: מקור, אזור גידול, תהליך הייצור ועד לעיבוד המקדים, עיבוד... ובכך לעזור לצרכנים לבדוק בקלות את תאריך הייצור, תאריך התפוגה ואפילו כתובות המכירה בהתאם לשרשרת הצריכה של החברה".
ידוע שבאמצעות שקיפות מוצרים, חברת Hien Nhuan Production and Trading Company Limited בנתה עשרות רשתות צריכה של מוצרים עם מטבחים משותפים ומערכות סופרמרקטים במחוז. בממוצע, בכל חודש החברה מספקת לשוק כ-30 טון של ירקות, פקעות, פירות, בעלי חיים ובשר עופות; ויוצרת מקומות עבודה קבועים ל-10 עובדים.
כיום, במקביל לתהליך הדיגיטציה בחקלאות, הסוכנויות הרלוונטיות במחוז בנו מערכת של שקיפות מידע, עקיבות אלקטרונית, באמצעות קוד QR לניהול איכות התוצרת החקלאית והמזון. בהתאם לכך, נכון לאוגוסט 2025, בכל המחוז יש 456 מפעלי ייצור ועסקים המיישמים חותמות עקיבות. מתוכם, 252/456 (המהווים 55.26%) מפעלים מחזיקים במוצרי OCOP של המחוז עם חותמות או קודי QR, ברקודים. במקביל, מדי שנה, כמעט 600,000 חותמות עקיבות של תוצרת חקלאית הונפקו ליחידות ולגופים. באמצעות זאת, גופי ייצור יכולים להביא את סיפור המוצר לתהליך קידום וצריכת מוצרים באמצעות פלטפורמות רשתות חברתיות: פייסבוק, זאלו, טיקטוק... ולעזור ליצרנים להתחבר ישירות לצרכנים. באמצעות מערכת מידע שקופה, בסריקת הקוד בלבד, צרכנים יכולים לגשת לעולם המידע ולסיפור האישי של כל מוצר.
מחוז טאנה הואה בנה אזורי ייצור חקלאיים מרוכזים, מתוכם 1,125 דונם מתוך 121 אזורי ייצור קיבלו קודי אזור גידול. באמצעות קודי QR, מותגים ואריזות מוצרים, החל ממוצרים חקלאיים נפוצים ועד למוצרים חדשים של טאנה הואה, לומדים בהדרגה כיצד "לספר את הסיפורים שלהם". מסע זה זוכה להשקעה ותמיכה מהמחוז ומהשתתפות העם כדי ליצור בהדרגה חקלאות מודרנית. כך שכל מוצר חקלאי אינו רק מוצר פשוט אלא גם "שגריר תרבותי" הנושא את הסיפור, הזהות והמסורת של הארץ, העם והתרבות המקומית.
כתבה ותמונות: לה הואה
מקור: https://baothanhhoa.vn/de-nong-san-tu-ke-chuyen-minh-259914.htm
תגובה (0)