"הדיאם הישן" איננו, חלאל הוא לא רק בלי בשר חזיר, בלי אלכוהול

חלאל משמעו כעת בטיחות מזון, ניקיון ושימוש בשיטות מתוחכמות כדי להימנע ממוצרים מזיקים.

Thủ tướng Datuk Seri Anwar Ibrahim đến thăm gian hàng triển lãm trong lễ khai mạc Triển lãm Halal quốc tế Malaysia lần thứ 20 tại MITEC ở Kuala Lumpur, ngày 17/9/2024. (Nguồn: Malay Mail)

ראש הממשלה דאטוק סרי אנואר איברהים מבקר בדוכן בתערוכת חלאל הבינלאומית ה-20 של מלזיה ב-MITEC ב-17 בספטמבר (מקור: Malay Mail)

ראש ממשלת מלזיה, אנואר איברהים, הדגיש כי בנאום הפתיחה שלו בתערוכת חלאל הבינלאומית של מלזיה 2024 במרכז התערוכות הבינלאומי של מלזיה (MITEC), בירת קואלה לומפור היום, 17 בספטמבר.

לדבריו, מעמד של חלאל כבר אינו אומר רק שהמזון או המשקה אינם מכילים בשר חזיר או אלכוהול.

ההגדרה של חלאל התפתחה במהלך העשורים האחרונים, והתרחבה מעבר להימנעות פשוטה ממזונות לא מאושרים. "התפיסה המסורתית של חלאל כבר אינה קיימת", טען ראש הממשלה אנואר. "כיום, חלאל פירושו (מזון) בטוח, נקי ומשתמש בשיטות מתוחכמות כדי להימנע ממוצרים מזיקים".

מוצרי חלאל יכולים להתחרות ברמה עולמית מכיוון שהסמכה זו דורשת סטנדרטים מחמירים יותר מאלה המקובלים בעולם .

לדברי המנהיג המלזי, עמידה בתקני חלאל מועילה לא רק למוסלמים אלא גם לאנשים בני דתות אחרות.

"כשאנחנו מדברים על חלאל, אנחנו לא מדברים רק מנקודת מבט אסלאמית", הדגיש. חלאל "משרת את האינטרסים של כל המלזים ללא אפליה".

הוא ציין כי בתערוכת החלאל הבינלאומית של מלזיה 2024 השתתפו מלזים בני דתות שונות כמו אסלאם, נצרות, הינדואיזם ובודהיזם, שעבדו יחד כדי להבטיח את הצלחת תעשיית החלאל.

בינתיים, שר ההשקעות, המסחר והתעשייה (MITI) טנגקו זפרול עזיז אמר כי מלזיה שואפת להגיע ליצוא חלאל של 75 מיליארד רינגיט (17.6 מיליארד דולר), או 11 אחוזים מהתוצר המקומי הגולמי עד שנת 2030.

בשנה שעברה, יצוא החלאל הסתכם ב-55 מיליארד רינגיט מלזי (12.9 מיליארד דולר), מתוכם 29.4 מיליארד רינגיט מלזי (6.9 מיליארד דולר) היוו יצוא מזון ומשקאות חלאל, ושיחק תפקיד מפתח בקידום הצמיחה הכלכלית במדינה בדרום מזרח אסיה המונה 34 מיליון תושבים.

לדברי מר ריזל מריקאן נאינה מריקאן, ראש סוכנות קידום הסחר המלזית (MATRADE), הערך הנוכחי של תעשיית החלאל הוא 3.5 טריליון דולר, עם ציפיות לעלייה ל-5 טריליון דולר עד 2030.

תערוכת החלאל הבינלאומית של מלזיה 2024, שאורגנה במשותף על ידי MATRADE ו-MITI, תחת הכותרת "יוזמות חלאל גלובליות", התקיימה בין ה-17 ל-20 בספטמבר ומשכה אליה השתתפו יותר מ-1,000 מציגים ממעל 66 מדינות.