פירוק הרשת כדי לתפוס דגים חומים, שיטת תיירות ייחודית של חקלאי קא מאו

אנשי קה מאו אינם מכירים את הנוהג של הסרת מלכודות. עם זאת, עבור תיירים, לאחר שיצטרפו לחקלאים הוותיקים להסרת מלכודות מבריכות השרימפס ולתפוס סרטנים ודגים, יזכו לרושם בלתי נשכח מהתרבות הייחודית של אזור הנהר הזה.

לדגים חומים יש את התכונה שהם אוהבים לחיות במקומות עם מחסה. השיחים בכיכר הם מקום אידיאלי לדוג דגים.

מר לה מין טיי, הבעלים של תחנת המנוחה טו טיי (עיירה ראץ' גוק, מחוז נגוק הוא, מחוז קא מאו) הוא אדם הקשור לאזור. יערות מנגרובים קה מאו. ילדותו הייתה קשורה לשכשוך בים, הטלת רשתות ודיג דגים.

תיירים לעולם לא ישכחו את הסרת מלכודות הדיג בקא מאו

מתוך רצון שרבים יוכלו לחוות את הזיכרונות היפים כמוהו, ניצל מר טיי את חוות השרימפס שלו, המשתרעת על פני יותר מ-70 דונם, ונטע יערות למטרות תיירות .

המבקרים יכולים לחוות דיג של דגי בוץ, סרטנים, צדפות, חלזונות, ובעיקר דיג עם חקלאים כדי להניח רשתות. להסיר את השפשוף לתפוס דגים

חוות השרימפס והיער של מר טיי, המשתרעת על פני 7 דונם, ממוקמת ליד הנהר, כך שהדגים עוקבים אחר הגאות והשפל של המים אל תוך החווה כדי להתרבות ולהתפתח באופן טבעי.

הוצאת הרשת כדי לתפוס דגים חומים היא אחת החוויות המעניינות הרבות בתחנת המנוחה טו טיי, מחוז נגוק הוא, מחוז קא מאו.

ערימות הבמבוק עשויות מענפי עצי מנגרובים ועצי אגרווד הזמינים בבריכת השרימפס. האנשים ששותלים את ערימות הבמבוק יבחרו במקומות שקטים עם מים עמוקים כדי למשוך שרימפס ודגים לשהות בהם. לאחר כחודשיים, דגים ושרימפס רבים יחזרו, ובשלב זה הקבוצות... תיירים מחולקים לקבוצות של כ-4-5 אנשים כדי לעזור לאנשים להסיר רשתות דיג.

חפשו בעדינות אחר דגים חומים ושרימפס המסתתרים בערימת ההריסות.

כדי למנוע בריחת דגים, אנשים נוטים לפרוס רשתות סביב ערימת הדגים.

כדי למנוע מהדגים לברוח, אנשים יפרשו רשתות סביב ערימת עצי הדקל לפני פירוקם. במקביל, האדם המפרק את עצי הדקל יערבב בוץ או יזרוק בוץ למים כדי להפוך את המים לעכורים, כך שהדגים לא יוכלו לראות את דרכם ולהסתתר מתחת לשורשי העצים. בשלב זה, פשוט עקבו אחר שורשי העצים וענפי הדקל כדי לתפוס סוגים רבים של דגים כמו דגים חומים, שפמנונים, שרימפס וסרטנים.

מלחמות בוץ הופכות את המים לעכורים, דגים לא יכולים לראות לאן לברוח ולכן הם מתחבאים בעצי דקל, קל מאוד לתפוס אותם.

מר נגוין פאט טרין, תייר מהו צ'י מין סיטי, אמר שעבר זמן רב מאז שביקר בקא מאו כדי להוריד רשתות דיג. היו כאן הרבה שרימפס, סרטנים ודגים, כך שקל היה לתפוס אותם. ההשתתפות בפעילות הזו הזכירה לו את ילדותו בעקבות סביו וסבתו, והוא הרגיש מאושר מאוד.

מר נגוין פאט טריאן (חולצה מפוספסת) וחבריו השתתפו בסדנת הסרת רשתות דיג בבריכת השרימפס.

לדגים חומים בבריכות שרימפס יש לעתים קרובות בשר עבה ומתוק יותר מאשר לדגים חומים בנהרות ובימים.

בנייה ופירוק של רפסודות הן לא רק מקצוע פשוט עבור תושבי דלתת המקונג, אלא שאנשים ויישובים רבים מנסים גם לשמר ולקדם אותן כדי ליצור מוצרי תיירות ייחודיים.

עבודה זו לא רק משמרת את תרבות הקהילה, אלא גם יוצרת מקורות פרנסה, משפרת את חייהם של אנשים ותורמת לגיוון פעילויות. מוצרי תיירות מְקוֹמִי.

לאחר כל טיול דיג, בהתאם לניסיון הדיג של כל קבוצת תיירים, הם יכולים לתפוס בין 4 ל-10 ק"ג של סוגים שונים של דגים.

הייחודיות של דיג דגים היא שהמבקרים יוכלו לתפוס דגים, שרימפס וסרטנים בבריכה בעצמם. הדייגים מתרגשים כשהם תופסים סוגים רבים של דגים חומים גדולים יותר מכף ידיהם, כל דג יכול לשקול עד יותר מחצי קילו.

המבקרים מקבלים הדרכה על הטכניקות הבטוחות ביותר לתפיסה והחזקה של דגים.

כדי לתפוס דגים, על המבקרים להיות בעלי כישורים מסוימים, או לפחות לפעול לפי הוראות הבעלים, מכיוון שלדגים חומים ולשפמנונים יש קוצים ארסיים. מבקרים חסרי ניסיון החוששים להידקר על ידי דגים יכולים ללכת להסיר את הרשת ולחפש צדפות.

דג חום מעובד לעתים קרובות למנות טעימות כגון: דג חום מבושל עם דגי תירס, מבושל במרק חמוץ או צלוי על הגריל ומוגש עם ירקות טריים.

בבריכת השרימפס הטבעית של מר טיי, פזורות מאות ערימות של עצי דקל כדי לענות על צורכי התיירים מקרוב ומרחוק.

במהלך מפגשים בהם יצטרפו המקומיים להסרת רשתות דיג, ילמדו המבקרים על מאפייני מיני הדגים באזור המנגרובים, כיצד לזהות אזורים עם דגים, שרימפס, סרטנים ולבסוף, שלל המלחמה הוא כמה קילוגרמים של דגים חומים, שפמנונים, ואם יתמזל מזלם, סרטנים, שרימפס וצדפות להכנת המנות האהובות עליהם.

בתפיסת דגים בדרך זו, המבקרים יבחרו דגים גדולים, דגים קטנים ישוחררו בחזרה לבריכה.

מָקוֹר