"חקלאי צעיר" עם שאיפה להעלות את ערך התוצרת החקלאית הווייטנאמית

כמדינה בעלת יתרונות גדולים בייצור ועיבוד חקלאי, לכן, כיום, פרויקטים של סטארט-אפים בווייטנאם הבוחרים בחקלאות הופכים לכיוון פוטנציאלי. יזמים צעירים הופכים תוצרת חקלאית מקומית למוצרים בעלי ערך, ותורמים לקידום פיתוח בר-קיימא.

מפולי קקאו הגדלים בדרך כלל בדלתא של המקונג וברמות המרכזיות, נולדו חטיפי שוקולד איכותיים, הנושאים חותם מקומי חזק. פרויקט זה זכה בפרס הראשון בתחרות פרויקטי הסטארט-אפ הירוקים לשנת 2025 שנערכה לאחרונה בהו צ'י מין סיטי.

מר הוין הואנג נאט טרונג - נציג הפרויקט "שוקולטייר מריר - שוקולד פו קוק" שיתף: "הדרך שבחרתי היא זהות, הבאת תרבות עממית וייטנאמית לאריזות, ומשם לספר את סיפור התרבות הוייטנאמית דרך מוצרי שוקולד. בפו קוק, המשאב העיקרי הוא תיירות , ולכן אני רוצה להפוך את השוקולד למוצר יוקרתי עם תחולת גבוהה".

חממת יזמים לחקלאים צעירים וייטנאמים

לאחר 13 שנים של התמדה, תחרות פרויקטי הסטארט-אפ הירוק הפכה ל"חממה" לעסקים חקלאיים וייטנאמיים. בזכות התחרות, צעירים ברחבי המדינה אימצו את המודל של פיתוח משאבים מקומיים, ותרמו להיווצרותה של מערכת אקולוגית עסקית וייטנאמית תוססת.

גב' פאן טי מאי, מהפרויקט "שמן בוטנים טהור ופיתוח חומרי גלם בר-קיימא" בג'יה לאי, התוודתה: "אני רק רוצה להמשיך את החלום שלי לחזור לשדות, את חלומם של הוריי לייצר מוצרים איכותיים מתוצרת חקלאית מקומית, להעלות את ערך התוצרת החקלאית המקומית. ליצור מקורות פרנסה לחקלאים, במיוחד לנשים כפריות".

שיפור תוצרת חקלאית וייטנאמית באמצעות יצירתיות וזהות

לא רק שמתמקדים באיכות, פרויקטים של סטארט-אפים צעירים מכוונים גם לבריאות הצרכן ולפיתוח בר-קיימא . פרויקט "חוט דנטלי מבוסס צמחים".

גב' דונג ין ניה - נציגת הפרויקט "חוט דנטלי על בסיס צמחי" (הו צ'י מין סיטי) שיתפה: "המאפיין המיוחד של המוצר הוא ניצול חומרי גלם ותבלינים האופייניים לאזורים רבים בווייטנאם. אנו לא משתמשים בחומרים משמרים, יעילים בעיבוד, גם בטוחים לבריאות וגם משפרים את ערכם של תוצרת חקלאית וייטנאמית".

צריך לנצל לעומק את השוק המקומי

מומחים מעריכים מאוד את רוח החדשנות ואת יכולת היישום המעשית של הפרויקטים. עם זאת, לפיתוח בר-קיימא, השוק המקומי הוא עדיין הבסיס החשוב ביותר לפני התרחבות לעולם.

גב' פאם צ'י לאן - מומחית כלכלית, אמרה: "בניצול משאבים מקומיים, צעירים מעוניינים גם ביישום טכניקות חדשות, יצירת ערך מוסף - בהתאם לרוח הכלכלה המעגלית. עבודה עם השוק המקומי עוזרת להם לקבל משוב מהיר ולשכלל מוצרים טובים יותר."

מר נגוין לאם ויין - יו"ר מועצת המנהלים של חברת Vinamit Joint Stock שיתף: "הדבר המפתיע הוא שצעירים השלימו את המגמות החדשות בשוק, כמו יישום ביוטכנולוגיה בשימור ועיבוד כדי להגדיל את הערך. אתם בדרך הנכונה."