לכו לנאם פונג כדי לראות אנשים שמגדלים סרטנים מיוחדים

ברוח של תעוזה לחשוב ולהעז לעשות, תושבי הרמות של קהילת נאם פונג הישנה (כיום קהילת מונג הום) ממשיכים להפוך רעיונות חקלאיים חדשים להזדמנויות להתעשרות מקומית. לאחר הצלחה בגידול דגים במים קרים ונטיעת עצי פרי בטמפרטורה ממוזגת, האנשים כאן מתנסים במודל של גידול סרטנים שעירים משנגחאי - מאכלי ים יוקרתיים המביאים הכנסה גבוהה לחקלאים בכמה מחוזות וערים צפוניות.

בריכות סרטנים הומרות מבריכות דגים, מתאימות לתנאי שטח בהרי הר.

לאחר הסרת כל הזיהומים, גדלו אצות כדי ליצור סביבה לגידול סרטנים.

אנשים כאן התייעצו עם ניסיון של אזורים חקלאיים מצליחים כמו האי פונג ובק נין, וקיבלו הנחיות ממהנדסים חקלאיים להתאים את תהליך הטיפול וההאכלה למקור המים הקרים.

לאחר מספר חודשי אכילה, סרטנים שעירים החלו להראות הסתגלות למקור המים ולסביבת החקלאות בנאם פונג.

גזע סרטנים זה נבדל בקלות מגזעי סרטנים אחרים בזכות שריונו העגול, גופו הקצר והשיער הרך והחלק המקיף את טפריו.

מזג אוויר קר ומים נקיים הם סביבות אידיאליות עבור סרטנים לאגירת חומרים מזינים.

הזמן הממוצע לגידול סרטנים שעירים הוא כ-8 חודשים, וכאשר הם מגיעים למשקל של 200 גרם - 300 גרם ניתן למכור אותם. מחירם הממוצע של סרטנים שעירים מסחריים הוא 550,000 וונד לק"ג - 750,000 וונד לק"ג.

מר נגוין הונג סון, מזכיר ועדת המפלגה של קהילת מונג הום, אמר כי עם ערך כלכלי גבוה, אם מודל זה ייבחן בהצלחה, היישוב יחקור וישכפל אותו, יתרום לגיוון תוצרת חקלאית ולהגדלת הכנסות האנשים.

מקור: https://baolaocai.vn/len-nam-pung-xem-nguoi-dan-nuoi-cua-dac-san-post886299.html