לאחר עונות גידול רבות וכשלו, מר נגוין וייט חאן (יליד 1976, בקהילת דאן טרונג, נגי שואן, הא טין ) השקיע באומץ כמעט 4 מיליארד וונד בגידול שרימפס בטכנולוגיה סגורה בחממות, אשר בתחילה הראה פוטנציאל רב.
מודל גידול השרימפס בטכנולוגיה סגורה בחממה של מר חאן משתרע על פני כמעט 5 דונם.
לפני שלמד על טכנולוגיית גידול שרימפס חדשה זו, מר נגוין וייט חאן היה מעורב בגידול שרימפס היי-טק על חול במשך יותר מעשר שנים. מר חאן שיתף: "בעבר, גידול שרימפס לא היה יעיל במיוחד עקב חוסר היכולת לנהל את סביבת הבריכה. במהלך עונת הגשמים, כאשר נתקלו בגשמים עזים, השרימפס "הזדעזע" מהחום ומתו בהמוניהם, וגרם נזק כבד. לאחר שביקרתי ולמדתי, בספטמבר 2022, השקעתי באומץ כמעט 4 מיליארד וונד בגידול שרימפס בטכנולוגיה סגורה בחממות כדי להגביל סיכונים עקב מזג אוויר ומחלות, וכן כדי להיות פרואקטיבי בעונה."
למודל שטח כולל של כמעט 5 דונם, המחולק ל-7 מיכלים עגולים עם מסגרות וגגות פלדה, כל מיכל ברוחב של כ -700 מ"ר . בתוך חוות השרימפס הושקעה מערכת אוורור כדי לספק מספיק חמצן במהלך תהליך הגידול יחד עם מערכת סינון מים במחזור.
כאשר השרימפס מגיע לגודל של 40-50 יחידות/ק"ג, הם נצברים.
בדצמבר 2022, מר חאן ערך את גידול הניסוי הראשון בתוך הבית. בגידול זה, הוא שחרר בזהירות כמות קטנה של שרימפס כדי לנטר את גדילתם. עם זאת, עקב חוסר ניסיון וגורמים רבים אחרים, בגידול השרימפס הזה סבל מירידה של יותר מ-300 מיליון דונג וייטנאמי.
מתוך ניסיון, הוא המשיך לשחרר כמעט מיליון זחלי שרימפס ביבול קיץ-סתיו של 2023. הודות לחקלאות בצפיפות נמוכה, מ-100,000 ל-150,000 דגים למיכל, בנוסף לעמידה בגורמי תהליך טכניים, בעונת החקלאות הזו הוא ניצח בגדול. עם תפוקה של 14 טון, הכנסות של יותר ממיליארד דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, הוא הרוויח כמעט 700 מיליון דונג וייטנאמי (לאחר כמעט 4 חודשי חקלאות).
לדברי מר חאן, שרימפס הוא מין רגיש למזג האוויר ונוטה למחלות, במיוחד בשלבים המוקדמים, ולכן גידולו בבית סגור כדי להבטיח את "בריאותו" בתקופה זו הוא גורם מכריע בהצלחת הגידול. מזג האוויר בהאטין קשה למדי, ולכן גידול שרימפס בבית עם גג מסייע בייצוב מקור המים בחורף, ובקיץ, יש רשת להבטחת אוורור.
בשלב זה, מר חאן מתמקד בטיפול בשרימפס החורף. זהו גידול קשה אך מביא ערך כלכלי גבוה. לאחר הגשמים הכבדים האחרונים, הודות לגג, גידול זה לא נפגע, השרימפס הגיע לגודל של 80-90 שרימפס/ק"ג, צפוי להיקטף בעוד כמעט חודשיים.
"כדי לגדל בהצלחה שרימפס, בנוסף להשקעה בתשתיות ויישום טכנולוגיה מתקדמת, איכות הזרעים, עמידה בהליכי מניעת מחלות וטכניקות טיפול הן הגורמים החשובים ביותר. בפרט, לגידול שרימפס בחממות יש יתרון ברור על פני חקלאות בחוץ הודות לטיפול במקורות המים, שליטה בגורמי מזג אוויר קשים, מזעור מחלות והבטחת איסוף פסולת" - מר נגוין וייט חאן שיתף עוד.
מר לה בה תואן במחוז פונג דין, במחוז ת'ואה ת'יאן הואה, ביקר את המודל.
מודל גידול השרימפס המקורה של מר נגוין וייט חאן מושך אנשים מהפרובינציה ומחוצה לה לבקר וללמוד. מר לה בה תואן במחוז פונג דין, במחוז ת'ואה ת'יין הואה, אמר: "אני מגדל 4 דונם של שרימפס בשיטה החיצונית, אך זה מאוד מסוכן, מפסיד יותר מאשר מרוויח. בהיכרות עם המודל של מר נגוין וייט חאן, למדתי על השקעה בגידול שרימפס בחממות. באמצעות תצפית, זה מראה שמודל זה מתאים לתנאי מזג האוויר בכמה מחוזות באזור צפון המרכז כדי למזער את ההשפעה השלילית של גורמים חיצוניים על שרימפס מגודל."
מודל גידול השרימפס הסגור בחממות של מר נגוין וייט חאן הוא פתרון טכנולוגי חדש, המסייע לחקלאים להתמודד עם שינויי מזג אוויר בלתי צפויים, תוך שיפור היעילות בשטח. עם זאת, עסקים ומגדלי שרימפס צריכים ללמוד בקפידה את תהליך החקלאות והטכניקות בעת יישום מודל זה כראוי כדי להימנע מסיכונים בייצור.
מר לה אן דוק
סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז נגי שואן
הואו טרונג
מָקוֹר
תגובה (0)