ליווי חקלאים לפיתוח חקלאות אורגנית

לאחר יותר משלוש שנים, הוועדה העממית של מחוז דונג נאי וחברת המניות המשותפת של קבוצת קווה לאם (הו צ'י מין סיטי) חתמו על הסכם שיתוף פעולה לפיתוח ייצור חקלאי אורגני, והשיגו תוצאות מרשימות רבות. עד כה, מודלים של פרקטיקות חקלאיות אורגניות העוקבות אחר שרשרת הייצור המקושרת לצריכה עבור מוצרים מרכזיים רבים של המחוז כגון: אורז, עצי פרי, גידול חזירים... שוכפלו באופן רציף.

מודל גידול אשכוליות אורגני בקהילת דאו גיאי לפי התהליך של חברת Que Lam Group Joint Stock Company. צילום: B.Nguyen

חברת Que Lam Group Joint Stock ליוותה באמת את החקלאים ותרמה ליצירת מראה חדש לייצור חקלאי אורגני.

לשכפל מודלים טובים

מודלים רבים של חקלאות אורגנית של חברת Que Lam Group Joint Stock הועברו לחקלאים במחוז ליישום. עד כה, חלק מהמודלים הוכחו כיעילים בתחילה, כגון יישום שתי שרשראות קישור להשקעה ופיתוח באורז בשטח כולל של מעל 55 דונם.

באופן ספציפי, שרשרת ההשקעה והפיתוח של אורז אורגני בקהילת סונג ריי, בשטח של כמעט 22 דונם עבור יבול החורף-אביב 2024-2025. כתוצאה מכך, יבול האורז הגיע ל-8.5 טון/דונם. יבול קיץ-סתיו 2025 מיושם בשטח של כמעט 21 דונם. מודל זה בנה מותג אורז אורגני מקומי מיוחד, כאשר המוצרים נמכרים על ידי חקלאים במחירים גבוהים בהרבה מרמת השוק הכללית. שרשרת ההשקעה והפיתוח של האורז בקואופרטיב השירות החקלאי באו קיין בקהילת טאנה סון יצרה קנה מידה גדול של ייצור. בנוסף, חברת Que Lam Group Joint Stock Company בנתה גם 4 רשתות פיתוח עצי פרי בשטח כולל של 2.8 דונם, הכוללות סוגים רבים של גידולים כמו אשכולית, דוריאן, מנגוסטין וכו'.

בכל הנוגע לגידול בעלי חיים, חברת Que Lam Group Joint Stock Company תמכה בחקלאים בהרחבת 4 שרשראות קישור עם עדר כולל של 173 חזירים. דוגמאות אופייניות כוללות: שרשרת קישורי השקעות ופיתוח בעלי חיים של מר נגוין ואן טיי בקהילת דין קוואן עם עדר כולל של 58 חזירים. שרשרת קישורי השקעות ופיתוח בעלי חיים של החקלאי נגוין הא דוק קין בקהילת דאו גיאי עם עדר כולל של 80 חזירים.

בעזרת מודל גידול בעלי חיים אורגני, המיזם תומך בחקלאים ביישום מצעים ביולוגיים, תומך בעלויות תיקון מאווררים, התקנת מרססי ערפל באורגנים וכו'. בעזרת מודל זה, חקלאים אינם צריכים להשתמש במים, באנטיביוטיקה, ובמקביל מנצלים את המזון האורגני הזמין בגינותיהם. הודות לכך, עלות התשומות של מודל גידול בעלי החיים האורגניים זולה יותר מחקלאות מסורתית. כל המזון מותסס ומוסיף שמרים לפני האכלה, מה שמבטיח את איכות בשר החזיר.

שינוי תפיסות לגבי ייצור אורגני

בהשתתפות בשרשרת הייצור האורגני של חברת Que Lam Group Joint Stock Company, לחקלאים יש יתרונות רבים.

מר נגוין טאן הונג, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי באו קיין (קומונת טאן סון, מחוז דונג נאי), אמר: גידלתי את יבול האורז השלישי שלי בתהליכים אורגניים. אורז אורגני הגדל לפי תהליך החברה מניב יבול גבוה שאינו נופל מהשיטה המסורתית. ההשתתפות במודל זה, לחברים יש יתרונות רבים כגון: היכולת לרכוש חומרים, כולל דשנים אורגניים וחומרי הדברה ביולוגיים, מהמיזם באיכות מובטחת ובמחירים טובים. חקלאים מקבלים תמיכה ברכישת חומרים חקלאיים בצורת כרית, רק בעת קציר ומכירת אורז עליהם לשלם את עלויות ההשקעה. החברים מונחים על ידי הצוות הטכני של המיזם בשטח על תהליכי ייצור נקיים, כך שהפרודוקטיביות ואיכות האורז גבוהות. בהתחשב בכך שהמודל מביא יעילות כלכלית גבוהה, החל ממודל הפיילוט עם יותר מ-1 דונם, ועד היום, חברים נרשמו להשתתף בשרשרת ייצור האורז האורגני בקנה מידה של יותר מ-30 דונם.

מר הו דאנג חואה, סגן המנכ"ל האחראי על טכנולוגיה של חברת Que Lam Group Joint Stock Company, שיתף: "בתקופה האחרונה, כל המערכת הפוליטית של מחוז דונג נאי חברה לעסקים, כך שמודלי הייצור שוכפלו באופן רציף. בפרט, מודל ייצור האורז האורגני בקהילת סונג ריי יצר קנה מידה גדול של ייצור, ובנה מותג אורז אורגני מקומי מיוחד. תוצאה זו מראה כי מודעות החקלאים השתנתה. בנוסף, גם מודל גידול עצי הפרי האורגניים עבר התפתחות ברורה. בכל הנוגע לבעלי חיים, קדחת חזירים אפריקאית לא התרחשה באף אחד ממודלי הפיילוט. מודל גידול בעלי החיים האורגניים והבטיחות הביולוגית ממשיך להיות משוכפל, כאשר כמה משקי בית משקיעים בעשרות חזירות. זה מראה כי מודלי החקלאות האורגניים של היחידה מאושרים על ידי החקלאים. החברה תמשיך לסקור ולפתוח קורסי הכשרה לחקלאי דונג נאי.

היתרון הגדול ביותר של מודלים של ייצור חקלאי אורגני של מפעלים הוא הגנה על בריאות הקרקע, הסביבה האקולוגית ובמיוחד על בריאות הקהילה.

מר הו דאנג קואה, סגן מנכ"ל האחראי על טכנולוגיה, חברת המניות המשותפת של קבוצת קווה לאם

"בהתבסס על התוצאות שהושגו, המודעות של פקידים מהמחוז, מהיישוב ומקרב החקלאים לחקלאות אורגנית גדלה משמעותית. בתקופה הקרובה, החברה מקווה להמשיך ולקבל מדיניות טובה יותר מהרשויות כדי לשכפל את המודל בקומונות ורובעים רבים במחוז, תוך התרחבות ופיתוח הדרגתיים ברחבי המדינה", מקווה מר קואה.

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/chuyen-muc/nong-thon-moi/202510/dong-hanh-voi-nong-dan-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-84f40d4/