פריצת דרך בטכנולוגיית זרעים, קידום אסטרטגיית חקלאות ימית

גזעי חקלאות ימית - גורם מפתח לחקלאות ימית תעשייתית

כיחידת מחקר בתחום חקלאות ימית באזורי המרכז והרמות המרכזיות, מכון המחקר לחקלאות ימית III (המכון III) הוא חלוץ במחקר והעברת טכנולוגיות רבייה וטכניקות חקלאיות מתקדמות רבות, ותורם משמעותית למימוש האסטרטגיה הלאומית לחקלאות ימית.

Thời gian qua, Viện III đã nỗ lực trong nghiên cứu, sản xuất giống nhân tạo phục vụ nuôi biển. Ảnh: Kim Sơ. — לאחרונה, מכון III השקיע מאמצים במחקר וייצור גזעים מלאכותיים לחקלאות ימית. צילום: *קים סו.*

מכון III עבר תקופה מרשימה של פעילות מדעית וטכנולוגית וחדשנות משנת 2021 ועד היום. מחקר המכון לא רק עונה על צרכי הייצור המעשיים, אלא גם תורם תרומה חשובה לפיתוח תעשיית החקלאות הימית באזור המרכז ובמדינה כולה, במיוחד בהקשר של נחישותה של וייטנאם ליישם את אסטרטגיית פיתוח החקלאות הימית בת קיימא, בהתאם להחלטה מס' 1664/QD-TTg של ראש הממשלה.

פרופסור חבר, ד"ר וו ואן נה, מנהל המכון השלישי, אישר: "בהקשר של הצטמצמות גוברת של משאבי ים טבעיים והמטרה להביא את תפוקת החקלאות הימית ל-1.45 מיליון טון עד שנת 2030, שליטה בטכנולוגיית ייצור זרעים היא גורם מפתח, המכריע בהצלחתה או כישלונה של אסטרטגיית החקלאות הימית."

Viện III đã làm chủ công nghệ sản xuất giống cầu gai sọ dừa. Ảnh: KS. — מכון ג' שלט בטכנולוגיית ייצור זרעי קיפודי ים. צילום: *מהנדס.*

זוהי מציאות דחופה משום שמקור זרעי פירות ים לחקלאות ימית בארצנו עדיין תלוי בניצול טבעי או בייבוא, אשר נושא סיכונים של איכות גנטית, פתוגנים, חוסר יציבות ועלויות גבוהות. זרעים איכותיים בעלי יכולת צמיחה מהירה ועמידות טובה למחלות הם "המפתח" להגדלת התפוקה, להפחתת סיכונים וליצירת מוצרי יצוא יקרי ערך.

מתוך הבנה של דרישה זו, מכון III קידם מחקר ושלט בטכנולוגיית ייצור זרעים. בתקופה שבין 2021 ל-2025, המכון ניהל את יישוםן של 54 משימות מדע וטכנולוגיה בכל הרמות, כולל 14 משימות ברמת המדינה. ראוי לציין כי מדעני המכון הצליחו לחקור טכנולוגיות ייצור זרעים מלאכותיים עבור מינים ימיים רבים בעלי ערך כלכלי גבוה לשירות חקלאות ימית כגון סרטנים, מלפפוני ים, דגי קבוצת ים היברידיים, בס ים, סרטני מלך, צדפות, צדפות פנינה, צדפות, קיפודי ים קוקוס ועוד.

Viện III đã chọn giống cá chẽm thế hệ G3 thành công. Ảnh: KS. — מכון III בחר בהצלחה את דור G3 של דגי בס ים. צילום: *KS.*

המכון הצליח גם לבחור שרימפס לבן-רגל מדור G9 עמיד למחלות וברק ים מדור G3 בעלי צמיחה מהירה. ד"ר נה אמר כי מאמצים אלה סייעו למכון ליזום העברת ותמיכה בטכנולוגיית ייצור זרעים לעסקים ויישובים הזקוקים לכך, ובכך תרמו לגיוון יעדי החקלאות ולייצוב אספקת הזרעים לצורכי הייצור.

שכלול שרשרת הטכנולוגיה הסינכרונית

מכון III לא עוצר בגזעים, אלא מתמקד גם בפיתוח פתרונות מדעיים וטכנולוגיים סינכרוניים ליצירת שרשרת ערך שלמה של חקלאות ימית, תוך התקדמות לעבר המטרה של חקלאות ימית תעשייתית מודרנית ובת קיימא.

בתחום טכנולוגיית החקלאות הימית, המכון חקר בהצלחה תהליכים לקראת בטיחות ביולוגית. דוגמאות אופייניות כוללות שליטה במערכת חקלאות ימית מחזורית (RAS) בגידול לובסטרים וחלזונות או פיתוח טכנולוגיית גידול לובסטרים באמצעות כלובים דו-שכבתיים כדי לייעל את השטח ולשלוט בסביבת החקלאות.

Viện III đã làm chủ công nghệ sản xuất giống hải sâm cát. Ảnh: KS. — מכון ג' שלט בטכנולוגיית ייצור זרעי מלפפון ים חולי. צילום: *KS.*

בנוסף, מחקר על תזונת בעלי חיים ובריאותם מקבל עדיפות. המכון חקר את הרכב התזונה וייצר בהצלחה מזון תעשייתי עבור מיני גידול רבים, כולל מזון לחלזונות מרכיבים וייטנאמיים ומזון מיוחד ללובסטרים במערכת RAS.

בפרט, על מנת לטפל בדאגה הגדולה ביותר של החקלאים, שהיא בעיית המגפות, המכון פיתח בהצלחה תהליך לשליטה במחלות חלב בלובסטרים הגדלים בכלובים, חקר את יצירת נוגדני IgY למניעה ולטפל במחלה חריפה של הפטופלקסטרואת בשרימפס מים מליחים, וייצר בהצלחה חיסון מומת למניעת מחלות הנגרמות על ידי חיידקי סטרפטוקוקוס איניא בבס ים, ובכך פתח כיוון למניעה פרואקטיבית ובת קיימא.

Thời gian qua, Viện III đã góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển nuôi biển khu vực Nam Trung Bộ. Ảnh: KS. — לאחרונה, מכון III תרם תרומה חשובה לקידום פיתוח חקלאות ימית באזור דרום-מרכז. צילום: *KS.*

המכון גם מבצע באופן קבוע ניטור סביבתי תקופתי ואזהרות באזורי חקלאיות מרכזיים באזורי המרכז והרמות המרכזיות, ומספק מידע ופתרונות בזמן כדי למזער נזקים לבני אדם.

העברה ואינטגרציה בינלאומית

תוצאות המחקר הועברו במהירות ויושמו בפועל על ידי מכון III, ויצרו השפעה חיובית בקנה מידה גדול. בתקופה 2021 - 2025, המכון זכה להכרה על פטנט אחד, 2 פתרונות שימושיים ו-14 התקדמויות טכניות, בדרך כלל תהליך גידול מסחרי של לברק ים ותהליך בקרת מחלות חלב בלובסטרים.

שיתוף פעולה מקומי ובינלאומי נחשב למנוף להעברת טכנולוגיה. מכון III שיתף פעולה בשיתוף פעולה הדוק עם מכונים, אוניברסיטאות וארגונים גדולים רבים כדי להעביר ולתמוך בטכנולוגיה לגידול דגיגים היברידיים, חלזונות, סרטני ים וקיפודי ים, ולהחיל תהליכים לגידול לובסטרים, חלזונות וסרטנים נושרים ל-13 ארגונים ויחידות מקומיות.

Cá mú lai (cá mú Trân Châu) được người nuôi ưa chuộng, thả nuôi nhiều. Ảnh: KS. — דגימת פנינה היברידית פופולרית בקרב חקלאים ומגודלת באופן נרחב. צילום: *KS.*

בפרט, המכון יישם 6 פרויקטים של שיתוף פעולה בינלאומיים עם אוניברסיטאות אוסטרליות כמו סאנשיין קוסט וג'יימס קוק, תוך התמקדות בחוזקות מחקריות כגון טכנולוגיית גידול לובסטרים, דגי לוקוס היברידיים וצדפות פנינה. זה לא רק מסייע בשיפור יכולת המחקר אלא גם מביא סטנדרטים בינלאומיים לתעשיית פירות הים הווייטנאמית.

איכות המחקר של מכון III מאושרת באמצעות פרסום של 22 מאמרים בכתבי עת בינלאומיים יוקרתיים, פרסום של 2 ספרים, אוסף אחד של עבודות מחקר מדעיות וטכנולוגיות (2014 - 2024) של המכון ו-74 מאמרים בכתבי עת מקומיים יוקרתיים בתקופה 2021 - 2025, התורמים לחיזוק מעמדו של המכון בתעשיית הדיג האזורית והעולמית.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/dot-pha-cong-nghe-giong-thuc-day-chien-luoc-nuoi-bien-d783608.html