תיירים בינלאומיים רואים בהוי אן את העיר האטרקטיבית ביותר בווייטנאם.

[מודעה_1]

בעמוד ה"איבנינג סטנדרד", אמרה הסופרת סברינה רוסלנו כי הוי אן היא עיר קולינרית תוססת עם מגוון מאכלים טעימים ואנשים ידידותיים.

ביתם של חייטים ברמה עולמית , הבאן מי הטעים ביותר בווייטנאם ופסטיבל פנסים חודשי מפואר, העיר העתיקה הוי אן היא יעד שכדאי לשהות בו - הסופרת סברינה רוסלנו ביטאה את רשמיה היפים כשהגיעה להוי אן (וייטנאם).

תמונה להמחשה. מקור: Anantara Resort and Spa Hoi An

בהוי אן, מבקרים יכולים לקנות כאן כל דבר, החל מתבלינים מקומיים ועד נעליים ומתנות בעבודת יד.

"הרובע העתיק מלא בבתי קפה מעניינים - קפה וייטנאמי הוא בהחלט חובה - או לבקר בפגודות הוי אן. לאורך הכבישים הראשיים יש אופניים רבים ועגלות אוכל, או הופכים לרחובות קטנים, יש גם הרבה דברים שכדאי לחקור ", כותב המחבר.

אתר הנופש אננטרה הוי אן

התחנה של הסופרת סברינה רוסלנו הייתה אתר הנופש אנאנטרה הוי אן. אתר הנופש אנאנטרה הוי אן, הממוקם על גדותיו הציוריות של נהר טו בון, הוא אתר נופש בהוי אן המציע לאורחיו חווית מנוחה נפלאה על שפת הנהר.

לדברי המחבר, הארכיטקטורה של אנאנטרה הוי אן משקפת השפעות אסייתיות וצרפתיות, עם טוויסט של נוף חיצוני. אתר הנופש מציע ארבע אפשרויות חדרים, מחדרי מרפסת מפוארים ועד חדרים סופריור עם נוף לנהר. במידת האפשר, בחרו חדר מפואר יותר או בחרו בסוויטה סופריור עם נוף לנהר, בעלת עיצוב פתוח עם מרחב מגורים גדול, חדר שינה וחדר רחצה. פנים החדר שומר על עיצוב בסגנון צרפתי, עם דלתות הזזה כפולות, תקרות גבוהות וחדרי רחצה מרוצפים בפסיפס.

"בעוד פרחים ורודים עזים מקשטים את מרפסות הגג של אתר הנופש, עצי דקל וירק אחר ממשיכים למלא את החללים שבין הבניינים הוורודים החיוורים והאלמוגים, ויוצרים תחושה של ג'ונגל מטופח", מתאר המחבר.

כ-94 חדרים וסוויטות מסודרים על קומות מדורגות, בסגנון מודרני בסגנון הודו-סיני.

"גולת הכותרת של אתר הנופש היא עציצי הלוטוס האופייניים, מערכת תאורת הפנסים, הקשתות והעמודים בצבע קרם המכסים את רוב שבילי הבית", הביע המחבר את התעניינותו המיוחדת בחלל אתר הנופש.

מִטְבָּח

המחבר סבור שהאוכל באתר הנופש אנאנטרה הוי אן עשיר מאוד, וכולל מנות בינלאומיות וויאטנאמיות רבות. בפרט, למנות כמו פו וייטנאמי ועוגות מטוגנות יש מאפיינים אזוריים.

מקום נוסף שביקר בו המחבר היה מסעדת הוי אן ריברסייד.

"בערב, יכולתי ליהנות מהטבע תוך כדי הנאה ממנות מסורתיות במסעדת הוי אן ריברסייד. האורחים יכולים לשבת על כיסאות ארוגים המוצבים בחוץ ולצפות במים המוגזים. תפריט המסעדה כולל ארוחות à la carte או ארוחות משפחתיות, שתיהן משלבות מנות וייטנאמיות מודרניות ומתוחכמות. אני ממליץ בחום על סלט המנגו הירוק עם בשר בקר מיובש, ברווז צלוי ברוטב מנגו, ופטריות בוקר מוקפצות עם שום. לקינוח, הלקוחות לא יכולים לפספס את סופגניות איטון הטרופיות או קרם ברולה אננס", כותב המחבר.

אם אתם מעוניינים בהתאמת יין מושלמת, ישנם כ-100 יינות לבחירה. בשנת 2020, מסעדת Hoi An Riverside זכתה בפרס המצוינות מטעם פרסי Wine Spectator בבריטניה, המסעדה היחידה בעיר שזכתה בפרס זה.

בנוסף, המחבר הביע רושם מיוחד כשגילה את המיזוג של אמנות וקולינריה יצירתית ב-Art Space Hoi An. זוהי אחת מגלריות האמנות החדשות ביותר בשילוב עם מקומות אוכל בהוי אן. כאן, המבקרים יכולים ליהנות ממטבח מזרח-מערב מודרני, בעיקר מאכלי ים מקומיים וקינוחים מודפסים בתלת מימד.

"המסעדה מציגה יצירות אמנות שנבחרו על ידי אמנים בינלאומיים ממוצא וייטנאמי, המביאות שמחה וחמימות לחלל. בין נקודות השיא בתפריט ניתן למצוא פיצות חמות מתנור עצים. לגמו קפה, יין וקוקטיילים טריים תוך כדי התפעלות מיצירות אמנות מקומיות - וידועות - ותערוכות עונתיות", ציין המחבר.

בנוסף, לדברי המחבר, עיר התיירות הוי אן מציעה גם תגליות תרבותיות ייחודיות של האזור. כאן, שיעורים על התרבות הוייטנאמית, הכוללים נושאים כמו הכנת פנסים, ציור ובישול, עונים על צרכי התיירים.

"ההשתתפות בסיור אוכל מקומי הייתה אחת החוויות הזכורות ביותר שהיו לי בווייטנאם", הדגישה הסופרת סברינה רוסלנו.

[מודעה_2]
מָקוֹר