תיירות חקלאית וכפרית ממתינה להזדמנות שלה "להמריא".

תיירות חקלאית וכפרית טרם זכתה להשקעה שיטתית כדי לפתח את מלוא הפוטנציאל שלה, ועדיין ממתינה להזדמנות ולמדיניות הנכונות "להמריא".

כיתוב לתמונה — תיירים חווים קציר צדפות במישורי הסחף של כף קא מאו. צילום: קים הא/TTXVN.

תיירות חקלאית, הכוללת פעילויות המתמקדות בחקלאות, חקלאים ונופים כפריים, מציעה חוויות מקיפות, מרתקות, מבדרות וחינוכיות והופכת למגמה פופולרית. סוג זה של תיירות צץ בווייטנאם. עם זאת, מודלים של תיירות חקלאית טרם זכו להשקעה שיטתית כדי להתפתח למלוא הפוטנציאל שלהם ועדיין ממתינים להזדמנות ולמדיניות הנכונות כדי להמריא באמת. בסופי שבוע, משפחתה של גב' טראן טו הואנג (מחוז האי בה טרונג, האנוי) לוקחת לעתים קרובות את ילדיה לטיולים חווייתיים לפאתי האנוי. עם מבוגרים עסוקים בעבודה וילדים עסוקים בבית הספר ובפעילויות חוץ-לימודיות, סופי שבוע הם הזמן היחיד שהמשפחה יכולה לבלות יחד. לכן, טיולי יום או טיולי לילה אחד הם הפעילויות האהובות על המשפחה לגיבוש, הרפיה והתחדשות לקראת השבוע החדש. "באזור התיירות Ba Vi Countryside Farm (מחוז Ba Vi, האנוי), משפחתי בחרה לישון בבית על כלונסאות ולאכול אוכל מקומי מסורתי כמו: דגים צלויים בקש, לחמניות אורז, ירקות ופירות שגדלו בבית, עוגיות אורז סון טיי, ולשתות תה Ba Trai... הילדים יצאו לטיולים רגליים, טיפסו על הרים, קטפו תה, שכשוך בבריכות ודיג ברשתות... המטרה הייתה להרחיק את הילדים מהעיר, הרחק ממסכי הטלפון והטלוויזיה, ולאפשר לכל המשפחה להתקרב לטבע וללמוד על החיים באזורים הכפריים של צפון וייטנאם. ראוי לציין שתיירות כפרית סביב האנוי מציעה שירותים טובים למדי במחיר סביר. משפחות יכולות לבחור בגמישות יעדים ופעילויות המתאימים לכל חבר במרחב קרוב לטבע ועשיר בתרבות מקומית", שיתפה גב' טו הואנג. צורת טיול זו המשלבת רגיעה וחוויות באזורים כפריים הופכת פופולרית יותר ויותר. מגמת התיירות החקלאית והכפרית לא רק מתפתחת במדינות רבות ברחבי העולם, אלא מתאימה במיוחד בווייטנאם - מדינה עם אדמות חקלאיות עצומות ואוכלוסייה שחיה בעיקר באזורים כפריים, המהווה למעלה מ-62.7%. לפני יותר מ-10 שנים, גב' נגו קיאו אואן - דוקטור למדעים נלהבת המקדישה את עצמה לשימור התרבות המסורתית הוייטנאמית - החליטה לבנות מודל תיירות חקלאי וכפרי בסביבת גבעות הר בה וי - אזור עם כפרים חקלאיים מסורתיים רבים ותיקים. אזור התיירות, המבוסס על ייצור חקלאי אורגני, המקושר לכפרים מסורתיים ונופים טבעיים, נקרא בה וי משק והפך ליעד עבור תיירים מקומיים ובינלאומיים רבים. המודל בנוי על יסודות של הבטחת שילוב הרמוני של טבע, תרבות ואנשים, עם מתקנים המבטיחים לינה ורגיעה כדי לענות על צרכי יחידים, משפחות ואף קבוצות של מאות סטודנטים; הארוחות מוכנות מתוצרת חקלאית מקומית; הפעילויות כוללות חוויות הקשורות לחיים כפריים, ייצור חקלאי מסורתי וגידול בעלי חיים מודרני. בפרט, המבקרים יכולים ללמוד על המאפיינים התרבותיים הייחודיים של אנשי ההמונג והדאו הקשורים לכפריהם ואתרי המורשת התרבותית שלהם. "החווה קשורה קשר הדוק לקהילה החקלאית שמסביב כדי לספק מידע מושך לתיירים, תוך קידום תוצרת חקלאית מאזורי בה וי וסון טיי בפרט, והאנוי בכלל. זוהי דרך לפתח מערכת יחסים הרמונית בין הטבע, התרבות והאנשים באזורים עירוניים וכפריים, באמצעות שהייה, מנוחה, הנאה מאתרים נופיים והתענגות על מאכלים טריים וטבעיות בסביבה חמה, משפחתית וכפרית", שיתף ד"ר אואן. לדברי מומחה התיירות נגוין קוואנג דאנג (המכון לחקר פיתוח תיירות), זוהי צורה ייחודית של תיירות, המשלבת חוויות תרבותיות וסביבה טבעית באזורים כפריים. היא כוללת פעילויות, שירותים ומתקנים שונים המסופקים על ידי חקלאים וקהילות כפריות כדי למשוך ולשרת תיירים. אלה כוללים תיירות חקלאית, תיירות כפרית, תיירות פסטיבלים ותיירות אקולוגית. "חוויות מפעילויות תיירות כפרית כמו דיג דגים בבריכות, קטיף עלי תה להכנת תה, טחינת אורז להכנת לחמניות אורז... כולן מציעות חוויות רבות ובלתי צפויות ומעניינות, מעוררות זיכרונות ילדות והופכות את זמן הנסיעה למשמעותי יותר", הצהיר מר נגוין קוואנג דאנג. יש לה פוטנציאל פיתוח משמעותי.

החלטה מס' 922/QD-TTg מיום 2 באוגוסט 2022, של ראש הממשלה, המאשרת את התוכנית לפיתוח תיירות כפרית בבניית אזורים כפריים חדשים לתקופה 2021-2025, קובעת בבירור כי פיתוח תיירות כפרית הוא אחד הפתרונות והמשימות המרכזיות של תוכנית היעד הלאומית לבניית אזורים כפריים חדשים לתקופה 2021-2025; קידום תפקידם המוביל של האנשים והקהילות; ועידוד השתתפות פעילה ופרואקטיבית של עסקים, קואופרטיבים וארגונים כלכליים אחרים בפיתוח כלכלת התיירות הכפרית באמצעות קשרי שרשרת ערך תיירותיים יעילים. פיתוח התיירות בווייטנאם קשור קשר הדוק לבניית אזורים כפריים מודרניים. התשתית של אזורים כפריים מודרניים, המקושרת לתשתיות לינה ושירותים, תברואה סביבתית, בטיחות מזון, שימור וקידום ערכים תרבותיים, מלאכות יד מסורתיות וכו', יצרה בסיס לפיתוח תיירות כפרית. לעומת זאת, תיירות כפרית תורמת גם להגדלת הכנסות משפחות, שיפור מקורות המחיה של אנשים, קידום צריכת מאכלים אזוריים מיוחדים, ובכך תורמת לחיזוק הכלכלה המקומית ולשיפור איכות הפיתוח הכפרי החדש. בצפון, ישנם כיום סיורי תיירות חקלאית רבים המנצלים פעילויות מסורתיות של שתילת וגידול אורז, עבודות יד וחוות בעלי חיים. ראוי לציין כי בפאתי האנוי, ישנם 11 חוות חקלאיות אקולוגיות הפועלות במסגרת מודל תיירות חינוכית וחווייתית; 5 קואופרטיבים ייעודיים המשלבים חינוך ותיירות חווייתית; ואזורים רבים בעלי פוטנציאל ויתרונות לפיתוח תיירות חקלאית וכפרית. באזורי הרמות המרכזיות והמרכזיות, ישנם גם מוצרי תיירות רבים המציגים גיוון חקלאי, כגון סיורים לכפרי מיעוטים אתניים ביישובים רבים. לאזור הדרומי ולדלתא של המקונג, עם נתיבי המים והגנים הייחודיים שלו, יש פוטנציאל עצום לניצול ופיתוח תיירות חקלאית. לדברי ד"ר נגו קיאו אואן, לפיתוח תיירות כפרית בת קיימא, נדרשת השתתפות מסונכרנת של כל בעלי העניין, החל מהרשויות המקומיות ועד לעם. וחשוב מכל, על העוסקים בתיירות להבין ולהעריך באמת את היופי והערך של מוצרי התיירות הכפרית שהם ויישוביהם משמרים ומפתחים. ד"ר פאם הואנג טראנג, מרצה לתיירות וניהול מלונות באוניברסיטת RMIT, אמר שכדי להבטיח פיתוח יעיל, פעילויות תיירות חקלאית זקוקות למרחבי שירות מאורגנים היטב כגון חוות, שדות, מטעים, כפרי מלאכה מסורתיים או אזורים כפריים בעלי ערכים תרבותיים ייחודיים, פסטיבלים ומטבח מקומי. בפרט, השתתפות הקהילה המקומית חשובה ביותר. כפרטים המקושרים קשר הדוק לסביבה התרבותית ולשיטות הייצור, אנשים מקומיים ממלאים תפקיד חיוני בסינתזה ושיתוף ערכים תרבותיים עם תיירים. הם הופכים לשומרים ומפיצים של ערכים תרבותיים חקלאיים, ותורמים ליצירת חוויות תיירות ייחודיות. יתר על כן, כדי לפתח צורה זו של תיירות, על היישובים לחבר את תוכנית OCOP (Commune One Product One) עם שירותי תיירות קהילתיים ויעדי תיירות. כל יעד תיירותי זקוק לתוכנית פיתוח מקיפה המבוססת על משאבי תיירות טבעיים ותרבותיים וערכים מקומיים בכפרים ובקהילות. במקביל, בניית מסלולי טיול משותפים וקישור פעילויות תקשורת וקידום בין היישובים המשתתפים יגדילו את האטרקטיביות של יעדי תיירות כפריים. קידום, חיבור ושיווק של מוצרי תיירות כפרית עם סוכנויות נסיעות או מרכזי תיירות גדולים, גיוון שיטות קידום מכירות, ובמיוחד יישום טכנולוגיה דיגיטלית כדי לעורר את כל חושיהם של תיירים בעת אינטראקציה עם מוצרי תיירות המקודמים באמצעות טכנולוגיית מידע, הם גם קריטיים.

Baotintuc.vn

מקור: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-doi-thoi-co-cat-canh-20241111105732510.htm