התיירות החקלאית והכפרית טרם זכתה להשקעה הולמת כדי להתפתח בהתאם לפוטנציאל שלה, ועדיין ממתינה להזדמנות ולמדיניות הנכונות "להמריא".
תיירים חווים דיג צדפות באזור הסחף של מוי קא מאו. צילום: קים הא/VNA
תיירות כפרית וחקלאית כוללת פעילויות סביב חקלאות, חקלאים ונופים כפריים. סוג זה של תיירות מספק חוויות מקיפות, אטרקטיביות, מבדרות וחינוכיות והוא מגמה פופולרית. סוג זה של תיירות הופיע בווייטנאם. עם זאת, מודלים של תיירות כפרית וחקלאית טרם הושקעו כראוי כדי להתפתח בהתאם לפוטנציאל שלהם ועדיין ממתינים להזדמנות ולמדיניות הנכונות "להמריא". מגמות תיירותיות בסופי שבוע, משפחתה של גב' טראן טו הואנג (מחוז האי בה טרונג, האנוי) לוקחת לעתים קרובות את ילדיה לטיולים כדי לחוות את פרברי האנוי. בחיי היומיום, המבוגרים עסוקים בעבודה, הילדים עסוקים בבית הספר ובשיעורים נוספים, כך שרק בסופי שבוע יש למשפחות זמן להתאסף יחד. לכן, טיולי יום או טיולים של יום אחד ולילה אחד הם הפעילויות האהובות ביותר על משפחתה של גב' הואנג כדי לחזק את קשרי המשפחה, להירגע ולהיטען לקראת השבוע החדש. "באזור התיירות של חוות הכפר בה וי (מחוז בה וי, האנוי), משפחתי בחרה לישון בבית על כלונסאות, לאכול אוכל כפרי כמו: דג קש צלוי, לחמניות אורז, ירקות שגדלו בבית, עוגיות אורז סון טיי, לשתות תה בה טריי... הילדים טיילו, טיפסו על הרים, קטפו תה, שכשוך בבריכות בעזרת סלים כדי לכסות דגים... המטרה היא לאפשר לילדים להתרחק מהעיר, לא להסתכל על מסכי טלפונים, טלוויזיה, כל המשפחה קרובה לטבע, ללמוד על החיים באזור הכפרי של צפון וייטנאם. ראוי לציין כי תיירות חווייתית באזור הכפרי סביב האנוי מציעה שירותים טובים למדי אך העלות אינה גבוהה. משפחות יכולות לבחור בגמישות יעדים וכן לבחור פעילויות המתאימות לכל אחד מבני משפחתו במרחב קרוב לטבע, עשיר בתרבות מקומית", שיתפה גב' טו הואנג. צורת טיול זו בשילוב עם הרפיה וחוויה בכפר הופכת פופולרית יותר ויותר. מגמת התיירות החקלאית והכפרית מתפתחת לא רק במדינות רבות ברחבי העולם, אלא מתאימה במיוחד לווייטנאם - מדינה עם שטח גדול של אדמה חקלאית, האוכלוסייה המתגוררת בעיקר באזורים כפריים מהווה יותר מ-62.7%. לפני יותר מ-10 שנים, גב' נגו קיאו אואן - דוקטור למדעים המוקדשת להגנה על התרבות הוייטנאמית המסורתית, הייתה נחושה בדעתה לבנות מודל של תיירות חקלאית וכפרית באזור הר בה וי - שם ישנם כפרי מלאכה חקלאיים מסורתיים רבים. אזור התיירות המבוסס על ייצור חקלאי אורגני, הקשור לכפרי מלאכה ונופים טבעיים, הנקרא חוות הכפר בה וי (BaVi Homestead), הוא יעד לתיירים מקומיים ובינלאומיים רבים. המודל בנוי על בסיס הבטחת הרמוניה איתנה בין טבע - תרבות - אנשים עם מתקנים המבטיחים לינה ופעילויות נופש כדי לענות על צרכי יחידים, משפחות וקבוצות של מאות סטודנטים; ארוחות הקשורות לתוצרת חקלאית מקומית; פעילויות חווייתיות הקשורות לחיי הכפר, ייצור חקלאי מסורתי וחוות בעלי חיים מודרניות. בפרט, המבקרים יכולים ללמוד על המאפיינים התרבותיים של אנשי מונג ודאו הקשורים לכפרים ואתרי מורשת תרבותית. "החווה קשורה קשר הדוק לקהילת החקלאים שמסביב כדי לספק מידע מושך לתיירים ובמקביל להפוך ליחידה המקדמת תוצרת חקלאית של אזורי בה וי וסון טיי בפרט, והאנוי בכלל. זוהי צורה של פיתוח הרמוניה בין הטבע, התרבות והאנשים באזורים עירוניים וכפריים, באמצעות שהייה, מנוחה, הנאה מאתרים נופיים ומאכלים טבעיים טריים בסביבה משפחתית וכפרית ונעימה", שיתף ד"ר אואן. לדברי מומחה התיירות נגוין קוואנג דאנג (המכון לחקר פיתוח תיירות), זוהי צורת תיירות ייחודית, המשלבת חוויות תרבותיות וסביבה טבעית באזורים כפריים, הכוללת פעילויות, שירותים ומתקנים רבים המסופקים על ידי חקלאים וקהילות כפריות כדי למשוך ולשרת תיירים. זה כולל צורות של תיירות חקלאית, תיירות חקלאית, תיירות כפרי מלאכה, תיירות פסטיבלים, תיירות אקולוגית וכו'. "חוויות מפעילויות תיירות כפרית כגון: דיג דגים בבריכה, קטיף עלי תה להכנת תה ואז הכנת תה להנאה, טחינת אורז במכתש להכנת לחמניות אורז וכו' - כל אלה מביאות חוויות רבות ומעניינות, בלתי צפויות, מזכירות זיכרונות ילדות והופכות את זמן הנסיעה למשמעותי יותר", אמר מר נגוין קוואנג דאנג. פוטנציאל פיתוח רב.
בהחלטה מס' 922/QD-TTg מיום 2 באוגוסט 2022 של ראש הממשלה המאשרת את תוכנית פיתוח התיירות הכפרית בבניית אזורים כפריים חדשים לתקופה שבין 2021 ל-2025, נקבע בבירור כי פיתוח תיירות כפרית הוא אחד הפתרונות והמשימות המרכזיות של תוכנית היעד הלאומית לבניית אזורים כפריים חדשים לתקופה שבין 2021 ל-2025; קידום תפקידם של האנשים והקהילה כשחקנים מרכזיים; קידום השתתפות פעילה ופרואקטיבית של מיזמים, קואופרטיבים וארגונים כלכליים אחרים בפיתוח כלכלת התיירות הכפרית באמצעות צורות יעילות של קישור שרשרת הערך התיירותי. פיתוח התיירות בווייטנאם קשור קשר הדוק לבנייה כפרית מודרנית. מתקנים כפריים מודרניים הקשורים לתשתיות שירותי לינה, תברואה סביבתית, בטיחות מזון, שימור וקידום ערכים תרבותיים, כפרי מלאכה מסורתיים וכו' יצרו את הבסיס לפיתוח התיירות הכפרית. להיפך, תיירות כפרית תורמת גם להגדלת ההכנסה למשפחות, לפרנסת אנשים, לקידום צריכת מוצרים אזוריים אופייניים, ובכך תורמת לקידום הכלכלה המקומית ולשיפור איכות הבנייה הכפרית החדשה. בצפון, ישנם כיום סיורים חקלאיים רבים המנצלים פעילויות מסורתיות של שתילת וגידול אורז, עבודות יד, חוות בעלי חיים... ראוי לציין כי סביב פרברי האנוי, ישנם כיום 11 חוות חקלאיות אקולוגיות הפועלות תחת מודל של חינוך ותיירות חווייתית; 5 קואופרטיבים ייעודיים המשלבים חינוך ותיירות חווייתית ולאזורים רבים יש פוטנציאל ויתרונות לפיתוח תיירות חקלאית וכפרית. באזורי הרמות המרכזיות והמרכזיות, ישנם גם מוצרי תיירות רבים המדגימים גיוון חקלאי כגון סיורים לביקור בכפרי מיעוטים אתניים ביישובים רבים. לאזור הדרומי ולדלתא של המקונג עם מאפייני הנהרות, בתי הגן... יש פוטנציאל גדול לנצל ולפתח תיירות חקלאית. לדברי ד"ר נגו קיאו אואן, כדי שתיירות כפרית תתפתח באופן בר-קיימא, נדרשת השתתפות סינכרונית של כל הגורמים הרלוונטיים, החל מהרשויות המקומיות ועד לעם. וחשוב מכל, אלו שעובדים בתיירות צריכים להבין ולאהוב באמת את היופי והערך של מוצרי התיירות הכפרית שהם והיישוב שלהם משמרים ומפתחים. ד"ר פאם הואנג טראנג, מרצה לניהול תיירות ואירוח באוניברסיטת RMIT, אמר שכדי להבטיח פיתוח יעיל, פעילויות תיירות חקלאית צריכות להיות בעלות מרחב שירות שיטתי כגון: חוות, שדות, מטעים, כפרי מלאכה מסורתיים או אזורים כפריים עם ערכים תרבותיים, פסטיבלים ומטבח מקומי ייחודי. בפרט, השתתפות הקהילה המקומית חשובה ביותר. כנושאים הקשורים קשר הדוק לסביבה התרבותית ולשיטות הייצור, אנשים מקומיים ממלאים תפקיד חיוני בסינתזה ושיתוף ערכים תרבותיים עם תיירים. הם הופכים לשומרים ומפיצים של ערכים תרבותיים חקלאיים, ותורמים ליצירת חוויות תיירות ייחודיות. בנוסף, כדי לפתח צורה זו של תיירות, על יישובים לקשר את תוכנית OCOP (Commune One Product One) עם שירותי תיירות קהילתיים ואטרקציות תיירותיות. כל אטרקציה תיירותית צריכה לפתח פרויקט פיתוח מקיף המבוסס על משאבי תיירות טבעיים, תרבות וערכים ילידים בכפרים, כפרים וכפרים. במקביל, בניית סיורים משותפים, קישור פעילויות תקשורת וקידום תיירות בין יישובים מקושרים מגבירים את האטרקטיביות של יעדי תיירות כפרית. קידום, חיבור וקידום מוצרי תיירות כפרית עם סוכנויות נסיעות או מרכזי תיירות גדולים, גיוון צורות קידום מכירות, ובמיוחד יישום טכנולוגיה דיגיטלית כדי לעורר את כל החושים של תיירים בעת גישה למוצרי תיירות המקודמים על ידי טכנולוגיית מידע.
תגובה (0)