מחיר יצוא קפה רובוסטה מווייטנאם עולה בחדות, ועולה בהרבה על קפה ערביקה

איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (VICOFA) מסר כי יצוא הקפה של וייטנאם במחצית הראשונה של ספטמבר הגיע ל-17,305 טון, והכניס יותר מ-87 מיליון דולר, ירידה של כ-18% בכמות אך עלייה של כ-55.1% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

מתוכם, המוצר העיקרי הוא עדיין קפה רובוסטה עם 15,155 טון, מחיר ממוצע ליחידה של 5,053 דולר לטון, המכניס 76.583 מיליון דולר.

1,129 טון של קפה ערביקה יוצאו, במחיר ממוצע ליחידה של 4,166 דולר לטון, שהכניסו 4.705 מיליון דולר. לפיכך, מחיר היצוא של קפה הרובוסטה מוייטנאם עלה על מחיר קפה הערביקה ב-887 דולר לטון.

מחיר הייצוא של פולי קפה רובוסטה מוייטנאם עלה בחדות והוא גבוה בהרבה ממחיר פולי קפה ערביקה ב-887 דולר לטון. צילום: נגוק האי

מחיר הייצוא של קפה רובוסטה נרשם לראשונה כנמוך יותר מזה של קפה ערביקה במאי, עם פער של 32 דולר לטון (פולי קפה רובוסטה 3,920 דולר לטון וקפה ערביקה 3,888 דולר לטון), ולאחר מכן הפער התרחב ככל שעליית מחירי קפה הרובוסטה הייתה חזקה יותר.

על פי ארגון הקפה הבינלאומי (ICO), ישנם שני סוגי קפה פופולריים בעולם : ערביקה, המהווה 55-60% מהייצור, ורובוסטה, המהווה 40-45% מהייצור.

בינתיים, בווייטנאם, מסרה VICOFA כי בשל תנאי הקרקע, תפוקת קפה רובוסטה מהווה 94% מהתפוקה, בעוד שקפה ערביקה מהווה רק 6%.

מומחה לשוק הקפה אמר כי בעבר, מחיר קפה הרובוסטה היה רק ​​שליש עד מחצית ממחיר קפה ערביקה. רק לפני שנתיים, בשנת יבול הקפה (מאוקטובר של השנה הקודמת עד ספטמבר של השנה שלאחר מכן) 2021-2022, מחיר הייצוא הממוצע של קפה רובוסטה עמד על 1,980 דולר לטון, פחות ממחצית מחיר קפה ערביקה (4,333 דולר לטון).

נכון לעכשיו, מחירי הרובוסטה כמעט דומים למחירי ערביקה פרימיום, שגם היא עלתה בחדות לאחרונה. וולקפה, אחת מסוחרות הקפה הגדולות, צופה גם מחסור עולמי חמור ברובוסטה בתקופה שבין 2024 ל-2025, וזאת השנה הרביעית ברציפות של מצב זה.

הרובוסטה תהווה יותר מ-95% מייצור הקפה של וייטנאם בעונה הקרובה, על פי משרד החקלאות האמריקאי (USDA). ביקוש גבוה, אך היצע שנפגע קשות ממזג האוויר, גרם למחירי קפה הרובוסטה להכפיל את עצמם ביותר מפי שניים בשנה האחרונה.

מר דו הא נאם – סגן נשיא איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (VICOFA) – ציין כי מחירו הגבוה של קפה רובוסטה מזה של ערביקה הוא דבר יוצא דופן. מהעבר ועד היום, מחירו של קפה ערביקה תמיד היה גבוה מאוד, וגבוה בהרבה מזה של קפה רובוסטה, לעתים קרובות פי שניים.

מר נאם הסביר זאת ואמר שבעולם אנשים משתמשים הרבה בקפה ערביקה, בעוד שקפה רובוסטה משמש לעתים קרובות לערבוב עם קפה ערביקה. לקפה רובוסטה וייטנאמי יש טעם משלו והוא זול יותר מקפה רובוסטה ממדינות רבות אחרות, כך שכל סוחרי הקפה הגדולים בעולם קונים קפה רובוסטה וייטנאמי.

מצד שני, האיחוד האירופי - שוק יבוא הקפה הגדול בעולם, מציג יותר ויותר תקנות בנושא בטיחות מזון, איכות הסביבה וכו', מה שיוצר גם הוא הזדמנויות לקפה וייטנאמי.

לדברי מר טרין דוק מין, יו"ר איגוד הקפה בואון מה ת'וט במחוז דאק לק, תפוקת היבול של וייטנאם צפויה לרדת בכ-10-15% בעונת הגידולים הנוכחית עקב שינויי האקלים והצטמקות שטחי גידול הקפה.

"בצורת גורמת לעצים להניב פחות פירות וקטנים יותר. גשמים עזים מונעים מחקלאים לקצור ולייבש קפה, וגם גורמים לקשיים בתחבורה", שיתף מר מין.

משרד החקלאות האמריקאי (USDA) צופה כי תפוקת קפה הרובוסטה של ​​וייטנאם תרד ב-1% בעונה הקרובה, ל-27.85 מיליון שקים של 60 ק"ג. עם זאת, נתון זה נמוך בכ-9% בהשוואה לעונת 2021-2022. נתון זה משקף מגמה ארוכת טווח של ירידה בייצור בעוד שהביקוש העולמי ממשיך לעלות.

הרובוסטה צפויה להמשיך לצבור נתח שוק משום שהיא עמידה יותר לחום ולמחלות מאשר ערביקה. עם זאת, הירידה בייצור עלולה להיות חדשות רעות עבור שותי קפה ברחבי העולם, שכן המחירים צפויים להישאר גבוהים.

גשמים בלתי פוסקים לאחר שטייפון יאגי נחתה בצפון וייטנאם גרמו להצפות באזורי גידול הקפה בווייטנאם.

על פי חישובים של גננים, עם מחיר הקפה בתחילת השנה שעמד על 120,000 דונג וייטנאמי לק"ג, גני קפה יכולים להרוויח 200-250 מיליון דונג וייטנאמי לדונם. למרות שזהו רווח גבוה מאוד בהשוואה לשנים רבות של גידול קפה, הוא עדיין נמוך מזה של דוריאן, עם רווח של עד 500-700 מיליון דונג וייטנאמי לדונם, כך שחקלאי קפה עדיין יכולים להמיר את עצמם לאזורים המתאימים לעצי דוריאן.

לפי VICOFA, יבול הקפה של 2023-2024 עומד להסתיים (נותר רק חצי חודש בספטמבר) וכתוצאה מכך וייטנאם ייצאה 1.43 מיליון טון קפה, עם מחזור של כ-5.23 מיליארד דולר. בגידול זה, מחיר הייצוא הממוצע של קפה וייטנאמי הוא 3,657 דולר לטון. וייטנאם מייצאת בעיקר פולי קפה רובוסטה וערביקה, פולי קפה נטולי קפאין וקפה מעובד (קלוי, טחון, נמס)...

מקור: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-robusta-viet-nam-xuat-khau-tang-manh-vuot-xa-ca-phe-arabica-347709.html