מחירי הקפה הופכים לירידה
בשוק העולמי , יום המסחר האחרון הסתיים עם עלייה של 114 דולר/טון עבור קפה רובוסטה לונדון שסופק בנובמבר 2025, והגיע ל-4,631 דולר/טון; החוזה של ינואר 2026 עלה גם הוא ב-115 דולר/טון, לרמה דומה של 4,631 דולר/טון.
צילום איור. צילום: אינטרנט
בבורסת ניו יורק, קפה ערביקה למשלוח בדצמבר 2025 עלה ב-2 סנט/ליברה, והגיע ל-406.5 סנט/ליברה; החוזה למרץ 2026 עלה ב-1.8 סנט/ליברה, ל-376.65 סנט/ליברה.
באזור ההיילנדס המרכזיים, מחירי הקפה המקומי בבוקר ה-21 בנובמבר 2025 ירדו בחדות, ונעו בין 112,500 ל-113,500 דונג וייט לק"ג. בפרט בלאם דונג , אזורי די לין, באו לוק ולאם הא ירדו בחדות ב-1,200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחרים כעת ב-112,500 דונג וייט לק"ג.
בדאק לק, מחיר רכישת הקפה בקו מ'גאר ירד ב-1,200 דונג וייט לק"ג, ל-113,500 דונג וייט לק"ג, בעוד שאאה הלאו ובוון הו שמרו על רמה של 113,400 דונג וייט לק"ג. בדאק נונג , סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ הורידו בו זמנית את מחירי הקפה ב-1,300 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, והגיעו ל-113,500 ו-113,400 דונג וייט לק"ג בהתאמה.
מחירי המסחר בג'יה לאי ירדו גם הם ב-1,200 דונג וייט לק"ג, כאשר צ'ו פרונג עמד על 113,000 דונג וייט לק"ג, בעוד פלייקו ולה גראי נשמרו על 112,900 דונג וייט לק"ג.
שיטפונות באזורי קטיף קפה מרכזיים בווייטנאם ממשיכים להיות גורם הגורם לעליות מחירים חריגות.
על פי דו"ח של המחלקה לניהול סכרים ומניעת אסונות טבע, סך כמות המשקעים שירדה בשלושה ימים (משעה 19:00 ב-16 בנובמבר עד 7:00 בבוקר ב-20 בנובמבר) בגיה לאי, דאק לק וחאן הואה הגיעה ל-600-800 מ"מ, ופגעה קשות ביותר מ-13,000 דונם של גידולים חקלאיים, כמעט 2,100 דונם של עצים רב שנתיים, 88 דונם של חקלאות ימית ויותר מ-30,700 בעלי חיים ועופות ניזוקו.
מרכז המידע לתעשייה ומסחר בווייטנאם (VITIC) מסר כי "עונת קציר הקפה הייתה אמורה להיות שוקקת חיים, אך הגשמים הממושכים הפכו את האווירה לקודרת". מזג האוויר הרטוב מנע ממשקי בית רבים לקצור בזמן, מה שגרם לקיפאון בהרי המרכזיים.
עליית מחירי הרובוסטה תרמה לעליית מחירי הקפה בניו יורק, אך ערביקה עלתה רק במעט עקב גשמים באזורי גידול בברזיל.
נכון לעכשיו, גורמי היצע וביקוש עדיין ממלאים תפקיד מרכזי בהשפעה על מחירי הקפה, שכן המלאי העולמי נותר נמוך, בעוד מזג אוויר גרוע במדינות הייצור העיקריות ממשיך להפעיל לחץ על ההיצע.
מחירי הפלפל נשארים יציבים
מחירי הפלפלים המקומיים בבוקר ה-21 בנובמבר 2025 נותרו ללא שינוי, ונעו בין 145,000 ל-146,500 דונג וייט לק"ג. באופן ספציפי, פלפל דק לק נרכש במחיר של 146,500 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול; פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) עמד על 145,000 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי; גם דק נונג רשם 146,500 דונג וייט לק"ג.
באזור הדרום-מזרח, הפלפל בבה ריה-וונג טאו ובין פואוק נותר יציב על 145,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.
על פי קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC), מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג הגיע ל-7,099 דולר/טון, בעוד שפלפל לבן מונטוק נגע ב-9,666 דולר/טון במסחר האחרון.
מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 נרשם על 6,175 דולר/טון. בינתיים, הפלפל השחור המלזי ASTA נותר יציב על 9,200 דולר/טון, בעוד שפלפל הלבן ASTA של המדינה הגיע ל-12,300 דולר/טון.
בווייטנאם, מחירו של פלפל שחור במשקל 500 גרם/ליטר עומד כעת על 6,400 דולר/טון, 550 גרם/ליטר עומד על 6,600 דולר/טון; מחירו של פלפל לבן נותר על 9,050 דולר/טון.
ב-15 הימים הראשונים של נובמבר 2025, וייטנאם ייצאה 8,244 טון פלפל בשווי כולל של 52.6 מיליון דולר, על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA). סימקסקו דק לק המשיכה להוביל בתפוקה עם 786 טון, אחריה אולאם עם 716 טון, האפרוסימקס JSC עם 623 טון, פוק סינה עם 605 טון ונדספייס וייטנאם עם 488 טון. השוק האמריקאי צרך 1,888 טון, איחוד האמירויות הערביות הגיע ל-1,480 טון, בעוד שסין רשמה 495 טון.
בהשוואה ל-16 הימים הראשונים של אוקטובר 2025, היצוא לארה"ב נותר יציב, בעוד שאיחוד האמירויות הערביות וסין הראו סימנים ברורים של התאוששות. מגמה זו תרמה לשמירה על תנופת צמיחה חיובית עבור יצוא פלפל בהקשר של מזג אוויר קשה המשפיע על האספקה העולמית.
מתחילת השנה ועד אמצע נובמבר, מחזור יצוא הפלפל של וייטנאם הגיע ל-1.45 מיליארד דולר, ועבר את ה-1.3 מיליארד דולר לכל שנת 2024, מה שסימן צעד חשוב קדימה עבור התעשייה בתנאים בהם התפוקה הושפעה מבצורת וגשם לא עונתי.
לעומת זאת, וייטנאם ייבאה 804 טון פלפל במחצית הראשונה של נובמבר בשווי של 5.1 מיליון דולר. מתוכם, חברת Haprosimex JSC וחברת Vietnam Spices ייבאו 112 טון כל אחת, בעיקר מקמבודיה (434 טון) וברזיל (224 טון). העלייה ביבוא משקפת את הצורך להשלים את האספקה המקומית כדי לפצות על המחסור בייצור שנגרם עקב השפעות מזג האוויר הממושכות.
מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-21-11-2025-ca-phe-giam-manh-ho-tieu-giu-on-dinh/20251121094630108
תגובה (0)