מחיר הפלפל היום, 25 באוקטובר 2023, שינה כיוון לפתע, תעשיית הפלפל של וייטנאם שואפת לשמור על מעמדה מספר 1 בעולם.

מחירי הפלפל בשוק המקומי ירדו מעט היום בכמה אזורים מרכזיים, ונסחרו בין 67,000 ל-70,500 דונג וייט לק"ג.

מחיר הפלפל היום, 25 באוקטובר 2023, שינה כיוון לפתע, תעשיית הפלפל הוייטנאמית שואפת לשמור על מעמדה מספר 1 בעולם. (מקור: indigo-herbs.co.uk)

מחירי הפלפל היום בשוק המקומי ירדו מעט בכמה אזורים מרכזיים, ונסחרו בין 67,000 ל-70,500 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל היום בגיה לאי עומד על 67,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפל היום בדונג נאי (68,500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68,500 VND/kg); Binh Phuoc (70,000 VND/kg) ומחוזות Ba Ria - Vung Tau הם ברמה הגבוהה ביותר של 70,500 VND/kg.

כך, לאחר מספר ימים של תנועה הצידה, מחירי הפלפל המקומיים ירדו לפתע מעט. השוק נמצא תחת לחץ כלפי מטה, עם כניסת עונת הקציר של הקפה, והון זורם למוצר חקלאי זה.

מאז 2020, שטח גידול הפלפל בווייטנאם נותר יציב על כ-130,000 דונם, עם תפוקה הנעה בין 180,000 טון ל-200,000 טון. נכון לעכשיו, עם יותר מ-100,000 חקלאים המעורבים בייצור פלפל, 200 יצואנים וכ-35 מפעלי עיבוד, וייטנאם היא המדינה הגדולה בעולם לייצור ומייצאת פלפל, המהווה למעלה מ-40% מהתפוקה ו-60% מנתח שוק יצוא הפלפל העולמי.

כדי לשמור על מעמדה, וייטנאם עוברת בהדרגה לייצור פלפל בר-קיימא, שבו מתמקדים בייצור אורגני ומעודדים פיתוח. אזורי ההרים המרכזיים והדרום-מזרח הם שני אזורי ייצור הפלפל הגדולים ביותר במדינה.

כיום, בשני אזורים אלה, לחקלאים יש נטייה חזקה לעבור משיטות מסורתיות לחקלאות אורגנית, וליצור אזורי גידול פלפל אורגני.

בשוק העולמי, נתונים סטטיסטיים של ועדת הסחר הבינלאומית של ארה"ב (USITC) מראים כי יבוא הפלפל בחודש יולי המשיך לרדת זה החודש החמישי ברציפות בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, ל-6,659 טון, ירידה של 21.3%. במצטבר עד סוף יולי, יבוא הפלפל בארה"ב הגיע ל-40,316 טון בלבד, ירידה של 25.7% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

על פי דו"ח שוק הפלפל של רויאל גולדן ג'נרל טריידינג מאוקטובר 2023, השוק הברזילאי נותר יציב במהלך השבועות האחרונים, כאשר המטבע המקומי נמצא תחת לחץ פיחות מול הדולר. בהתאם, ערכו של הריאל הברזילאי ירד מ-0.3% ל-0.7%.

בסך הכל, שוק הפלפל בברזיל מראה סימנים טובים, אך חששות היצואנים לגבי עליית ייצור הפלפל ועלויות ההובלה עלולים לאזן את מחירי השוק.

על פי רישומים, ברזיל ייצאה כ-7,244 טון פלפל בספטמבר, כאשר נפח היצוא עמד על כ-57,652 טון בתשעת החודשים הראשונים של השנה, ירידה של 4% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

וייטנאם נותרה היבואנית המובילה של פלפל ברזילאי, עם ייבואה של כ-11,867 טון בין הרבעון הראשון לשלישי, ירידה של כ-9% משנה לשנה. איחוד האמירויות הערביות עקבה אחריה, עם ייבואה של כ-5,464 טון, ירידה של כ-19% משנה לשנה.

במקביל, גרמניה וארצות הברית צמצמו את יבוא הפלפלים בכ-60% ו-92% בהתאמה עקב תקנות יבוא מחמירות יותר עקב בעיית הסלמונלה.

האסיפה הכללית השנתית ה-51 של קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC) ותערוכת התבלינים הבינלאומית מתקרבות, המתוכננות להתקיים בין ה-6 ל-9 בנובמבר במלון פולמן קוצ'ינג סארוואק, מלזיה. האירוע צפוי למשוך דוברים אורחים בינלאומיים, דמויות יוקרתיות בתעשיית הפלפל העולמית.

השנה, הדוברים באירוע ידונו בעדכונים האחרונים בתעשיית הפלפל העולמית וכן ברעיונות אסטרטגיים לעתיד התעשייה ולכיוון שלה.

[מודעה_2]
מָקוֹר