פתרונות בטוחים, הסתגלות לשינויי האקלים עבור חקלאות ימית וייצוא פירות ים

שטחי חקלאות ימית, תפוקת הקציר ויצוא פירות הים בדלתא של המקונג גדלו משנה לשנה. תוצאה זו נובעת מתוכניות מתאימות לחקלאות ימית ביישובים; בקרה, טיפול, בניית אזורי חקלאות ועיבוד בטוחים והסתגלות לשינויי אקלים.

מודל גידול שרימפס במים מליחים מתקדם שפותח באזורי החוף של העיר קאן טו .

השפעת שינויי האקלים

על פי משרד הדיג (הנמצא תחת משרד החקלאות והסביבה - NN&MT), דלתת המקונג היא מרכז ייצור הדגים הימיים הגדול ביותר במדינה, המהווה כ-95% מתפוקת הפנגסיוס ו-70-80% מתפוקת השרימפס. מדי שנה, פעילויות החקלאות הימית זוכות תמיד לתשומת לב ולהכוונה חזקה של מנהיגי משרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות והסביבה), יישובים ומעורבות פעילה של עמותות, איגודים מקצועיים ומאמצי דייגים ועסקים, כך שתוצאות היישום הגיעו ואף עברו את התוכנית שנקבעה. בדרך כלל, בשנת 2024, דלתת המקונג תכלול שטח גידול שרימפס במים מליחים כולל של 749,800 דונם, עלייה של 1.7% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023; תפוקת הקציר היא 1,290,500 טון (עלייה של 15.3% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023); מחזור היצוא השנתי כולו הגיע ל-3.95 מיליארד דולר (עלייה של 14% לעומת 2023). שבהם, שוקי היצוא החזקים ביותר הם ארצות הברית, סין וכמה מדינות האיחוד האירופי...

עם זאת, על פי איגוד יצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם, דלתת המקונג ניצבת בפני סיכונים הולכים וגדלים עקב השפעות שינויי האקלים, ובמיוחד חדירת מי מלח, סחף חופי ודלדול מי מתוקים. בפרט, האתגרים משינויי האקלים המשפיעים על חקלאות ימית ודיג בדלתת המקונג הם חמורים למדי. עליית הטמפרטורות, מזג אוויר קיצוני, עליית מפלס הים ודלדול האוזון משפיעים על חקלאות ימית ודיג. תופעות אלו מגדילות את עלויות הייצור, מפחיתות את הפריון ואיכות המוצר, ומאיימות על מקורות מחייתם של מיליוני אנשים באזורי החוף.

בנוסף, לחץ מהשוק הבינלאומי דורש הסמכת קיימות ותוויות אקולוגיות; שווקים גדולים כמו האיחוד האירופי, ארה"ב ויפן מציבים דרישות מחמירות יותר ויותר לקיימות שרשרת האספקה. מפעלים המייצאים פירות ים צריכים לעמוד בתקנים כגון ASC, BAP, Global GAP ותוויות אקולוגיות. בנוסף, תקנות בנושא עקיבות, הפחתת פליטות פחמן וידידותיות לסביבה הופכות לתנאים מוקדמים לשמירה והרחבת נתח שוק...

"חוק הגנת הסביבה משנת 2020, יחד עם צווים וחוזרים קשורים, מגדירים בבירור את אחריותם של מפעלים בהפחתת פליטות גזי חממה, בהגנה על שכבת האוזון ובהשתתפות בשוק הפחמן. וייטנאם גם התחייבה להשיג אפס פליטות נטו עד 2050 ב-COP26, ודורשת מכל המגזרים, כולל פירות ים, להאיץ את המעבר הירוק. יישום טכנולוגיות ייצור ירוק וטכנולוגיות עיבוד ידידותיות לאקלים לא רק מסייע למפעלים לעמוד בתקנות ולשפר את התחרותיות, אלא גם ממלא תפקיד מפתח בהגנה על שכבת האוזון, חיסכון באנרגיה ותגובה לשינויי האקלים באופן בר-קיימא", אמר מר נגוין הואי נאם, המזכיר הכללי של איגוד יצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם.

בעיר קאן טו, מתחילת השנה, יישם מגזר הדיג פתרונות רבים לפיתוח חקלאות ימית ולהגנה על משאבים ימיים, תוך הסתגלות לשינויי האקלים. היישוב מבצע באופן קבוע ניטור סביבתי כדי לספק המלצות בזמן לחקלאים, ומנפיק 7,560 תעודות רישום לחקלאות ימית בכלובים ורפסודות, מיני חקלאות ימית מרכזיים; 32 תעודות בטיחות מזון לאזורי חקלאות ימית. יישום ניהול כלי שיט דיג ומתקני לוגיסטיקה של דיג; ניהול פעילויות דיג, הפצה וגיוס אנשים להתחייבות לאי-הפרת המקצוע, שימוש בציוד דיג אסור בדיג; ניהול וניטור כלי שיט דיג המנצלים באופן בלתי חוקי פירות ים במים זרים...

בשבעת החודשים הראשונים של 2025, שטח הדגים הימי הכולל של העיר היה 64,339 דונם, עלייה של 4.51% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023. תפוקת התוצרת הימית הכוללת שנקטפה מוערכת ב-362,133 טון, עלייה של 7.66% לעומת השנה הקודמת... מחלקת הדיג של העיר ממשיכה לתמוך באנשים ובעסקים בפיתוח דגים ימיים בטוחים ויעילים בחודשים האחרונים של 2025.

דגש על תגובה

מר נגוין הואי נאם אמר: "בהקשר של הדגש הגובר העולמי על קריטריונים סביבתיים ופיתוח בר-קיימא, טרנספורמציה ירוקה בחקלאות ימית ועיבוד פירות ים לייצוא אינה עוד אופציה, אלא תנאי הכרחי לשמירה ופיתוח שוק יצוא פירות הים. חברות שאינן עומדות בדרישות סביבתיות, פליטות פחמן או חסרות שקיפות בשרשרת האספקה ​​יתמודדו עם חסמים משמעותיים בעת ייצוא, במיוחד לשווקים יוקרתיים. למעשה, חברות חלוצות ביישום טכנולוגיה ירוקה, הפחתת פליטות ועמידה בתקנות בינלאומיות ייהנו מיתרונות במשא ומתן סחר, מחירי מכירה והרחבת נתח שוק."

חוק הגנת הסביבה 2020 הוא בסיס משפטי חשוב לקידום פיתוח חקלאות ימית בת קיימא, ובמקביל מנחה פעילויות להסתגלות לשינויי האקלים, להפחתת פליטות גזי חממה, להגנת שכבת האוזון ולבניית שוק פחמן בווייטנאם. כדי ליישם את החוק, פורסם צו מס' 06/2022/ND-CP כדי לפרט פעילויות להפחתת פליטות גזי חממה, להגן על שכבת האוזון, לנהל חומרים מבוקרים וליישום אמצעים בהתאם להתחייבויותיה הבינלאומיות של וייטנאם. חוזר מס' 01/2022/TT-BTNMT מספק הנחיות ספציפיות לגבי תוכן טכני כגון רשימת החומרים המבוקרים, דרישות למלאי גזי חממה לפי תעשייה ומגזר, טכניקות ניטור, מדידה, דיווח והערכת פליטות וכו'.

כדי ליישם את המחויבות להשגת אפס פליטות נטו עד שנת 2050, הממשלה מספקת גם תקנות מפורטות בנוגע לחובות הדיווח התקופתיות של עסקים המשתמשים במקררים, רשימה ומגבלות על השימוש בחומרים הנשלטים על ידי פוטנציאל ההתחממות הגלובלית שלהם, והנחיות טכניות לאיסוף, אחסון, שימוש חוזר וטיפול במקררים משומשים. המסמכים מדגישים גם את החובה לשינוי טכנולוגי ולשינוי ירוק בייצור ועיבוד פירות ים.

עם זאת, הקשיים הנוכחיים בתהליך הטרנספורמציה של עסקים ודייגים הם עלויות השקעה גבוהות, חוסר הון וקושי בגישה למימון ירוק; חוסר בכוח אדם טכני מיוחד ותקנות לא עקביות. עסקים מסוימים מבולבלים בקביעת האחריות ובמפת הדרכים לטרנספורמציה. היעדר תמריצים ברורים בנושאי מס, מכסים, אשראי... עבור טכנולוגיה ידידותית לסביבה גורם לעסקים רבים להסס להשקיע ולהמתין למדיניות ספציפית יותר.

בסדנה שנערכה לאחרונה בנושא המצב הנוכחי והתגובה לשינויי האקלים בווייטנאם, העיר מר נגוין הואי נאם: "מעבר לחקלאות ועיבוד ירוקים, תוך שימוש במערכות קירור וקווי עיבוד ידידותיים לשכבת האוזון ולאקלים, לא רק מסייע לעסקים לעמוד בתקנות חוקיות מקומיות ובהתחייבויות בינלאומיות, אלא גם יוצר יתרון תחרותי בשוק העולמי, במיוחד במדינות עם סטנדרטים מחמירים כמו האיחוד האירופי, ארה"ב, יפן וקוריאה. במקביל, מעבר ירוק מביא גם ליעילות כלכלית ברורה, החל מהפחתת עלויות תפעול ועד לשיפור ערך המותג והמוצר."

עם זאת, לדברי מר נגוין הואי נאם, תהליך הטרנספורמציה מגיע גם עם אתגרים רבים, הדורשים תמיכה מצד המדינה, ארגוני התעשייה והקהילה הבינלאומית מבחינת מדיניות, מימון, הכשרה והעברת טכנולוגיה. יחידות ייעודיות והנהלת המדינה צריכות לתאם ולתמוך בעסקים כדי לשתף פעולה ולחדש בהמרת הייצור, חקלאות ימית ועיבוד פירות ים ליישום תעשייה ירוקה, תוך ניצול נכון של הזדמנויות טרנספורמציה, ובכך לתרום למטרה של פיתוח חקלאות ימית בת קיימא, הגנת הסביבה ותגובה יעילה לשינויי האקלים.

כתבה ותמונות: HA VAN

מקור: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html