פתרונות לפיתוח תעשיית דוריאן בת קיימא

(GLO) - ג'יה לאי, שזיהתה את הדוריאן כאחד הפירות האסטרטגיים, השקיעה כראוי, הבינה בהדרגה ויישמה סטנדרטים של ייצור כדי לפתח תעשיית דוריאן בת קיימא.

עד סוף שנת 2024, שטח גידול הדוריאן הכולל בג'יה לאי הוא כ-5,800 דונם והוא מרוכז בעיקר במחוזות: צ'ו פרונג, איה גראי, צ'ו פו, דוק קו, צ'ו סה, דאק דואה... מתוכם, שטח העסקים הוא כ-3,000 דונם, עם יבול ממוצע של כ-30 טון/דונם/שנה עבור דוריאן טהור.

באמצעות יישום שיטות טיפול אורגניות, גני דוריאן של חברי קואופרטיב הדוריאן האורגני איה פין (מחוז צ'ו פרונג) יכולים להשיג יבול של 28 טון/דונם. צילום: הא דוי

לדברי סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, דואן נגוק, "המשרד זיהה את הדוריאן כאחד הפירות האסטרטגיים שיכולים לעזור לאנשים לפתח את הכלכלה , במיוחד כאשר השוק הסיני נפתח לפרי זה, ולכן קידם והנחה אנשים, קואופרטיבים ועסקים באזור להבין סטנדרטים של ייצור ולפתח גני דוריאן העומדים בדרישות היצוא וכן מבטיחים פיתוח בר-קיימא של מוצר זה."

מר הואנג ואן טרון (קומונת איה קריאנג, מחוז דוק קו) שיתף בנושא: "שטח הדוריאן הכולל של משפחתי הוא 100 דונם, שכולם מעובדים לפי תקני GlobalGAP כדי לייצר דוריאן העומדים בתקני איכות ודרישות ייצוא. הסטנדרטים עבור דוריאן כדי לעמוד בתקני ייצוא הם שהפרי חייב להיות עגול, שיהיו בו מספיק זרעים, שהבשר חייב להיות טעים, ויהיה בו מספיק סוכר, לפחות 30% תכולת סוכר. תהליך הייצור משתמש בעיקר בדשנים אורגניים, עם מעט דשנים כימיים. קל לומר, אבל להמשיך בכך בהתמדה זה בכלל לא קל, צריך להיות באמת מסורים לזה. אבל זו גם הדרך היחידה שבה תעשיית הדוריאן תתפתח באופן בר-קיימא."

באופן דומה, כדי להגדיל את ערך עצי הדוריאן, מר לה דאן לאנג וחברי קואופרטיב הדוריאן האורגני איה פין (מחוז צ'ו פרונג) קבעו שני אזורי גידול עבור 70 דונם של דוריאן של הקואופרטיב. "לקואופרטיב 61 חברים, המעבדים 220 דונם של דוריאן. עבור 70 הדונם שקיבלו אזורי גידול, אנו תמיד דבקים בתהליך הייצור האורגני, בעיקר באמצעות זבל פרות קומפוסט עם מוצרים ביולוגיים או שימוש בדשנים אורגניים שנרכשו מחנויות מכובדות לדישון, ללא שימוש בדשנים כימיים. הודות לכך, גם יבול הדוריאן גדל, בממוצע של יותר מ-28 טון/דונם."

ידוע כי לג'יה לאי הוענקו 54 אזורי גידול של דוריאן בשטח כולל של 1,281 דונם. נכון לעכשיו, דוריאן ג'יה לאי מיוצא למדינות כמו סין, ארצות הברית, ניו זילנד, אוסטרליה... ג'יה לאי שואפת גם להיות בעלת כ-6,000 דונם של דוריאן בכל הפרובינציה עד שנת 2030. וכל 10 דונם יבנה אזור גידול, ובמקביל ייבנה סטנדרטים כמו GlobalGAP (לאזורי גידול טהורים) כדי לכוון את היצוא.

"כדי להשיג מטרה זו, ג'יה לאי הציעה פתרונות רבים, במסגרתם המגזר החקלאי אחראי להדריך את היישובים לבחון את שטחי הדוריאן לכיוון יצירת אזורי ייצור מרוכזים בקנה מידה מתאים; חיזוק ההדרכה והתמיכה בחקלאים, קואופרטיבים, קואופרטיבים ומיזמים לבנייה ופיתוח קודים לאזורי גידול, מתקני עיבוד ראשוניים, אריזה, שימור ועיבוד של תוצרת חקלאית; במקביל, הנחיית היישובים לחזק את הפיקוח, הניהול והשימוש בקודים לאזורי גידול וקודים למתקני אריזה של תוצרת חקלאית לייצוא. בפרט, יש צורך לארגן וליישם ביעילות את הפיקוח והפיקוח על ניהול ושימוש בקודים לאזורי גידול ומתקני אריזה המוסמכים לייצוא רשמי לסין, לזהות במהירות ולטפל בקפדנות במקרים של התחזות, הונאה ושימוש לא נכון בקודים", אמר מר דואן נגוק ושות'.

דוריאן ג'יה לאי יוצא למדינות רבות. צילום: VT

סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה הוסיף כי על מנת לפתח באופן בר-קיימא את ייצור הדוריאן במחוז, הוועדה העממית המחוזית הורתה לסוכנויות הרלוונטיות לבחון ולספק הנחיות בנוגע לרשימת חומרי הדברה וכימיקלים המשמשים בייצור הדוריאן ולאחר הקטיף, לעדכן ולהפיץ בהקדם את רשימת החומרים הפעילים האסורים בשווקי יבוא. משרד המדע והטכנולוגיה קידם הנחיות ותמיכה לארגונים וליחידים לבנייה והגנה על מותגים למוצרי דוריאן, ולתמוך בהקמת זכויות קניין רוחני למוצרי דוריאן.

משרד התעשייה והמסחר מחזק את עבודת ההסברה, מדריך מפעלי ייצור ומסחר דוריאן, מבין במהירות את מדיניות הסחר ואת המחסומים הטכניים הקשורים למוצרים חקלאיים ומזון של מדינות שותפות, תומך במפעלים בארגון פעילויות לקידום סחר מקומי וזר; תומך במפעלי ייצור ומסחר דוריאן להשתתף בשרשראות אספקה ​​של מסחר אלקטרוני, בניית מותגים, הרחבת שווקים, קידום צריכת מוצרי דוריאן ג'יה לאי מקומית וגם לייצוא.

מקור: https://baogialai.com.vn/giai-phap-de-phat-trien-nganh-sau-rieng-ben-vung-post328149.html