"לזרוע" את זרעי אורח חיים בר-קיימא

[מודעה_1]

נגויט קאט (לפי CNA)

"האם זו התווית 'בטוח לשימוש בדולפינים' או 'פירות ים בני קיימא מוסמכים' שעל קופסת הטונה?", שאלה בהתרגשות קבוצת תלמידי כיתה ד' כשהם מסתכלים על המידע על המוצרים שהוצגו בדוכן EcoMart במהלך שיעור מדעים בבית הספר היסודי סי לינג בסינגפור. הדוכן המיוחד, עם קירות מלאים במידע על צריכה מקומית, דיג יתר וחומרים בני קיימא, הוא חלק מיוזמת למידה יישומית המעצימה את התלמידים לקדם מאמצי הגנת הסביבה לא רק בבית הספר אלא גם בבית ובקהילה.

תלמידים משתתפים באופן פעיל בלמידה על אורח חיים בר-קיימא באקומארט.

בחודש מרץ, שר החינוך של סינגפור, גאן סיו, אמר כי קיימות מזון תהיה מוקד הוראה בבתי הספר עד שנת 2023. המשרד יתמוך בבתי ספר כדי להדגיש את חשיבות ייצור המזון בר-קיימא בתוכניות הלימודים שלהם ולהקים מתקנים לתלמידים ליישם את הידע שלהם בייצור מזון וניהול בזבוז מזון. סוכנות הידיעות CNA דיווחה על תהליך של מורה למדעים אשרי שוקרי שמלמד תלמידים חיים ברי קיימא.

בתחילת השיעור, מר אשרי שאל את התלמידים אם הם הולכים לעתים קרובות לקניות במכולת עם הוריהם, ורובם הנהנו. "האם הבחירות שאתם עושים בסופרמרקט יכולות להשפיע על הסביבה?" הוא המשיך. התלמידים ענו בקול רם, "כן!" לאחר מכן, הוא הטיל על הכיתה את המשימה לארגן פיקניק מדומה, ודורש מהם למצוא ולקנות טונה ידידותית לסביבה, שוקולד, מגבות נייר וצלחות חד פעמיות.

התלמידים חולקו לקבוצות של שלושה או ארבעה וקיבלו טאבלטים לצפות בסרטונים בנושאים כמו זיהום פלסטיק, ולקרוא תוויות שהוכרו כבנות קיימא מבחינה סביבתית. לדוגמה, תווית "בטוח לדולפינים" מציינת שהחברה דגה טונה בשיטות שאינן פוגעות בדולפינים ומגנות על מערכות אקולוגיות ימיות. הסמכת מועצת ניהול היערות (FSC) מבטיחה שמוצרי עץ כמו נייר טישו מגיעים מיערות המנוהלים באחריות. תווית "פירות ים בני קיימא" של מועצת ניהול היערות מאשרת שפירות הים נדדו באופן שאינו משפיע על אספקת הדגים הנוכחית והעתידית. לאחר מכן, הקבוצות הלכו לאקומארט, קראו את ההוראות ומילאו דפי עבודה תוך כדי דיונים ערים עם עמיתיהם, ולאחר מכן הלכו למדפים כדי למצוא את המוצרים הדרושים להם לפיקניק. כל מדף באקומארט מכיל את אותם מוצרים ממותגים שונים ועליכם לבחון היטב כל תווית לפני שתחליטו על התווית הידידותית ביותר לסביבה.

בשיחה עם CNA לאחר השיעור, אמר אשרי כי גישה זו מעודדת את התלמידים לערוך מחקר משלהם ולמצוא מידע על מוצרים בני קיימא מבחינה סביבתית, מה שהופך את הלמידה על קיימות לחיה עבורם ונותן להם הזדמנות לתרגל קבלת החלטות אחראית. כיתות שונות חוקרות היבטים שונים של קיימות מזון. לדוגמה, תלמידי כיתה ו' לומדים כיצד הובלת מזון תורמת לשינויי האקלים, משווים בין מדינות בהן מיוצרים מוצרים ומחשבים כמה רחוק עברו מוצרים לפני שהם מחליטים אילו מהם לקנות. אשרי אמר כי לאקומארט יש גם חוות הידרופונית אנכית קטנה, המשמשת בשיעורים אחרים כאשר התלמידים לומדים על גידול ירקות מקומי.

מתן הזדמנות לתלמידים ליישם ידע או להשתמש במידע במצב חדש עוזר להם ללמוד לעומק וליצור קשרים משמעותיים, הוא אמר. מודל ה"סופרמרקט" של EcoMart יכול ללמד תלמידים שקניית מוצרים בני קיימא יותר יכולה לסייע בהפחתת פליטות פחמן, שימור משאבי טבע והפחתת פסולת.

ואכן, לאחר שעברה את השיעור הזה בשנה שעברה, צ'אי שין לין, "שגרירה סביבתית" בכיתה ה', אמרה: "למדנו איך לקנות בצורה בת קיימא ויש לנו סלוגן חדש בשם 'ABC', שבו A פירושו להימנע מקניות אימפולסיביות, B פירושו לקנות פחות, ו-C פירושו לבחור מוצרים טובים". לין אמרה שהיא הייתה מסבירה להוריה ואז מראה להם את המותגים השונים בזמן הקניות. באופן דומה, שגרירי סביבה אחרים דיברו גם על איך הם הסבירו את משמעות התוויות להוריהם. הם אמרו שהוריהם הקשיבו להוראותיהם בזמן הקניות, ושהוריהם היו שמחים וגאים כשלמדו זאת בבית הספר.

[מודעה_2]
קישור למקור