תרומה לשיפור קומת הגזע ואיכותו

בטיחות מזון ותזונה בבתי ספר ממלאים תפקיד מפתח בשיפור גובהם וחוזקם הפיזי של ילדים ובני נוער - בעלי העתיד של המדינה.

עם זאת, במציאות, תחום זה עדיין סובל מפרצות רבות בניהול, המובילות לחוסר איזון תזונתי ולמזון לא בטוח, וגורמות לסטודנטים להתמודד עם "נטל כפול": תת תזונה, מחסור בחומרי הזנה, עודף משקל והשמנת יתר.

נכון לעכשיו, ארוחות בפנימייה מאורגנות בשלושה מודלים: בית הספר מבשל בעצמו, היחידה מספקת ארוחות מוכנות או הקבלן מספק מזון לעיבוד ישיר במטבח בית הספר. למרות שהיו מסמכים רבים המורים להחמיר את בקרת בטיחות המזון, עקיבות המקור עדיין מבוססת בעיקר על חשבוניות ומסמכים, ולא על אזור הייצור. לכן, קשה להבטיח באופן מוחלט את איכות הקלט.

לא רק ארוחות הצהריים, הסיכון לבטיחות המזון נובע גם ממזון הנמכר סביב שער בית הספר. רוכלי רחוב, מזון מהיר ממקור לא ידוע ועיבוד לא היגייני מהווים סיכונים רבים להרעלה. הפיקוח גם הוא רופף עקב חוסר תיאום הדוק בין בתי ספר, הורים וספקים.

לנוכח מציאות זו, ב-2 באוקטובר 2025, פרסם משרד הממשלה את מסמך מס' 9425/VPCP-KGVX, ובו חוות דעתו של סגן ראש הממשלה לה טאן לונג על פתרונות סינכרוניים להבטחת בטיחות המזון בבתי הספר. הממשלה הטילה על משרד הבריאות לנהל ולתאם עם משרד החינוך וההכשרה ועם הסוכנויות הרלוונטיות כדי לחקור ולהציע מנגנוני ניהול יעילים יותר, וליישם אותם באופן יזום במסגרת סמכותו.

כדי ליישם ביעילות את הנחיית הממשלה, על משרד החינוך וההכשרה של היישובים לתאם עם מגזר הבריאות, רשויות הקהילות והמחוזות כדי לחזק את הפיקוח והבדיקה של מטבחי בתי הספר; במקביל, למנוע מצב של קיצוץ במנות המזון של התלמידים. המטרה הכוללת היא לבנות סביבה בית ספרית בטוחה וידידותית, ולתרום לשיפור בריאות התלמידים.

פיקוח קבוע מצד ועד ההורים ומנהל בית הספר הוא בעל חשיבות מיוחדת, תוך הבטחת שקיפות ויצירת אמון חברתי. אם מתגלה שספק מפר את התהליך, יש לטפל בכך בנחישות, לרבות הפסקת שיתוף הפעולה. לצד זאת, יש צורך לאכוף בקפדנות את חוק בטיחות המזון, לחזק את הפיקוח, ליישם טכנולוגיית מעקב באמצעות קוד QR ולקדם תעמולה להעלאת המודעות בקרב הורים ותלמידים.

בהאנוי , פרסמה ועדת העם העירונית הודעה מס' 427/TB-VP, מסקנתו של סגן יו"ר ועדת העם העירונית, ווּ טוּ הַא, בנוגע לארגון ארוחות פנימייה בשנת הלימודים 2025-2026. בפרט, הדגישה העיר את השליטה על בטיחות המזון לא רק בבתי הספר אלא גם באזור סביב שער בית הספר. הרשויות המקומיות אחראיות לטיפול יסודי במצבם של רוכלי רחוב ומזון ממקור לא ידוע; במקביל, לחזק את התעמולה כדי שהורים ותלמידים יגידו בנחישות "לא למזון מלוכלך". משטרת העיר והרשויות המקומיות צריכות לבדוק ולטפל בקפדנות בנקודות מכירה הפולשות למדרכות ולכבישים סביב בתי הספר.

כאשר בטיחות המזון בבתי הספר נלקחת ברצינות, יותר מ-23 מיליון ילדים ותלמידים יקבלו שירותי בריאות ממש בבית הספר. זה לא רק עוזר לחסוך בעלויות טיפולים רפואיים, להפחית את הנטל על המשפחות והחברה, אלא גם תורם לשיפור מעמדו ואיכותו של הגזע. ניתן להשקיע מחדש את המשאבים שנחסכו בפיתוח.

דור של תלמידים בריאים, מפותחים במלואם פיזית ונפשית, יהווה את הבסיס למדינה להתרוממות, להשתלבות ולהתפתח באופן בר-קיימא.

מקור: https://hanoimoi.vn/gop-phan-cai-thien-tam-voc-chat-luong-giong-noi-718456.html