יעילות ההמרה לגידול פסיפלורה זהובה

בארץ זו, המאופיינת באדמה חרסיתית וקשה לניקוז, יש צורך ליצור ערוגות לכל שורה של פסיפלורה. הודות לכך, במהלך הגשמים העזים האחרונים, עצי הפסיפלורה של הואנג קים עדיין השתרשו וצמחו היטב.

שנה באומץ גידולים

מחלק מהשטחים של אדמות פרי הדרקון שנעקרו, חקלאים רבים בביינה תואן עדיין תוהים מה לשתול כדי להביא ליעילות. בזמן הנטישה, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי יצר קשר עם ספקי תשומות וצרכני תפוקה חקלאית, והציג מספר זנים חדשים של צמחים לניסויים בשדות שבהם נעקרו פרי הדרקון בתקווה שיהיו יותר צמחים המתאימים לקרקע ולאקלים המקומיים ובמקביל להשיג תפוקה יציבה, וליצור מקורות פרנסה בת קיימא לחקלאים. אחד המודלים היעילים הראשוניים יושם בקהילת האם ליאם (האם תואן בק) ובטיין טאן (העיר פאן ת'יאט).

גן מודל של פסיפלורה של הואנג קים בקהילת האם ליאם. צילום: נ. לאן

הייתה לנו הזדמנות לבקר בגינת הפסיפלורה הואנג קים VN77 בביתו של מר הוין ואן ת'אפ, כפר 1, קומונת האם ליאם, מחוז האם טואן בק, כאשר גינת הפסיפלורה של משפחתו, המשתרעת על פני דונם אחד, הניבה פירות בשלים. בעל הגינה שיתף כי עקב יעילות כלכלית נמוכה בגידול פרי הדרקון, משפחתו עברה מזה כמעט שנה לגידול פסיפלורה הואנג קים VN77. בפרט, השתילים, הדשנים והתהליכים הטכניים של הייצור האורגני מלווים על ידי צוות טכני מקבוצת ואן הואה. עד כה, הלימונים החלו להיקטף, כאשר התשואה הצפויה בשנה הראשונה מגיעה לכ-30 טון/דונם, שווה ערך לזה של מחוזות דאק לק, טיי נין וטיין ג'יאנג . בולט עוד יותר מראה המוצר עם צבע צהוב מבריק והצמחים גם עמידים למחלות הודות לאקלים החם.

בביתו של מר נגוין ואן דואוק בכפר טיין הואה, בקומונה טיין טאן, בעיר פאן ת'ייט, עד כה, לאחר 6 חודשים מאז שהחל לגדל את פסיפלורה הואנג קים, גינת הלימונים של משפחתו החלה לקצור פירות מתוקים. מר דואוק שיתף: "באזור זה, המאופיין באדמה חרסיתית וקשה לניקוז, יש צורך ליצור ערוגות לכל שורה של פסיפלורה, שבזכותה עצי הפסיפלורה הואנג קים עדיין השתרשו והתפתחו היטב במהלך הגשמים העזים בעבר. בשנת 2024 השתתפתי במודל של "גידול וטיפוח אינטנסיבי של עצי פסיפלורה (פסיפלורה) בכיוון אורגני" בשטח של 0.5 דונם, שבוצע על ידי מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז בין ת'ואן במטרה למצוא גידול מתאים ליישוב כדי להגדיל את ההכנסה ומתפתח בהתאם למודל של תיירות חקלאית."

פסיפלורה של הואנג קים גדלה היטב בבינה תואן (צילום: נגוק לאן).

יעילות כלכלית

על פי מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, פסיפלורה זהובה מתוקה מטייוואן, המכונה גם VN77 פסיפלורה זהובה, הוא זן חדש. כשהוא בשל, הפרי צהוב מתוק מאוד, עם ניחוח גויאבה ומתיקות קלה. לפסיפלורה זהובה VN77 תקופת גידול של כ-2-3 חודשים לפני שהוא מתחיל לפרוח ולשאת פרי. לאחר 5-6 חודשים, הוא מתחיל לקצור, עם יבול ממוצע של 25-30 טון/דונם בשנה הראשונה, ויבול כולל ממוצע של 50-60 טון/דונם בשנתיים. פסיפלורה קלה יחסית לגידול ומתאים לסוגי קרקע רבים ושונים. הצמח מעדיף לחות גבוהה. בעת השתילה, יש צורך להבטיח השקיה מספקת לצמח. אם יש מחסור במים, הצמח יאבד פרחים ופירות, או שהפרי יתכווץ ויתייבש, ויאבד מערכו. עם זאת, יש צורך להימנע מהצפה ופגיעה בשורשים, ולכן הוא מתאים למדי לאדמה חולית. על פי רישומים, פסיפלורה הגדלה על אדמה חולית גדלה היטב, גדלה במהירות, ומניבה פירות גדולים ומתוקים יותר מאשר על אדמת חרסית, עם יבול צפוי של 25-30 טון/דונם/שנה. בעוד שמחיר המכירה הממוצע בגינה הוא 20,000 דונג וייטנאמי/ק"ג, לאחר ניכוי עלויות השקעה, בשנה הראשונה, לא רק שהתשואה על ההון מפסיפלורה יכולה להיות מהירה יותר מאשר גידולים אחרים, אלא שהיא יכולה גם להביא רווח של כ-100 מיליון דונג וייטנאמי.

פסיפלורה של הואנג קים גדלה היטב בבינה תואן. צילום: N.Lan

על פי תצפיות בגינה, סבכת הפסיפלורה מעוצבת בצורת "U", בגובה 1.6 - 1.8 מטר וכל מערכת ההשקיה והדישון אוטומטית. בנוסף, עצי הפסיפלורה מעובדים באופן אורגני, מה שמפחית את כמות הדשנים הכימיים וחומרי הדברה. על פי הצוות הטכני של מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, פסיפלורה של הואנג קים מתאימה לאדמה חולית, העצים גדלים ומתפתחים במהירות, הפרי גדול ופחות רגיש למזיקים. עם היעילות הראשונית של מודל גידול הפסיפלורה, בשנת 2025, משק הבית של מר דואוק מתכנן להמשיך לשתול דונם אחד של פסיפלורה, לייצר לפי תקני VietGAP כדי לפתח את הכלכלה ולשרת תיירים.

מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי אמר כי בשנת 2025, היחידה תמשיך לשכפל את מודל גידול הפסיפלורה של הואנג קים על גני פירות דרקון לא יעילים, ותתרום לשינוי מבנה הגידולים ביחידת שטח מעובדת. במקביל, מכוון בהדרגה את הייצור האורגני כדי להגדיל את ההכנסה לאנשים. בנוסף, שיפור הסביבה האקולוגית החקלאית כדי להסתגל לשינויי האקלים, בשילוב עם תיירות חקלאית.

מקור: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-chuyen-doi-trong-cay-chanh-day-hoang-kim-129680.html