בדיקת מודלים של פרויקט גידול מלון מר בעקבות כיוון חקלאי טבעי בקהילת האי דונג - צילום: MT
כיום, מזון נקי מעניין אנשים, במיוחד מוצרים צמחיים נקיים. לשימוש לרעה בחומרי הדברה יש השפעה ארוכת טווח על הסביבה, מי התהום והקרקע. החקלאות מתמודדת עם אתגרים משמעותיים כגון זיהום סביבתי, קרקעות מדוללות, אובדן מגוון ביולוגי, התפרצויות מזיקים עקב הרס מערכות אקולוגיות הנגרם משימוש לרעה בכימיקלים בייצור... בנוסף, חוסר שיתוף הפעולה בצריכת מוצרים הופך את שוק המוצרים החקלאיים הנקיים לבלתי יציב. לכן, ייצור חקלאי אינו בר קיימא.
על מנת לסייע לקבוצת הקהילה לשפר חלק ממחייתה בעת השתתפות בניהול והגנה על יערות מקומיים, פרויקט FMCR תמך חלקית במימון לבניית חבילת מחיה לאנשים, ובכך להגדיל את הכנסתם ולנצל את יתרונות האזור החולי. מתוך הבנה שצמח מלון מר מתאים מאוד לאדמה ולאקלים באזור החולי, בשנת 2023, קבוצת קהילה בת 70 חברים המתגוררים בקהילת האי דונג נרשמה לגדל 10 דונם של מלון מר באמצעות חקלאות טבעית בכפר דונג דונג, בקהילת האי דונג, במחוז האי לאנג.
עקרון החקלאות הטבעית הוא לייצר על בסיס משאבים טבעיים במקום חקלאות אינטנסיבית המבוססת על כימיקלים כדי ליצור פרודוקטיביות גבוהה יותר. ליבת החקלאות הטבעית היא יצירת מוצרים חקלאיים נקיים, הגנה על בריאות האדם, הגנה על משאבי קרקע ומים ויצירת בסיס בסיסי לייצור חקלאי אורגני. המוצרים גם בטוחים למשתמשים. הודות להשקעה של פרויקט FMCR ליישום המודל, קבוצת מגדלי מלון מר המשתמשים בחקלאות טבעית מצוידת בידע מדעי וטכני במהלך יישום המודל, ונתמכת במציאת שווקים ובבניית שרשרת של קשרי צריכה של מוצרים חקלאיים.
החידוש במודל החקלאות הטבעית של דלעת בהשוואה למודלים קונבנציונליים הוא השימוש בדשנים קומפוסטיים ושימוש בתכשירים תזונתיים ועשבי תיבול מותססים כדי לספק תזונה לאורך כל תהליך הגידול של צמחי הדלעת. אם שימוש בדשנים אנאורגניים במשך שנים רבות יביא להשפעות מזיקות כגון: הגברת רגישות הגידולים למחלות, השמדת מיקרואורגניזמים מועילים, גרימת איבוד פוריות באזורים רבים של אדמה מעובדת, חוסר איזון בחומרי הזנה בקרקע, הקשחת הקרקע, הפחתת יבולי היבול והגדלת עלויות הייצור, משפיע על הסביבה ובריאות האדם... אזי יישום תהליך החקלאות הטבעי יגביר את פוריות הקרקע, יגדיל את המינרלים והמיקרואורגניזמים היעילים לקרקע, וישפיע לטובה על שיפור הקרקע, במיוחד עבור קרקעות פגומות. בטווח הארוך, זה יעזור לדלעת לעמוד טוב יותר במזיקים ומחלות, ויסייע לפרי להיות מוצק ועבה.
כאשר מגדלים דלעת בחקלאות טבעית, אין עוד מצב של בקבוקי הדברה כימיים ריקים שנזרקים לכל עבר בשדות. במקום זאת, ישנה מודעות למעקב אחר תהליך גידול הדלעת באמצעות קומפוסט, ריסוס מוצרים תזונתיים ומוצרים צמחיים מיקרוביאליים כדי לעזור לדלעת לגדול היטב, לשפר את האדמה ולהגן על בריאות החקלאים.
לדברי חלק מהאנשים, בהשוואה לגידולים קודמים, מרגע שהצמחים צעירים ועד לקציר, אנשים משתמשים לעתים קרובות בחומרי הדברה כדי למנוע מזיקים ומחלות, דבר המשפיע רבות על הבריאות והסביבה. בגידול השנה, כאשר משתמשים במוצרים תזונתיים וצמחיים, אנשים מרגישים בטוחים יותר במהלך תהליך הטיפול והקציר של הדלעת, ואינם חשים עוד מפחד מהשפעות הכימיקלים. במקביל, צמחי הדלעת גדלים ומתפתחים באופן שווה, עם פחות מזיקים ומחלות, ואין עוד קמילה של העלים בבסיסם. בגידולים הבאים, אנשים מתכננים להמשיך ליישם ולהרחיב את מודל החקלאות הטבעית.
בנוסף, למוצרי מלון מר אורגניים יש תכולה תזונתית גבוהה יותר והם בטוחים יותר עבור הצרכנים. זה תורם לשיפור ערך המותג של מוצרים חקלאיים מקומיים.
סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת האי דונג, וו טרונג הייאו, אמר: "בשנת 2023, היבול הראשון של מלון מר שגודל בכיוון חקלאות טבעית יניב תשואה נמוכה יותר מאשר חקלאות קונבנציונלית באזור, אך ההכנסה תהיה גבוהה ב-20-21 מיליון דונג וייטנאם ועלות ההשקעה תהיה נמוכה יותר מאשר חקלאות קונבנציונלית."
בנוסף, חקלאות טבעית שיפרה את סביבת הקרקע, מנעה מדבור של אזורים חוליים ואדמה חשופה עקב חוסר שימוש בחומרי הדברה ודשנים אנאורגניים. הגנה על בית הגידול לחיים ימיים בחוף. שמירה על המגוון הביולוגי באזורי החוף, תרומה לוויסות האקלים ולניקוי הסביבה. במקביל, גידול דלעת תורם באופן טבעי ליצירת מקומות עבודה לעובדים מקומיים, באמצעות העסקת פועלים לשתילה, טיפול וקציר.
מין טרי
מקור: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-trong-muop-dang-theo-huong-canh-tac-tu-nhien-o-xa-hai-duong-192779.htm
תגובה (0)