פרחי הקפה פורחים בלבן בכל רחבי דאק לאק.

בחודש מרץ, פריחת הקפה מכיסה את צלעות הגבעות והמטעים של דאק לאק , ומושכת תיירים לבקר.

דאק לק, בירת הקפה, מתגאה ביותר מ-200,000 דונם של מטעי קפה, המספקים את מקור ההכנסה העיקרי עבור רוב החקלאים במחוזות ההיילנדס המרכזיים. עונת פריחת הקפה מסמנת את תחילתו של יבול חדש. על ידי התבוננות בפריחה על הענפים, החקלאים יכולים להעריך את יבול היבול בסוף השנה.

התמונה מציגה מטע קפה של חקלאי בקומונה אאה קאו, בעיר בואון מה ת'וט, עם פרחים בפריחה מלאה מאז סוף פברואר.

עונת פריחת הקפה בדאק לק מגיעה בדרך כלל לשיאה בפברואר ובמרץ. לפני שפרחי הקפה מתחילים להנצץ ולפרוח, מגדלים בדרך כלל מגבירים את ההשקיה ומזינים את הצמחים במשך כ-3-4 סבבים.

מר לה ואן וונג, מנהל חברת וונג טאנה קונג בדאק לק, אמר כי מתחילת ינואר, החברה שלו מציעה סיורים בחינם לתיירים כדי להתפעל מפרחי הקפה, ליהנות מתה וללמוד על מוצרי תיירות חקלאית הקשורים לקפה.

כל צמח קפה פורח בדרך כלל פעמיים, כל פריחה נמשכת כ-5-7 ימים לפני שהיא נובלת. הפריחה השנייה מגיעה כ-15 יום לאחר מכן, אך כמות וצפיפות הפרחים אינן גדולות כמו הראשונה. נכון לעכשיו, חלק מהמטעים בדאק לק כבר עברו את הפריחה הראשונה.

פרחי הקפה בדרך כלל פורחים בו זמנית מכיוון שהעצים מושקים בו זמנית. אם תגיעו בזמן הנכון, אחרי בוקר אחד בלבד, תתעוררו ותגלו את הפרחים הלבנים והטהורים המכסים את צלעות הגבעות, המטעים וכל כביש באזור גידול הקפה של בואון מה ת'וט.

הלובן הטהור של פרחי הקפה בולט על רקע ירוק העלים ואדמת הבזלת האדומה, כולם שטופים באור שמש זהוב, מה שהופך את נוף ההרים המרכזיים למרשים, יפהפה ורחב ידיים עוד יותר.

ניחוח פרחי הקפה גם הוא שובה לב, מתוק בעדינות. עונת פריחת הקפה היא גם העונה שבה הדבורים אוספות דבש.

לאחר שעוסקת בגידול קפה במשך 30 שנה, בכל עונת פריחה, גב' נגוין טי לויאן (המלט 4, קומונה אאה קאו, עיר בואון מה ת'וט, מחוז דאק לק) עדיין מרותקת ונרגשת מיופיים וניחוחה המרגיע של פרחי הקפה.

קבוצת צעירים ממחוז אאה קאו ומרובע טאן לוי, בעיר בואון מה ת'וט, בחרו בגן פרחי הקפה הפורח והיפה ביותר במחוז אאה קאו כדי לצלם תמונות זיכרון. הם אמרו שראיית פרחי הקפה מאפשרת להם לחזות שהעצים יניבו פירות בשפע. מחירי הקפה היו גבוהים בעונת הקציר האחרונה, מה שהביא שמחה לחקלאים.

לה טי נגה, בת 26, בחרה ללבוש את הלבוש המסורתי של אנשי אדה לצילומים שלה, כשהיא שוקעת את עצמה ביופיים של פרחי הקפה.

עונת פריחת הקפה בדאק לק נמשכת בדרך כלל כחודש, ומחולקת למספר שלבים במחוזות שונים. מרץ הוא גם הזמן היפה ביותר בשנה לבקר ברמות המרכזיות כאשר מזג האוויר צלול וקריר. מר וונג אמר כי בנוסף לביקור והתפעלות מגני הפרחים, תיירים יכולים ללמוד על מוצרים המעובדים מפרחי הקפה כגון דבש פרחי הקפה, אבקת פרחים ותה פרחי הקפה.

מבקרים המעוניינים לצפות בפרחי הקפה צריכים לברר מראש את לוח הפריחה ביעדם. מומלץ לשלב זאת עם ביקורים בכפרים הסמוכים לעיר או במפל דריי סאפ, הממוקם 30 ק"מ מבוון מה ת'וט.

סאו קואה

תמונות: Sao Khue, Le Van Vuong

מָקוֹר