הקבוצות פרשו מחצלות והתיישבו להתחרות בעטיפת באן צ'ונג ממש בחצר המרכזית של מקדש הונג. בניגוד לשנים קודמות, השנה, המחוזות, הערים והעיירות לא ישלחו קבוצות שזכו בפרס הראשון במשך שלוש שנים רצופות להשתתף בתחרות. זה גם תורם ליצירת רוח חדשה, אטרקטיבית ונלהבת בקרב הקבוצות עם נחישות לזכות בפרסים גדולים ולהציע מתנות למלך הונג.
בתחרות הבישול והעטיפה של באן צ'ונג השתתפו 13 צוותים מ-13 מחוזות, ערים ועיירות במחוז פו טו .
ידוע כי האומנים יתחרו בעטיפת 5 ק"ג אורז דביק, ק"ג שעועית ירוקה, ק"ג חזיר... ל-10 באן צ'ונג מרובעים תוך 10 דקות לכל היותר, ובישול העוגות תוך 5 שעות. בנוסף, האומנים המתחרים בטחינת באן ג'אי חייבים לנשוף 5 ק"ג אורז דביק לאורז דביק תוך 30 דקות לכל היותר, לטחון ולעצב ל-10 באן ג'אי תוך 15 דקות לכל היותר.
עוגות הבאן צ'ונג של קבוצת מחוז קאם קה נראות יפות מאוד, ומושכות את תשומת ליבם של הקהל והתיירים המבקרים במקדש הונג.
התחרות שואפת לשחזר את תחרות הקרבת הקורבנות לאבות הקדמונים מתקופת ייסוד מלכי ההונג, לכבד את הערכים התרבותיים המסורתיים של האומה, לעורר גאווה בהיסטוריה ויצירתיות בעבודה, להפגין יראת כבוד לאבות הקדמונים ולהורים, לבטא את המודעות ורוח הסולידריות, האהבה ההדדית והסיוע ההדדי של הקהילה האתנית, ולתרום לשימור וקידום הערכים הייחודיים של המורשת התרבותית של תקופת מלכי ההונג ופולחן מלכי ההונג בפו טו.
עוגות האורז הוכנו על ידי אומנים של איגוד מחוז טאנה ת'וי לאחר רגעי תחרות מותחים.
בפרט, ארגון התחרות תרם לכבוד מוצרים שעובדו מגרגרי אורז, הבעת כבוד והכרת תודה למלכי ההונג, וגם מהווה הזדמנות לקבוצות אומנים ואנשים אתניים במחוז להחליף וליצור קשר עם הקהילה...
באן צ'ונג ובאן ג'יאי - שני סוגי עוגות המסמלות "שמיים עגולים, אדמה מרובעת", קשורות לסיפור האגדי על אדיקותו של הנסיך לאנג ליו בתקופת שלטונו של המלך ההונג השישי. לאחר אלפי שנות היסטוריה, באן צ'ונג ובאן ג'יאי עדיין נשמרים בשלמותם בצורתם ובטעמם על ידי העם הווייטנאמי כדי לסגוד לאבותיו.
[מודעה_2]
מָקוֹר
![[תמונה] גשר בין טריאו 1 הושלם, הוגבה ב-1.1 מטר, וייפתח לתנועה בסוף נובמבר.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
תגובה (0)