קואופרטיבים שואפים להעניק כוכבי OCOP למוצרים אופייניים בקואנג פוק

[מודעה_1]

קואופרטיב הייצור, המסחר והשירותים החקלאיים קוואנג פוק (קואופרטיב קוואנג שואנג), הממוקם ביישוב עם אדמה מלוחה וחמוצה טיפוסית, פיתח מוצרים מקומיים טיפוסיים לסחורות. הודות ליישום התקדמות טכנית בייצור, שני מוצרים של הקואופרטיב, דהיינו רוטב דגים ומחצלות גומא, הוכרו כמוצרי OCOP פרובינציאלים בעלי דירוג 4 ו-3 כוכבים, ומאז השוק התרחב בהדרגה.

קואופרטיבים שואפים להעניק כוכבי OCOP למוצרים אופייניים בקואנג פוק אריגת מחצלות גושר בעזרת מכונות מודרניות בקואופרטיב הייצור, העסקים והשירותים החקלאי קוואנג פוק (קואנג שואנג).

קואנג פוק היא קומונה חקלאית גרידא באזור הנמוך של מחוז קואנג שואנג, הכוללת כמעט 400 דונם של אדמות גושר, הפרוסים בחלקים התחתונים של נהר הואנג ונהר ין עם גאות ושפל יומיות. במקום זה מתקיימים עיסוק מסורתי של גידול גושר, אריגת מחצלות ודיג סרטנים. הקואופרטיב, הנחשב לקואופרטיב דינמי של המחוז, שיתף פעולה עם התושבים, ובמקביל פיתח פעילויות רכישת גושר, רכש מכונות אריגת מחצלות והמלחת סרטנים לפי מתכונים מסורתיים. הייצור של התושבים עדיין קטן ומקוטע, ולכן הקואופרטיב חיבר את התושבים כדי לארגן את ייצור מחצלות הגורג, רוטב הסרטנים ומוצרי עיבוד מסרטנים בקנה מידה גדול ומרוכז יותר.

אזורי גידול גומא מקומיים משולבים גם עם גידול צדפות ותולעי שלשול. מדי שנה, תושבי הקומונה קוצרים כמעט 8,000 טון של גומא גולמי ויותר מ-700 טון של צדפות - מקור עשיר של חומרי גלם עבור הקואופרטיב לפיתוח ייצור ועסקים לאורך כל השנה.

נכון לעכשיו, בקומונה של קוואנג פוק, 5/6 כפרים עדיין מקיימים אריגת מחצלות כעיסוק העיקרי שלהם, כולל: נגוק בין, ואן ג'יאו, נגוק דוי, נגוק ניה וליין סון. מחצלות הגרגר של קוואנג פוק עמידות וגמישות ביותר מכיוון שהגרגר גדל במים מלוחים מעט, צמחי הגרגר אינם נשברים או מתפוצצים. בכל הקומונה יש יותר מ-200 מכונות אריגת מחצלות, מתוכן לחברי הקואופרטיב יש כ-200 מכונות, המספקות לשוק 80,000 עלי מחצלת מכל הסוגים מדי יום. התפוקה השנתית של גרגר מיובש מפוצל בכל הקומונה מגיעה ל-4,800 טון, מתוכם 2,000 טון נמכרים לשוק, בשווי של כ-24 מיליארד וונד, והשאר משמש לייצור מחצלות גרגר, מה שמביא לשוק 4,800,000 עלי מחצלת מדי שנה, בשווי של כמעט 100 מיליארד וונד.

מר לה ואן באנג, מנהל קואופרטיב הייצור, העסקים והשירותים החקלאי של קוואנג פוק, אמר: "במגמה הנוכחית, נושא הפיתוח החקלאי בר-קיימא מקבל עדיפות עליונה. יישום שיטות חקלאיות בחקלאות, ולאחר מכן שלב שימור המוצר לעיבוד, ממלא תפקיד מוביל, ומחבר את היצרנים לשוק. זוהי האוריינטציה והעבודה שהקואופרטיב שלנו עושה. למעשה, הצרכנים הופכים חכמים וזהירים יותר ויותר בבחירת מזון, כמו גם מוצרי צריכה, כך שרוטב הדגים ומחצלות הגרגרים כאן ענו באופן מלא למדי על צרכי הצרכנים."

לאחר 3 שנות פעילות, השקיע הקואופרטיב במערכת מכונות מודרנית לאריגת מחצלות במקום עבודה ידנית; יישם תהליכי ייצור ושיפר מיומנויות טכניות עבור העובדים כדי לשפר את איכות המוצר כדי לעמוד בדרישות הצרכנים של ימינו, לא רק יפה בצורתו, אלא גם מבטיח איכות, טבעיות וידידותיות לסביבה.

הממשלה המקומית תמיד עקבה מקרוב והורתה בחוזקה אחר הקואופרטיב לשפר את תהליך הייצור, להגביר את יישום המדע והטכנולוגיה בגידול גומא וצדפות; לבצע תכנון ולפתח אזורי חומרי גלם נקיים, ולהחליף לחלוטין דשנים כימיים באזורי גידול גומא כדי לא לפגוע בצמיחת הצדפות.

נכון לעכשיו, מוצרי OCOP של הקואופרטיב מופצים דרך ערוצים מסחריים רשמיים, הפועלים בשוק ברחבי הארץ. זהו גם הבסיס להמשך ההשקעה של היחידה במכונות, יישום מדע וטכנולוגיה מודרניים, ובמיוחד ייצור ירוק בחקלאות וניצול תוצרת מהאדמה המלוחה והחמוצה של המולדת.

כתבה ותמונות: לה דונג

[מודעה_2]
מָקוֹר