חקלאות ירוקה לתחרותיות עולמית.

(Baothanhhoa.vn) - וייטנאם חתמה על הסכמי סחר חופשי (FTA) רבים מהדור החדש, הכוללים הוראות מחמירות בנוגע להגנת הסביבה, שימור משאבים והפחתת פליטות. עובדה זו יוצרת צורך דחוף: עסקים וחקלאות המעוניינים להשתתף באופן עמוק בשרשרת האספקה ​​העולמית אינם יכולים להתמקד רק בנפח הייצור, אלא חייבים להשקיע רבות בטכנולוגיית אוטומציה, ניהול מודרני, שיפור איכות המוצר ועמידה בסטנדרטים "ירוקים" וברי קיימא. בטאנה הואה, ישנם מודלים חלוציים שאימצו בהצלחה מגמה זו.

הפעלת קו עיבוד תוצרת חקלאית איכותית בחברת השקעות ופיתוח VinaGreen Joint Stock Company.

חברת VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company מפעילה מפעל לעיבוד תוצרת חקלאית איכותית על שטח של 6.5 דונם, עם קיבולת של 100,000 טון אורז בשנה. המוצרים עמדו בתקני הייצוא לגרמניה ויפן. שלב 2 מיושם עם קיבולת של 5,000 טון קמח דגנים תזונתי ומוצרים מעובדים אחרים כגון עוגות אורז, ורמיצ'לי ואטריות אינסטנט, במטרה להרחיב את השווקים בסין, ארה"ב, המזרח התיכון, יפן והאיחוד האירופי.

מר דו מין ת'וי, יו"ר מועצת המנהלים של חברת VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company, אמר: "אנו מיישמים מערכת תוכנה משולבת לחלוטין לניהול נתונים, הפועלת על פלטפורמה אחת. חיישני התרמיה של המערכת, זיהוי הנוכחות, האריזה האוטומטית, המכירות וייעוץ הלקוחות באמצעות בינה מלאכותית שילשו את יעילות תגובת הלקוחות והאינטראקציה שלהם. חשוב מכך, אסטרטגיית הטרנספורמציה הדיגיטלית והטרנספורמציה הירוקה שלנו מיושמת לאורך כל התהליך, החל מייצור בשדות ועד לעיבוד, שימור והפצה."

בחברת הסוכר לאם סון (Lasuco), טכנולוגיה ירוקה הפכה ל"מפתח" לניהול אזורי חומרי גלם ומפעלים. החברה מיישמת כיום חישה מרחוק וטכנולוגיית GIS לניהול מדויק של שדות קנה סוכר, תוך שימוש ברחפנים לריסוס חומרי הדברה, חיסכון בעלויות עבודה והגנה על בריאות החקלאים. בייצור האורז, Lasuco משתפת פעולה עם חקלאים כדי להתקין מערכות חיישנים למדידת לחות וטמפרטורה, ויסות אוטומטי של השקיה ודישון; ומיישמת בינה מלאכותית לאיסוף נתוני פליטת גזי חממה. במפעלים, מערכות חיישנים לחומרי גלם ולמגורות אחסון מפחיתות משמעותית את עלויות העבודה ומשפרות את יעילות הניהול.

בפרט, Lasuco, יחד עם שותפיה הבינלאומיים, מיישמת אזור זיכוי פחמן בשדות קנה הסוכר במחוז Thanh Hoa. הצפי הוא כי ברבעון הרביעי של השנה, החברה תקבל את זיכויי הפחמן הראשונים שלה שהוכרו על ידי Verra, מה שייצור אבן דרך עבור תעשיית הסוכר הווייטנאמית להשתתף בשוק זיכויי הפחמן הוולונטרי העולמי, תוך הרחבת המודל לאזורי גידול אורז. מעבר לזיכויי פחמן, Lasuco ושותפיה בונים גם מערכת MRV (מדידה - דיווח - אימות) בהתאם לתקנים בינלאומיים, ובכך מייעלת את שרשרת האספקה ​​מאזורי חומרי הגלם ועד למפעלים, מבטיחה שקיפות ומעקב, ועומדת בתקני יצוא ירוק.

לדברי נציגי Lasuco, החברה פועלת באופן עקבי על שלושה עמודי תווך: טכנולוגיה, אנשים ומודל ניהול. המטרה היא להפוך חקלאים מיצרנים ל"מנהלי פחמן" - סוכנים ישירים היוצרים ערך ירוק ותורמים ליעד של וייטנאם לאפס פליטות נטו.

עם פוטנציאל משמעותי בחקלאות, בתאן הואה יש כיום כמעט 1,450 עסקים הפועלים במגזר זה. עם זאת, על פי סקרים של רשויות רלוונטיות, המציאות מראה כי למעלה מ-70% מהעסקים נמצאים רק ברמות 1-2 של מדד הטרנספורמציה הדיגיטלית (DBI) (שלבי התחלה ופיתוח). מעט מאוד עסקים מגיעים לרמות 3-5 (פיתוח - השלמה - מנהיגות). שיעור העסקים המאמצים טרנספורמציה ירוקה ומודלים של כלכלה מעגלית נותר נמוך למדי, מתחת ל-20%, ומרוכז בעיקר במספר קטן של מפעלים גדולים.

על פי משרד החקלאות והסביבה, זיהום סביבתי ושימוש בזבזני בקרקע ובמים נותרו נושאים בולטים. ניהול ויישום טכנולוגיה בייצור לא זכו להשקעה מספקת. הטרנספורמציה הירוקה עדיין נמצאת בשלב המודעות הראשוני, וחסרה בה הפצה נרחבת ומערכת אקולוגית תומכת מקיפה לקידום תהליך זה. לכן, קהילת העסקים החקלאית זקוקה בדחיפות להכוונה, תמיכה ופתרונות מעשיים כדי להאיץ את הטרנספורמציה הדיגיטלית, הטרנספורמציה הירוקה והחדשנות.

האוריינטציה כלפי טרנספורמציה דיגיטלית, טרנספורמציה ירוקה וחדשנות גובשה בתכנון המחוזי של ת'אן הואה לתקופה 2021-2030, עם חזון לשנת 2045, המזהה את פיתוח החקלאות היי-טקית, האקולוגית והאורגנית המקושרת לטרנספורמציה דיגיטלית מקיפה. לכן, בתקופה הקרובה, מדיניות הקשורה לטרנספורמציה דיגיטלית, טרנספורמציה ירוקה וחדשנות צריכה להיות פרואקטיבית, תוך יצירת מסגרת משפטית ומנגנוני תמריצים חזקים לעסקים ולחקלאים להשתתף במודלים של ייצור ירוק. עבור עסקים, יש להתייחס לטכנולוגיה כאבן יסוד, עם השקעה שיטתית לשיפור הפרודוקטיביות, הפחתת פליטות והגדלת הערך. במקביל, אנשים - ובמיוחד חקלאים - צריכים להפוך למרכז תהליך הטרנספורמציה, ולהיות מאומנים להפוך מיצרנים מסורתיים לסוכנים ישירים היוצרים ערך ירוק.

טקסט ותמונות: טונג לאם

מקור: https://baothanhhoa.vn/xanh-hoa-nong-nghiep-de-canh-tranh-toan-cau-261146.htm