חקלאות ירוקה לתחרותיות עולמית

(Baothanhhoa.vn) - וייטנאם חתמה על הסכמי סחר חופשי (FTA) רבים מהדור החדש, הכוללים הוראות מחמירות בנוגע להגנת הסביבה, חיסכון במשאבים והפחתת פליטות. דרישה זו מציבה דרישה דחופה: חברות וחקלאות המעוניינות להשתתף באופן עמוק בשרשרת האספקה ​​העולמית אינן יכולות להיעצר בתפוקה, אלא חייבות להשקיע רבות בטכנולוגיית אוטומציה, ניהול מודרני, שיפור איכות המוצר ועמידה בסטנדרטים "ירוקים" וברי קיימא. בטאנה הואה, היו מודלים חלוציים שהצליחו להדביק את המגמה הזו באופן יזום ומוצלח.

הפעלת קו עיבוד חקלאי איכותי בחברת השקעות ופיתוח VinaGreen Joint Stock Company.

חברת VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company מפעילה מפעל לעיבוד חקלאי איכותי על שטח של 6.5 דונם, עם קיבולת של 100,000 טון אורז בשנה. המוצרים עמדו בתקני הייצוא לגרמניה ויפן. שלב 2 מיושם עם קיבולת של 5,000 טון אבקת דגנים תזונתיים ומוצרים מעובדים לעומק כגון עוגיות אורז, ורמיצ'לי, אטריות אינסטנט, במטרה להרחיב את השוק בסין, ארה"ב, המזרח התיכון, יפן והאיחוד האירופי.

מר דו מין טוי, יו"ר מועצת המנהלים של חברת VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company, אמר: "אנו מיישמים את כל תוכנות ניהול הנתונים, הפועלות על פלטפורמה אחת. מערכת חיישני הטמפרטורה, זיהוי נוכחות, אריזה אוטומטית, מכירות וייעוץ ללקוחות באמצעות בינה מלאכותית סייעו להגדיל את יעילות התגובה והאינטראקציה עם הלקוחות פי 3. חשוב מכך, הטרנספורמציה הדיגיטלית והאסטרטגיה של טרנספורמציה ירוקה מיושמות לכל אורך הדרך, החל מייצור בשטח ועד לעיבוד, שימור והפצה."

בחברת המניות המשותפת לקני סוכר לאם סון (Lasuco), טכנולוגיה ירוקה הפכה ל"מפתח" לניהול אזורי חומרי גלם ומפעלים. החברה מיישמת כיום טכנולוגיית חישה מרחוק וטכנולוגיית GIS לניהול מדויק של אזורי קני סוכר, תוך שימוש ברחפנים לריסוס חומרי הדברה, תוך חוסך עבודה ומגן על בריאות החקלאים. בייצור אורז, Lasuco משתפת פעולה עם חקלאים כדי להתקין מערכת חיישנים למדידת לחות וטמפרטורה, ויסות השקיה ודישון אוטומטי; ויישום בינה מלאכותית לאיסוף נתוני פליטת גזי חממה. במפעלים, מערכת חיישני חומרי הגלם וממגורות האחסון מסייעות להפחית משמעותית את עלויות העבודה ולשפר את יעילות הניהול.

בפרט, Lasuco ושותפיה בינלאומיים מיישמים אזורי זיכוי פחמן בשדות קנה הסוכר Thanh Hoa. הצפי הוא כי ברבעון הרביעי של השנה, המיזם יקבל את זיכויי הפחמן הראשונים שהוכרו על ידי Verra, מה שייצור אבן דרך עבור תעשיית קנה הסוכר הווייטנאמית להשתתף בשוק זיכויי הפחמן הוולונטרי העולמי, ובמקביל להרחיב את המודל לאזורי אורז. לא רק שהפסיקו בזיכויים, Lasuco ושותפיה בנו גם מערכת MRV (מדידה - דיווח - אימות) בהתאם לתקנים בינלאומיים, ובכך ייעלו את שרשרת האספקה ​​מאזורי חומרי הגלם ועד למפעלים, תוך מעקב שקוף ועמידה בתקני יצוא ירוק.

לדברי נציג של Lasuco, החברה פועלת באופן עקבי על שלושה עמודי תווך: טכנולוגיה - אנשים - מודל ניהול. המטרה היא להפוך חקלאים מיצרנים ל"מנהלי פחמן" - נושאים היוצרים ישירות ערך ירוק ותורמים ליעד אפס פליטות נטו של וייטנאם.

עם פוטנציאל גדול בחקלאות, בתאנה הואה יש כיום כמעט 1,450 מפעלים הפועלים בתחום זה. עם זאת, על פי סקר שנערך על ידי המגזר הפונקציונלי, המציאות מראה כי יותר מ-70% מהמפעלים נמצאים רק ברמה 1-2 בסולם הטרנספורמציה הדיגיטלית של DBI (שלבי הזנק ופיתוח). מעט מאוד מפעלים מגיעים לרמות 3-5 (פיתוח - השלמה - מנהיגות). שיעור המפעלים שעוברים טרנספורמציה ירוקה ומיישמים את המודל הכלכלי המעגלי עדיין נמוך למדי, רק מתחת ל-20%, ומרוכז בעיקר במספר מפעלים גדולים.

על פי משרד החקלאות והסביבה, זיהום סביבתי, בזבוז קרקעות ומים הם עדיין נושאים בולטים. ניהול ויישום טכנולוגיה בייצור לא זכו להשקעה הולמת. הטרנספורמציה הירוקה עדיין נמצאת בשלב המודעות הראשוני, לא התפשטה באופן נרחב, וחסרה לה מערכת אקולוגית תומכת באופן מלא לקידום תהליך זה. לכן, קהילת העסקים החקלאית זקוקה מאוד להכוונה, ליווי ופתרונות מעשיים לקידום טרנספורמציה דיגיטלית, טרנספורמציה ירוקה וחדשנות.

הכיוון של טרנספורמציה דיגיטלית, טרנספורמציה ירוקה וחדשנות צוין בתכנון המחוזי של ת'אן הואה לתקופה 2021-2030, עם חזון לשנת 2045, המזהה את פיתוח החקלאות האורגנית, האקולוגית וההייטקית, ומקושר לטרנספורמציה דיגיטלית מקיפה. לכן, בתקופה הקרובה, יש להתקדם במדיניות הקשורה לתחומי הטרנספורמציה הדיגיטלית, הטרנספורמציה הירוקה והחדשנות, תוך יצירת מסדרון משפטי ומנגנוני תמריצים חזקים לעסקים ולחקלאים להשתתף במודלים של ייצור ירוק. בצד העסקי, יש להתייחס לטכנולוגיה כעמוד תווך, עם השקעה שיטתית לשיפור הפרודוקטיביות, הפחתת פליטות והגדלת הערך. יחד עם זאת, אנשים - ובמיוחד חקלאים - צריכים להפוך למרכז תהליך הטרנספורמציה, ולהיות מאומנים להפוך מיצרנים מסורתיים לסוכנים ישירים של יצירת ערך ירוק.

כתבה ותמונות: טונג לאם

מקור: https://baothanhhoa.vn/xanh-hoa-nong-nghiep-de-canh-tranh-toan-cau-261146.htm