מכון גידול בעלי החיים הדרומי תיאם זה עתה עם הוועדה האתנית המחוזית ומרכז ההרחבה החקלאי של בין תואן כדי להעביר חזירי עשב מקומיים לכמה משקי בית בקהילת דונג ג'יאנג (האם תואן בק) ופאן סון (בק בין). עדר רבייה זה תורם לשיקום עדר החזירים המקומי. ובכך, תורם להתפשטות באזור, ומגדיל את מקורות מחייתם של החקלאים בבין תואן בפרט ובאזור דרום-מרכז בכלל.
גיוון מחיה
במהלך טקס מסירת גזע החזירים המקומי של בין תואן, תחת המודל של "בניית עדר ייצור (עדר רבייה) של חזירים מקומיים של בין תואן בקהילת דונג ג'יאנג", שני משקי בית, מר ק' ואן טין, מכפר 1 ומר ק' ואן וין, מכפר 3, לא יכלו להסתיר את שמחתם. אלו היו משקי הבית שאליהם הגיע המכון הדרומי לגידול בעלי חיים כדי להעביר חזירי רבייה. אלו גזעים גזעיים "גרעיניים" שהיחידה בילתה זמן רב באזור זה כדי לאסוף עדרי רבייה ולאחר מכן להחזיר אותם לשימור, תוך בחירה מתמדת לשיפור הפרודוקטיביות והאיכות. עד כה, גזע החזירים המקומי של בין תואן שהועבר לעם השתפר מבחינת כושר הרבייה והצמיחה ב-15-20% בהשוואה לעדר החזירים המקומי המקורי.
מר ק' ואן טין, שחלק את השמחה הזו, אמר: "משפחתי מגדלת חזירים כבר 5 שנים. עד כה, הודות לתשומת הלב של הסוכנויות והיחידות הרלוונטיות, קיבלתי תמיכה ב-11 חזירים (10 חזירות וחזיר זכר אחד) ואנסה להרחיב את הגידול כדי שאנשים בקומונה יוכלו להחזיק חזירים כדי לשקם את עדריהם. במהלך תהליך גידול ופיתוח העדר, אנו מקווים ליצור שוק תפוקה כדי שאנשים יוכלו לייצב ולפתח את מקורות פרנסתם לטווח ארוך."
ד"ר נגוין ואן הופ - ראש המחלקה לביוטכנולוגיה ומיקרוביולוגיה, המכון הדרומי לגידול בעלי חיים, משרד החקלאות ופיתוח הכפר, אמר כי בשנים האחרונות, עקב מצב המגפה, מספר חזירי הבר של בין תואן ירד משמעותית. בנוסף, ניהול הגזע כמעט בלתי מבוקר, ולכן גזע חזירים זה עבר הכלאה ואינו גזעי עוד. בשנת 2009, המכון הדרומי לגידול בעלי חיים - המכון לגידול בעלי חיים אסף בעלי חיים רבייה וביצע שימור. במקביל, המכון לגידול בעלי חיים בחר באופן מתמיד לשפר את הפרודוקטיביות והאיכות. עד שנת 2022, משרד המדע והטכנולוגיה סיפק מימון למכון הדרומי לגידול בעלי חיים כדי לנצל ולפתח גזע חזירים זה. נכון לעכשיו, גזע חזירי הבר של בין תואן השתפר ביכולת הרבייה עם מספר ממוצע של חזירים שזה עתה נולדו המגיע ל-8 חזירים/המלטה ויותר מ-14 חזירים נגמלים/זריעה/שנה. כושר הגדילה גדל ב-15-20% בהשוואה לעדר המקורי.
הגברת היעילות הכלכלית
לדברי נציג המכון הדרומי לגידול בעלי חיים, היחידה תיאם בשיתוף פעולה הדוק עם מרכז ההרחבה החקלאי בין תואן כדי להעביר 40 נקבות ו-10 זכרים, מזון ותרופות וטרינריות למשקי בית גידול. עדר רבייה זה תורם לשיקום עדר החזירים המקומי לאחר המגיפה. במקביל, המכון הדרומי לגידול בעלי חיים ניצל את גזע החזירים הזה כדי להכליא עם גזע החזיר השחור היפני. תוצאות ראשוניות מראות כי משקל הגוף גדל בכ-30% בהשוואה לגזע החזירים המקורי, כושר הרבייה גדל ב-15%, יחס הבשר הרזה גדל ב-20% ויחס השומן גדל ב-2.1%, הבשר טעים יותר מגזעי חזירים אחרים...
מר נגו תאי סון, סגן מנהל מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, נכח בטקס המסירה ותקווה שמשקי הבית ישמרו וישמרו על משאבים גנטיים ויזרעו עדרים כדי להרחיב את עדרי החזירונים בקהילה. במקביל, הוא אמר כי גידול חזירים בקרב מיעוטים אתניים תורם לפיתוח תיירות קהילתית וכן מגוון מוצרים לבניית מודלים הקשורים לתיירות, יצירת מקורות פרנסה בת קיימא לאנשים בקומונות הרריות בכלל ובדונג ג'יאנג ופאן סון בפרט. מר סון אמר כי מרכז ההרחבה החקלאי יצר קשרים עם מוסדות, בתי ספר, חברות ועסקים כדי לגוון מודלים עבור אזורי מיעוטים אתניים, ליצור מקורות פרנסה נוספים לאנשים, מבלי להפסיק לגדל תירס לאורך זמן באזורים הרריים. יחד עם חזירי עשב, בעתיד הקרוב, ההרחבה החקלאית תארגן מודלים נוספים של גידול ירקות בר אורגניים ופיתוח צמחי מרפא מקומיים כדי לתמוך באנשים ולקבל דרכים נוספות להתפרנס, להימלט מעוני, לייצב את הכלכלה ולשפר את חייהם.
מר נגוין מין טאן - ראש ועדת המיעוטים האתניים המחוזית, אמר כי לאחרונה, באמצעות מקורות מימון רבים, משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ובמיוחד מרכז ההרחבה החקלאי, ריכז ביעילות את יישום תוכניות ההרחבה החקלאיות באמצעות בניית מודלים להדגמה, העברת התקדמות טכנית בגידול, גידול בעלי חיים וכו'. בפרט, קיים מודל של גידול חזירים שחורים מקומיים בהתאם למשאבים גנטיים שנבחר על ידי תת-המכון לגידול בעלי חיים, יושם בקהילת דונג ג'יאנג ושוכפל בקהילת פאן סון. תשומת הלב שהוקדשה לעבודות ההרחבה החקלאיות תרמה לשינוי הדרגתי בשיטות הייצור הישנות, בהתאם לתכנון המקומי, הבאת מקור הכנסה יציב ושיפור חייהם של מיעוטים אתניים. מטרת יישום גידול חזירים שניזונים מעשב בבינה תואן היא לשקם ולהפיץ את גזע החזירים שמקורו כאן. בעתיד הקרוב, בינה תואן תוכל לייצר מוצרי חזיר אופייניים למחוז בעלי ערך באיכות הבשר, ערך חברתי, שיפור היעילות הכלכלית עבור האנשים, ובמיוחד שיפור מחייתם של מיעוטים אתניים כאן. חזיר המיוחד של בינה תואן יהיה מתנה יקרת ערך לתיירים המבקרים בבינה תואן. זהו מודל המבטיח להחיות את כלכלת גידול בעלי החיים המסורתית הקשורה לגזעי חזירים באמצעות משאבים גנטיים נבחרים ומשומרים, בשילוב עם פיתוח תיירות כפרית והררית בעתיד הקרוב.
על פי נתוני תת-המכון לבעלי חיים, חזיר העשב בין תואן או החזיר השחור מקורו בקהילת דונג ג'יאנג, מחוז האם תואן בק, ולאחר מכן גודל במחוזות דרום-מרכז. חזיר העשב בין תואן מסתגל היטב לתנאי אקלים קשים, בעל עמידות טובה למחלות, הוא אוכל כל מאוד, יכול לרעות עשב, לחפור תולעים, לאכול חציר ומזון דל תזונתי. בפרט, גזע חזיר העשב בין תואן יכול להסתגל היטב לתנאים בים ובאיים כמו טרונג סה. בנוסף, גזע חזירים זה נקשר למיעוטים אתניים בבין תואן ונין תואן מאז ימי קדם, ומתאים לשיטות החקלאות במקום זה. מוצרי בעלי חיים משמשים בחגים, מסיבות של מיעוטים אתניים... בנוסף ליתרונות הטובים מאוד, לגזע חזיר העשב בין תואן יש גם חסרונות מסוימים כגון מסת גוף קטנה, יכולת גדילה איטית ויחס בשר רזה נמוך.
[מודעה_2]
מקור: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-giao-giong-heo-co-ban-dia-cho-vung-dong-bao-hua-hen-lam-sang-kinh-te-chan-nuoi-truyen-thong-119878.html
תגובה (0)