ייצור היי-טק סייע להעלות את המודעות הציבורית לחקלאות בת קיימא.

לקדם תנועת ייצור חדשה

גינת הירק מיוצרת על פי התהליך החדש של קואופרטיב ההידרופוני הואה , במחוז ת'וי לואונג (כיום מחוז הואנג ת'וי) הוא אחד ממודלי החקלאות המתקדמים. בהתאם לכך, המודל מיושם באמצעות שיטות מתקדמות, טכניקות גידול ירקות נקיות שתוכננו על ידי היחידה בחממה, יישום טכנולוגיית השקיה בטפטוף ותהליך קירור ישראלי, עם מערכת השקיה, הזרקת דשן, מיזוג אוויר, מאוורר אוורור... באמצעות מערכת בקרה אוטומטית דרך רשת WiFi.

מנהל קואופרטיב החקלאות ההידרופוני של הואה, נגו שואן פואוק, שיתף כי חקלאות היי-טק תרמה להפחתת זיהום ולתגובה לשינויי האקלים באמצעות מודלים כמו גידול צמחים בחממות או חקלאות אנכית. בכך, היא תרמה לקידום תנועות ייצור חדשות ולהעלאת המודעות הציבורית לחקלאות בת קיימא.

לצד טכניקת גידול הירקות שתוכננה בחממות, יישום השקיה בטפטוף ותהליך הקירור של טכנולוגיה ישראלית, מודל ייצור הירקות הנקי של קואופרטיב זה מתבצע גם בתהליך הידרופוני, שהוא טכניקה של גידול צמחים בתמיסות הזנה או הידועה גם כגידול צמחים במים או גידול צמחים ללא אדמה. לדברי מר נגו שואן פואוק, תהליך ייצור ירקות נקי זה מביא ערך כלכלי כמעט כפול מייצור קונבנציונלי, מכיוון שהשוק מעדיף אותו וסומך עליו...

גינת הירק של קואופרטיב ההידרופוני הוא גם מודל חקלאי היי-טק המיושם ומושקע בו בצורה פופולרית למדי בעיר הואה. מודל זה כולל פעילויות ייצור חקלאיות המתאימות למרחבים עירוניים ופרבריים כגון גידול ירקות נקיים, פרחי נוי, חקלאות ימית, חקלאות בעלי חיים בקנה מידה קטן וכו'. למעשה, מודלים חקלאיים עירוניים בהואה תרמו לאחרונה לאספקת מקורות מזון טריים ונקיים במקום, הפחתת התלות בתחבורה מאזורים כפריים, יצירת הכנסה יציבה ומקומות עבודה לתושבי העיר.

סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה, לה ואן אן, אמר כי בהתבסס על צרכים מעשיים, רוב המפעלים במגזר החקלאי השקיעו במחקר ויישום של מדע וטכנולוגיה מתקדמים בייצור, במטרה לשפר את הפרודוקטיביות, איכות המוצר, יעילות הייצור והעסקים. לצד גידול טכנולוגי מתקדם, העיר הואה מיישמת מודלים רבים של חקלאות ימית בת קיימא, תוך יישום טכנולוגיה אקולוגית כדי להגן על סביבת הלגונה. העיר גם עושה שימוש טוב בנופים טבעיים ובמורשת תרבותית כדי לפתח מודלים חקלאיים בשילוב עם תיירות אקולוגית, ארגון חוות בפרברים, שילוב ייצור חקלאי עם חוויות תיירות, משיכת מבקרים ללמוד על חקלאות ותרבות הואה.

גינת הירק מיוצרה בטכנולוגיה מתקדמת של קואופרטיב ההידרופוני של הואה

הזדמנויות פיתוח

על פי תוכנית 2021-2030, עם חזון לשנת 2050, העיר הואה שואפת לפתח כלכלה ירוקה ובת קיימא, עם מבנה כלכלי של שירותים, תעשייה וחקלאות. במסגרתו, החקלאות מזוהה כעמוד תווך, ובמיוחד חקלאות עירונית, הקשורה לשימור מורשת ולהסתגלות לשינויי אקלים.

חקלאות עירונית מתקדמת לעבר מודל מודרני ואיכותי עם שיעור השקעה גבוה בפרויקטים. עם זאת, המכשול הנוכחי בהואה הוא שפיתוח תשתיות טכניות כמו חממות, מחסנים, מערכות השקיה וכו' לא ענה באופן מלא על צרכי פיתוח החקלאות העירונית המתקדמת. השקעה בחקלאות מתקדמת דורשת הון רב, בעוד שחקלאים וקואופרטיבים רבים חסרים מיומנויות וטכנולוגיה מתקדמות. נושא חשוב נוסף הוא השוק, הבטחת תפוקה למוצרים. המדינה צריכה למלא תפקיד מקשר, למצוא תפוקה למוצרים חקלאיים מתקדמים במתקני תיירות יוקרתיים ולייצא לשווקים תובעניים. זה נחשב לגורם מפתח.

לדברי מר לה ואן אן, כדי לפתח חקלאות עירונית, בנוסף ליישום טכנולוגיה מתקדמת בפיתוח, יש צורך לבנות מרכז מחקר והעברת טכנולוגיות חקלאיות מתאים, לשלב חקלאות עירונית בתכנון עירוני, לתעדף פיתוח אזורי חקלאיים מתקדמים המרוכזים באזורים פרבריים, וליצור מרחבי ייצור חקלאיים הקשורים לתיירות. בנוסף, לתמוך בהקמה ופיתוח של מפעלים חקלאיים מתקדמים; לבנות אזורים ואזורים חקלאיים מתקדמים. לקדם פיתוח ושכפול של מודלים של ייצור חקלאי נקי ובעלי ערך גבוה באזורים אקולוגיים. להתמקד בהכשרת משאבי אנוש לניהול ועובדים מיומנים, לעודד את המגזר הכלכלי הפרטי, מפעלים, חוות וחוות להגביר את יישום המדע והטכנולוגיה ולקדם משאבים פנימיים לשיפור הפרודוקטיביות, האיכות והתחרותיות של מוצרים חקלאיים והתמחויות של הואה; באמצעות קשרי תיירות, כגון תיירות אקולוגית, תיירות קולינרית וכפרי אומנים, להגדיל את ערך הייצור החקלאי, ובכך ליצור קשרי ייצור בהתאם לשרשרת הערך...

כתבה ותמונות: בה טרי

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/huong-toi-nen-nong-nghiep-do-thi-155395.html