חיבור והבאת תוצרת חקלאית וייטנאמית עמוק לתוך השוק הפולני

בכנס יועצי הסחר האזוריים האירופיים שהתקיים ב-18 וב-19 ביולי 2024 בנושא פתרונות לקידום יצוא חקלאי לשוק הפולני בפרט ולשוק האירופי בכלל, הודה מר נגוין סון - יועץ סחר במשרד הסחר של וייטנאם בפולין בגלוי כי במציאות, למרות שנהנים מיתרונות רבים מהסכם הסחר החופשי בין וייטנאם לאיחוד האירופי (EVFTA), מוצרים חקלאיים וייטנאמיים עדיין מתחרים בעוצמה עם מוצרים חקלאיים ומזון מעובד מסין ותאילנד.

" סחורות ייצוא וייטנאמיות נמצאות לעתים קרובות בעמדת נחיתות מבחינת טכנולוגיית עיצוב ועיבוד " - יועץ הסחר נגוין סון הצהיר על המציאות ואמר כי על מנת להגביר את ייצוא הסחורות לשווקים, בנוסף להשקעה ופיתוח הדרגתיים של תעשיית המזון המקומית כדי לשפר את התחרותיות של המוצרים, משרדי הסחר צריכים גם לנצל ולמצוא שווקים למוצרים וייטנאמיים ייחודיים וטיפוסיים המבוססים על עיקרון הסחר עתיק היומין "לקנות מאלה שמשועממים, למכור לאלה שחושקים".

מר נגוין סון - יועץ מסחרי, משרד הסחר של וייטנאם בפולין

כמו כן, לדברי היועץ המסחרי נגוין סון, עם מיקומה הגיאוגרפי המשתרע מצפון לדרום, הכולל אקלים וקרקעות מגוונים, תרבות ייחודית והיסטוריה ארוכה, לווייטנאם יש מוצרים ייחודיים רבים עם טעמים אזוריים. המטבח הוא אחד הגורמים המושכים תיירים לווייטנאם וכעת משימתם של היועצים היא להציג ולהביא לעולם את התמחויות הווייטנאמיות.

פולין היא אחת המדינות האירופיות עם קהילה וייטנאמית גדולה. אלפי מסעדות וייטנאמיות הפכו לכתובות קולינריות מוכרות עבור תושבי ורשה הבירה. ביניהן, מסעדות רבות נמצאות ברשימת המסעדות האהובות ביותר. מערכת מסעדות זו, יחד עם רשתות סיטונאיות וקמעונאיות של אוכל אסייתי, תורמת משמעותית למחזור היצוא של תוצרת חקלאית ומזון מוייטנאם לפולין.

משלחת מחוז דונג ת'אפ בראשות מזכיר המפלגה המחוזי, לה קווק פונג, השתתפה בדוכן המוצרים המקומי של OCOP ובדיון עסקי.

בהתייחסו להצעתו של השר נגוין הונג דיין בפגישת קידום סחר "לקנות למי שמשועמם, למכור למי שחושק", לאחרונה, משרד הסחר הוייטנאמי בפולין כלל את תוכן חיבור היישובים הוייטנאמיים עם מפעלי הפצת מוצרים חקלאיים בפולין בתוכנית העבודה. באישור השגרירות, משרד הסחר הציע משלחת עבודה של יישובים וייטנאמיים לעבוד בתחום המחקר כדי להביא מספר מוצרי OCOP (מוצרים בתוכנית הלאומית קומונה אחת מוצר אחד) לקידום והשקה.

בנוסף, משרד הסחר תיאם עם איגוד העסקים כדי לארגן אזור היכרות ותצוגה במרכז מסחרי. מפיצי מזון מקומיים הוזמנו לבקר בדוכן, ללמוד על המוצרים ולקיים אינטראקציה עם המשלחת המקומית.

ביישום תוכנית זו, לאחרונה, משלחת ממחוז דונג טאפ הביאה 15 ארגזים עם כ-30-40 מוצרים חקלאיים מעובדים. המאכלים המיוחדים של דונג טאפ התקבלו בהתלהבות על ידי הנציגים שהגיעו לדוכן.

למעשה, זהו מודל פוטנציאלי לשילוב תוכן קידום סחר בתוכנית של משלחות עבודה מקומיות. עם כמעט 10,000 מוצרי OCOP, שרבים מהם עומדים בתקני 4-5 כוכבים ועומדים בתקני היגיינה ובטיחות מזון לייצוא לשוק האירופי, יש לנו התמחויות ייחודיות רבות להציג לעולם ללא "התנגשות" עם מתחרים שכנים.

חוץ מזה, בניגוד למערכת הסופרמרקטים הדורשת יצרנים גדולים ובעלי יכולת כלכלית, קנה המידה של מתקני ייצור מוצרי OCOP המקומיים מתאים לקיבולת ולצורכי היבוא של קמעונאים קטנים בשוק הפולני.

בשנת 2024, משרד הסחר הווייטנאמי בפולין ימשיך ליישם מודל זה על ידי קבלת פנים של משלחות מפרובינציות וערים כדי ללמוד מניסיון, לקרוא להשקעה וכו'. בשיתוף פעולה ותמיכה מצד רשויות מקומיות, יוצגו יותר מאכלים וייטנאמיים מיוחדים לצרכנים פולנים, ויתרמו להעמקת יחסי הסחר וחילופי התרבות בין שתי המדינות.

מקור: https://congthuong.vn/ket-noi-dua-nong-san-viet-tien-sau-vao-thi-truong-ba-lan-334130.html