"אוצר" של צמחי מרפא מהיער הירוק

פנאקס הוא לא רק צמח מרפא יקר ערך, אלא גם מקור חיים, תקווה לשיפור החיים ולשיפור הכלכלה הכפרית. באדמות אלה יש לא רק פנאקס, לא רק...

חקלאים בלאו קאי מגדלים פסאודו ג'ינסנג של פאנאקס. צילום: טרונג באו

עם אקלים קריר ואדמה עשירה במינרלים, הצמח Panax notoginseng בצפון המידלנדס ובהרים הוא אוצר בלום של צמחי מרפא, המגדילים את הכנסות החקלאים ופותחים הזדמנויות יצוא עצומות לשווקים בינלאומיים.

שיפור הכלכלה הכפרית

באמצע בוקר ערפילי במוק צ'או, סון לה , חפר מר לאם בזהירות כל שורש של פסאודו ג'ינסנג פאנאקס בגינה, כל שורש כבד מאדמה ונושא שנה של טיפול קפדני. בימי הקציר, כל משפחתו, כולל ילדים וקרובי משפחה, השתתפו, הן בדקו את האיכות והן התכוננו לסיווג והן להובלה למחסני צמחי מרפא באזור. "השנה, פסאודו ג'ינסנג פאנאקס גדל היטב, איכות השורשים עקבית, מחיר המכירה גבוה יותר משנים קודמות, מה שעוזר למשפחתי לקבל הכנסה יציבה כל השנה", אמר בהתרגשות.

לא רק משפחתו של מר לאם, אלא גם משקי בית רבים במוק צ'או ובאזורים הסמוכים קשורים לצמח Panax notoginseng כחלק מחייהם. גברת מאי, חקלאית בטאן לאפ, הואה בין, אמרה שימי הקציר הם התקופה העמוסה ביותר אך גם המאושרת ביותר בשנה. "אנו קוצרים וממיינים את הפקעות כדי לשלוח אותן למחסני צמחי מרפא, ומחליפים חוויות טיפול זה עם זה. הודות לצמח Panax notoginseng, למשפחות רבות יש הכנסה יציבה וילדיהן יכולים ללכת לבית הספר", אמרה גברת מאי.

סיפורים קטנים על חקלאים במחסני צמחי מרפא יצרו תמונה חיה של הקשר בין הטבע, האנשים והשוק, כאשר ה-Panax notoginseng הוא לא רק צמח מרפא אלא גם גשר כלכלי, המשפר את חיי הקהילה ויוצר בסיס לפיתוח בר-קיימא של תעשיית צמחי המרפא.

לדברי גב' דאו טי האן, מומחית לצמחי מרפא בסון לה, לצמח Panax notoginseng בצפון המידלנדס ובהרים יש תכולת ספונין גבוהה ואיכות יציבה הודות לתנאים הטבעיים הייחודיים, מה שהופך אותו לאחד ממשאבי הרפואה היקרים ביותר בווייטנאם. מחסני צמחי מרפא בסון לה, הואה בין ולאו קאי לא רק רוכשים, מסווגים ומעבדים מוצרים, אלא גם מיישמים שיטות שימור מודרניות, מיישמים טכניקות גידול אורגניות, שולטים בלחות ובטמפרטורת אחסון, כדי לשמר את הערך הרפואי ולהאריך את חיי המדף.

הודות לפתרונות אלה, מוצרי נוטוגינסנג של Panax מהמידלנדס הצפוניים וההרים זוכים להערכה גוברת בשוק הבינלאומי, ופותחים הזדמנויות יצוא למדינות רבות באסיה ובאירופה. יתר על כן, חיבור מחסני צמחי מרפא מסייע גם לסנכרן את תהליך העיבוד, לשפר את יכולת השימור וליצור תנאים נוחים לבניית המותג הוייטנאמי של Panax, ובכך תורם להגדלת ערך התוצרת החקלאית ולייצוב ההכנסה ארוכת הטווח של אנשים.

הגברת ערכם של צמחי מרפא

עם זאת, במציאות, פיתוח הפסאודו-ג'ינסנג של צמח ה-Panax עדיין עומד בפני אתגרים רבים. משקי בית רבים עדיין מנצלים אותו באופן מקוטע, ללא הליכי עיבוד ושימור סטנדרטיים, מה שהופך את איכות המוצר ללא אחידה ומקשה על התחרות בשוק הבינלאומי. הלחץ להגן על יערות גם מאלץ אנשים לשקול בין תועלת כלכלית לבין שמירה על המערכת האקולוגית הטבעית.

כדי להתגבר על קשיים אלה, יישובים כמו סון לה, הואה בין ולאו קאי יישמו פתרונות סינכרוניים רבים. אנשים מתבקשים לגדל ג'ינסנג אורגני, ליישם נהלי עיבוד מודרניים ולבנות מותגים משלהם, מה שעוזר לשלוט באיכות, לשמור על משאבים גנטיים יקרי ערך ולהגדיל את ערך המוצר. קואופרטיבים ועסקים רבים מתחברים ישירות לחקלאים, ויוצרים שרשרת אספקה ​​החל מזריעה, קציר, עיבוד ועד להפצה, ומביאים יתרונות כלכליים יציבים לקהילה.

במקביל, מתמקד פיתוח מוצרים מעובדים מ-Panax notoginseng כגון אבקה, תה וכמוסות תזונתיות, המסייעים להגדלת הערך המוסף ולגוון את שוק הצריכה. חלק מהיישובים מיישמים גם טכנולוגיית מעקב (קוד QR, בלוקצ'יין) כדי להבטיח איכות, וליצור אמון בקרב צרכנים מקומיים ובינלאומיים. משרדי החקלאות מארגנים גם סמינרים, תערוכות של צמחי מרפא והדרכות בטכניקות גידול ועיבוד עבור אנשים, תוך העלאת המודעות, שיפור איכות המוצר ויצירת מותגים חזקים.

לדברי גב' דאו טי האן, פנאקס הוא לא רק צמח מרפא יקר ערך, אלא גם פותח הזדמנויות כלכליות רבות לטווח ארוך עבור אזורי המידלנדס וההרים הצפוניים. כאשר אנשים מאומנים כראוי בטכניקות גידול, קציר ועיבוד סטנדרטיות, וגם מקבלים הדרכה בהגנה על יערות ותחזוקה של המערכת האקולוגית, הם לא רק ייצרו פנאקס איכותי, אלא גם ישתתפו במודל כלכלי בר-קיימא, יגנו על משאבי טבע וישפרו את חיי הקהילה.

בנוסף, בניית המותג הפסאודו ג'ינסנג הווייטנאמי Panax נחשבת לאסטרטגיה מרכזית להרחבת השוק הבינלאומי. רשויות מקומיות שואפות ליצור חותם משלהן באמצעות הסמכה אורגנית, סטנדרטים של נוהלי ייצור נאותים (GMP) ומעקב אחר מוצרים. השתתפות בירידי ותערוכות רפואיות בינלאומיות מסייעת להציג מוצרים ישירות לשותפים, מה שמגדיל את ההזדמנות לחתום על חוזי ייצוא. המטרה היא להפוך את הפסאודו ג'ינסנג הווייטנאמי Panax ל"צמח מרפא לאומי", המוכר על ידי לקוחות מקומיים וזרים כמוצר איכותי, תוך חיזוק המוניטין של תעשיית צמחי המרפא הווייטנאמית.

"בעזרת מאמצים סינכרוניים אלה, אזור המידלנדס הצפוניים וההרים יכול להפוך לחלוטין לבירת הפסאודו-ג'ינסנג האיכותי של פאנאקס, להפוך אוצרות טבע למשאבים כלכליים בני קיימא, תוך שמירה על יערות והרים והעלאת ערכם של צמחי מרפא וייטנאמיים על מפת העולם", מקווה גב' האן.

פוקוס: שגשוג בזכות עצי פרי

1. המסע להפוך למטע הלונגן המוביל במדינה

2. "זהב על הר הסלע"

נגוין נגוק

מקור: https://nhandan.vn/kho-bau-duoc-lieu-tu-rung-xanh-post910390.html