סופרמרקטים מגדילים את אספקת המזון כדי להסתער על אזורי בואלוי, כדי למנוע מחסור ועליות מחירים.

(דן טרי) - מערכות קמעונאיות גדולות הגדילו במקביל את עתודותיהן והעבירו סחורות מאזורים רבים לאזור המרכז, הן כדי לייצב את המחירים והן כדי להבטיח אספקה ​​חיונית במהלך ואחרי סופת בואלוי.

הגשמים והסערות המתמשכים בימים האחרונים באזורים רבים במדינה גרמו לירידה חדה באספקת הירקות. למרות שלא הושפעו ישירות מסופה בואלוי, מחיריהם של ירקות ופירות רבים בהו צ'י מין סיטי עלו עקב הוצפה של אזורי גידול ירקות.

מחירי הירקות זינקו, סוגים מסוימים הוכפלו.

ב-30 בספטמבר, בשוק וין לוק בי (HCMC), מחיריהם של סוגים רבים של ירקות ירוקים עלו בחדות, חלקם אף הוכפלו. חסה זינקה מ-30,000 וינדיש דונג לק"ג ל-45,000 וינדיש דונג לק"ג; כרוב ירוק עלה מ-20,000 וינדיש דונג ל-30,000-35,000 וינדיש דונג לק"ג; עגבניות מ-20,000 וינדיש דונג לק"ג ל-35,000 וינדיש דונג לק"ג.

מחירי ירקות ירוקים עלו בחדות בשווקים מסורתיים רבים בהו צ'י מין סיטי (צילום: הואן טראן)

גב' טראן נגוק אן, תושבת קהילת טאן וין לוק, אמרה שמחיר העגבניות והמלפפונים היה 20,000 דונג וייט לק"ג בסוף השבוע שעבר, וכעת הוא עומד על 30,000 דונג וייט. "המחיר עלה כל כך פתאום שאני קונה רק מספיק כדי לאכול ליום, אני לא מעזה לקנות כמו קודם", אמרה.

סוחרים אישרו כי אספקת הירקות נפגעה קשות מהסופה. גב' האן, מוכרת ירקות בשוק וין לוק בי, אמרה שלמרות המחירים הגבוהים, רבות מהסחורות ניזוקו, מה שגרם לקונים להסס. "כמעט כל סוגי הירקות עלו במחיר של 30-50%, חלקם הוכפלו. אני מודאגת שהמחירים ימשיכו לעלות בימים הקרובים", אמרה.

בשוק הספונטני בכביש 7 (אזור טאן טאו), אמרה גברת טאם, מוכרת ירקות, שבמשך כמעט שבוע היא העזה לייבא רק כמות קטנה של סחורות בגלל מחירים גבוהים וכוח קנייה חלש. "ירקות מתקלקלים בקלות כשיורד גשם חזק. האספקה ​​מהפרובינציות הצפוניות ומלאם דונג היא מועטה, ולכן מחירי עלי החרדל, החסה ותרד המים עלו בחדות", אמרה.

לא רק ירקות ירוקים, גם חלק מהפירות עלו מעט במחירם מ-3,000 דונג וייטנאמי ל-5,000 דונג וייטנאמי לק"ג. אפרסמונים של דה לאט עולים כעת 55,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מנדרינות 55,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אשכוליות 35,000 דונג וייטנאמי לק"ג...

לדברי סוחרים, אספקת הירקות מהפרובינציות להו צ'י מין סיטי ירדה בחדות, בעוד שגם כמות הירקות מקואופרטיבים וגנים בעיר ירדה.

מר טראן ואן טיץ', מנהל הקואופרטיב החקלאי -ייצור-מסחר-שירותי פואוק אן, אמר כי בממוצע, הקואופרטיב מספק לשוק רק 600-700 ק"ג ירקות בכל יום. "לפני עונת הגשמים, הקואופרטיב הביא לשוק יותר מטון אחד של ירקות נקיים ביום, אך הגשמים המתמשכים בשבועות האחרונים גרמו לירידה חדה בפריון החקלאים", אמר מר טיץ'.

מערכות קמעונאיות מגדילות את האספקה ​​לאזורי סערה

לנוכח תנודות במחירי הירקות בשווקים המסורתיים והסיכון לשיבושים באספקה ​​עקב סופה מספר 10, רשתות קמעונאיות גדולות הפעילו במקביל תוכניות תגובת חירום.

עסקי הקמעונאות לא רק מגדילים את העתודות, אלא גם בונים "תרחיש דו-שלבי": הכנת סחורות במרכז הסופה וסידור מחסני עתודה ביישובים סמוכים לתמיכה בזמן. הודות לכך, גם כאשר סופות גורמות לבידוד מקומי, סחורות חיוניות עדיין מופצות.

בסופרמרקטים, המלאי מתחדש כל הזמן, תוך כדי הנחה של 15-20% כדי לשמור על יציבות המחירים (צילום: טראן האי).

חלק מהיחידות יישמו גם מדיניות להפחתת מחירים משמעותית של מוצרים טריים ומוצרים חיוניים, כדי לשתף אנשים בקשיים. באך הואה קסאן השיקה תוכניות קידום מכירות רבות "קנה אחד קבל אחד חינם" עבור תרד מים, כרוב ירוק, אמרנט... כדי לסייע בהפחתת נטל ההוצאות.

חברת סייגון קואופ הגדילה את כמות המוצרים החיוניים כגון אטריות אינסטנט, מזון אינסטנט, מזון מעובד, חלב, מים בבקבוקים, ביצים... פי 2-3 בסופרמרקטים באזורים שנפגעו ישירות בתאן הואה, הא טין, קוואנג טרי..., יישמה תוכניות סובסידיות עם הנחות של 10-15-20%, הגדילה את ההיצע...

לדברי נציג של סייגון קואופ, יותר מ-800 נקודות מכירה במערכת הפכו בו זמנית ל"מחסני לוויין", תוך תיאום עם מרכז ההפצה כדי לווסת סחורות בצורה יעילה. סחורות תוגברו הן מדרום והן מצפון: כלי רכב שיצאו מהו צ'י מין סיטי והן מהאנוי הביאו סחורות באופן רציף לאזור המרכז, בעוד שגם מחוזות שכנים הסמוכים למרכז הסופה הכינו סחורות רזרביות לתמיכה.

MM Mega Market Vietnam גם כן פרסה במהירות תוכנית תגובה כדי לשמור על האספקה. החברה נתנה עדיפות למוצרים חיוניים כמו מזון יבש, משקאות, ירקות, פירות, בשר ודגים כדי להיות מוכנה לשרת את צרכי האנשים...

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/sieu-thi-tang-thuc-pham-ra-vung-bao-bualoi-khong-de-khan-hang-tang-gia-20250930144118492.htm