ילדים עם שפעת מסוג A, מה מותר ומה אסור לאכול?

מרק עוף חם ודייסה יעזרו לילדים למנוע ולהתאושש במהירות משפעת A. להיפך, על הורים להגביל את צריכת ילדיהם של מזונות מעובדים, מזונות עתירי שומן ומוצרי חלב.

כאשר ילדים חולים בשפעת A, יש להגביל את צריכתם של ג'אנק פוד, מזון מעובד, מזונות עתירי שומן, משקאות מוגזים, משקאות קלים ומוצרי חלב. (מקור: Vinmec)

לתזונה תפקיד חשוב ביותר במניעה ובהחלמה מהירה של ילדים עם מחלות נשימה, כולל שפעת מסוג A. כדי למנוע שפעת, על ההורים לתת לילדיהם מאכלים חמים ופשוטים; להוסיף תבלינים בעלי השפעות אנטיביוטיות טבעיות כמו שום וכורכום.

המאסטר, ד"ר טראן טו נגויט, מהמכון לרפואה יישומית בווייטנאם, אמר כי תזונת ילדים כדי להגביר את העמידות צריכה לעקוב אחר עקרונות בסיסיים: אכילת כמות מספקת של עמילן, חלבון מן החי ושומן; איזון היחס בין שמן לשומן והקדשת תשומת לב מיוחדת לכמה מהמזונות הבאים:

מזונות עשירים בוויטמין A

ויטמין A לא רק בעל יתרונות רבים להתפתחות הראייה, הוא גם מסייע בהגנה על גופם של ילדים מפני סיכון לזיהום, ומגביל את פלישת הנגיפים הגורמים למחלות נשימה.

ויטמין A מחזק תאי אפיתל ומגביר את הריר במערכת הנשימה, מונע התקפות חיידקיות ווירוסים, ולכן הוא יעיל מאוד במניעת מחלות נשימה כמו שפעת עונתית.

ויטמין A נמצא בשפע בירקות ירוקים כהים, פירות אדומים וצהובים כגון: פפאיה, אבטיח, אפרסמון, אשכולית, תפוזים, מנדרינות, גזר, דלעת, בטטות, עגבניות, תרד אדום... או במזונות כגון סלמון, אבוקדו, יוגורט, גבינה...

ויטמין C

ויטמין C הוא נוגד חמצון חשוב המסייע בשמירה על בריאות כללית, הכרחי לתפקוד תאי החיסון, מחזק את מערכת החיסון והעמידות של ילדים ומונע הצטננות.

פירות עשירים בוויטמין C כוללים: תפוזים, מנדרינות, אשכוליות, אבטיח, גויאבה, לימון... ילדים יכולים לאכול פירות ישירות או לשתות מיץ.

שימו לב שוויטמין C נמצא בשפע בפירות וירקות יומיומיים, אך ילדים רבים לא אוהבים לאכול אותם. לכן, על הורים למצוא דרכים להפוך את הירקות והפירות לאטרקטיביים יותר, ולגוון את סוגי הירקות והפירות כדי להקל על הילדים לאכול אותם. אם ילדים עדיין לא אוהבים אותם, ניתן לחתוך את הירקות לחתיכות קטנות, לערבב אותם לתוך דייסה, אבקה או להכין אותם בנפרד כדי לעודד ילדים לאכול.

חלבון מן החי

חלבון מן החי מכיל הרבה חלבון שמשתתף במערכת החיסון, ועוזר לילדים להגביר את עמידותם. לכן, אכילת מספיק חלבון תעזור לילדים למנוע מחלות בצורה טובה יותר, במיוחד ילדים צעירים.

על הורים להוסיף מזונות עשירים בחלבון כגון: בקר (העשיר ביותר בחלבון מבין הבשרים), חזיר, עוף, שרימפס, סרטן, ביצים וכו'. מזונות אלה מספקים חומצות אמינו חיוניות, ברזל וויטמין B12, המסייעים להגביר את היכולת למנוע מחלות נשימה ושפעת עונתית אצל ילדים.

הוסף סיבים

סיבים מירקות ירוקים, פירות ואגוזים טובים למערכת העיכול, מחזקים את מערכת החיסון ואת תפקוד הריאות.

על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO), צורכי הסיבים משתנים בהתאם לגיל: מבוגרים זקוקים ל-20-22 גרם ליום, ילדים זקוקים רק לכמחצית מכמות זו. מכיוון שילדים לרוב אינם מעוניינים במזונות עשירים בסיבים, על ההורים להכין מגוון מזונות כדי לעזור לילדים לספוג מספיק חומר זה ממקורות מזון רבים ושונים.

מזונות שיש להגביל

ד"ר נגויט ציין גם שיש להגביל את צריכת החטיפים, המזונות המעובדים, המזונות עתירי שומן, משקאות מוגזים, משקאות קלים ומוצרי חלב בקרב ילדים.

"למרות שמוצרי חלב אינם גורמים לייצור מוגבר של ליחה, הם יכולים להפוך את הליחה לסמיכה יותר, מה שמקשה על שיעול ובליעה. עם זאת, הקשר בין חלב לייצור ליחה אינו ברור ומשתנה מאדם לאדם", אמר ד"ר נגוייט.

מקור: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html