בדיקה ובדיקה לאחר מכן של בטיחות מזון עבור מפעלי ייצור ומסחר במזון, מפעלים המייצרים כלי אוכל, חומרי אריזה ומכלים הבאים במגע ישיר עם מזון תחת ניהול מגזר התעשייה והמסחר במחוז קוואנג נגאי בשנת 2025.

בהתאם לתוכנית פיקוח לאחר מס' 11/KH-BCĐTƯATTP מיום 3 בינואר 2025 של ועדת ההיגוי הבין-מגזרית המרכזית לבטיחות מזון; תוכנית מס' 6000/KH-BCT מיום 13 באוגוסט 2025 של משרד התעשייה והמסחר ליישום פיקוח לאחר בטיחות מזון בשנת 2025; תוכנית מס' 581/KH-BCĐLNVSATTP מיום 27 במרץ 2025 של משרד הבריאות ליישום פיקוח לאחר בטיחות מזון במחוז קוואנג נגאי בשנת 2025; תוכנית מס' 704/KH-SCT מיום 21 במרץ 2025 ליישום פיקוח ופיקוח לאחר בטיחות מזון בניהול משרד התעשייה והמסחר בשנת 2025; מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של מחוז קוואנג נגאי פרסם את החלטה מס' 250/QD-SCT מיום 24 ביולי 2025 של מנהל מחלקת התעשייה והמסחר בנושא פיקוח בטיחות מזון ופיקוח לאחר מכן עבור מפעלי ייצור ומסחר במזון בניהול מחלקת התעשייה והמסחר במחוז קוואנג נגאי בשנת 2025.

בהתאם לכך, ב-9 באוקטובר 2025, צוות הפיקוח והבדיקה לאחר מכן של משרד התעשייה והמסחר תיאם עם מחלקת הכלכלה , התשתיות והעיר של ועדת העם של דוק פו וורד כדי לערוך פיקוח ב... מיקום העסק: סייגון - Quang Ngai Trading One Member Co., Ltd. - Co.opmart Duc Pho (כתובת ב- Vinh Binh Residential Group, Duc Pho Ward, מחוז Quang Ngai).

צוות פיקוח משפטי במתקן

בישיבת העבודה, צוות הפיקוח והבדיקה לאחר מכן התמקד בבדיקת מסמכים משפטיים הקשורים לפעילויות ייצור ומסחר במזון ובבדיקות באתרים של ייצור ומסחר (כולל מיקומים, ציוד וכלים לייצור ומסחר, אנשים המייצרים, סוחרים במזון ושימור מזון באופן ישיר) . באמצעות הבדיקה, המתקן קיבל תעודת בטיחות מזון והוא עמד באופן כללי בתקנות החוקיות בתחום בטיחות המזון; נבדק באופן אקראי מספר מוצרי מזון למכירה , והמתקן סיפק הצהרה עצמית מלאה של המוצר ומסמכים המוכיחים את מקור המוצרים בהתאם לתקנות. בנוסף לבדיקה, הצוות שילב הפצה וחינוך של ידע ותקנות חוקיות להבטחת בטיחות מזון לפעילויות ייצור ומסחר במזון במתקן.

צוות הבדיקה ערך ביקורת שטח באזור העסקים של המתקן.

בסיום הביקורת, גב' נגוין טוי חאן - סגנית ראש מחלקת הבטיחות והסביבה, מחלקת התעשייה והמסחר - ראש המשלחת, הכירה בעמידה הטובה בהוראות החוק בתחום בטיחות המזון של המתקן וביקשה מהמתקן להמשיך ולשמור ולשפר את יישום בטיחות המזון במהלך תהליך העסק, ובמקביל לשים לב לתחזוקה שוטפת של העבודה: ניקיון אזור מחסן המוצרים וסידור ושימור סחורות בהתאם להוראות היצרן; יישום בקרת טמפרטורה, ניקוי תקופתי של ציוד אחסון בקירור באזור העסקים; אחסון ועדכון שוטפים של מסמכים משפטיים קשורים כדי להוכיח את מקורם ומקורם של מוצרי מזון הנסחרים בהתאם לתקנות.

כמה תמונות ממפעל ייצור העוגות באזור

כמו כן, במהלך בדיקה זו, על מנת לחזק את הבטחת בטיחות המזון במהלך פסטיבל אמצע הסתיו 2025, ערכה המשלחת ביקורות ובדיקות לאחר מכן במפעלי ייצור עוגות באזור. רוב המפעלים עמדו היטב בהוראות החוק בנושא בטיחות מזון.

מקור: https://sct.quangngai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/kiem-tra-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-doi-voi-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-co-so-san-xuat-dung-cu-vat-lieu-b.html