לאם דונג מספר את סיפור ה"טעם" לסועדים בבירה

פעילות זו היא חלק מפסטיבל הסתיו של האנוי 2025 שיתקיים בין ה-25 באוקטובר ל-4 בנובמבר במרכז התערוכות הלאומי (VEC).

z7162955331213_41ee5d786d113cd5fc98f628a7be01ad(1).jpg — החבר הו ואן מואי, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר ועדת העם המחוזית של לאם דונג, ביקר בדוכני המזון ביריד הסתיו 2025

במטרה לקדם ולהציג את תדמית יעד התיירות לאם דונג בשוק של האנוי בפרט ובמחוזות הצפוניים בכלל, הדוכן "תיירות לאם דונג - מטבח" מעוצב בגוון אדום עיקרי, כאשר הרקע כולל תמונות רבות של מאכלים טעימים ואטרקציות תיירותיות של המחוז.

הביתן עוצב כך שיהיה בעל מרחב פתוח, היוצר קשר ידידותי וקרבה למבקרים, תוך הבטחת קישוריות לביתן הכללי של הפרובינציה, תוך הדגשת הנושא "לאם דונג: חיבור - שילוב - צמיחה".

z7163016909667_bd372ed3910474af270289c261e7e111(1).jpg — תיירים בבירה נרגשים ליהנות וללמוד על המנות הטעימות של לאם דונג בדוכן הקולינרי ביריד הסתיו 2025.

בפרט, בקשר לנושא "מעדני סתיו" של חלל הקולינריה ביריד הסתיו הכולל 2025, בנוסף ליצירת תנאים לעסקי קולינריה ותיירות לקדם את המותגים, התדמית, מוצרי התיירות והשירותים שלהם, בדוכן הקולינרי של לאם דונג, מתקיימות גם תוכניות מתמשכות להצגה וקידום של כמה מנות טעימות אופייניות של המחוז בעל השטח הגדול ביותר במדינה.

z7162955294104_c6ba763721639284ac8eaea5f7ffc9f0(1).jpg — אומני איגוד השפים המקצועיים לאם דונג מוכנים "לספר את סיפור הטעמים" של מולדתם לחברים ברחבי הארץ.

אומני איגוד השפים המקצועיים לאם דונג סיפרו סיפורים על "הטעמים" של עיר הולדתם באמצעות תוכנית של הצגה, קידום והזמנת סועדים לטעום מנות מפורסמות וטעימות כמו ארטישוק פו, הוטפוט, רולים של הרינג, עוגת לואונג הואה צ'ונג ועוד.

בנוסף, במהלך היריד, סיפור ה"טעם" המשיך להיספר בדוכן של לאם דונג באמצעות תצוגה והשקה של כמה מאכלים מקומיים כגון: תה, קפה, ארטישוק, פטריות, אפרסמונים מיובשים, פירות ים מתובלים, דגים מיובשים, קלמארי מיובש, רוטב דגים...

פאן ת'ייט הוט-פוט, מנה בצבעי הים הכחול והשמש הצהובה, מוגשת להפליא, מושכת תשומת לב בחלל הקולינרי "מעדני הסתיו".

ידוע שבימים הראשונים של היריד, הגיעו מבקרים רבים ואנשי בירה לראות וללמוד מידע תיירותי, להקשיב לסיפורים על טעמים וליהנות ממנות טעימות בדוכן הקולינרי של לאם דונג. בנוסף לקידום, מעדני לאם דונג הוכנו במקום על ידי אומנים להגשת הסועדים.

ארטישוק פו, מאכל טיפוסי של דא לאט, בעל טעם מרענן, מוצג לסועדי האנוי בתוכנית "כאשר טעמים מספרים סיפורים".

יריד הסתיו 2025 בהאנוי יכלול יותר מ-3,000 דוכנים מ-34 מחוזות וערים ברחבי המדינה, וכן השתתפות של מותגים גדולים רבים. היריד מציע מרחב חוויות מגוון לכל הגילאים, החל מקניות, קולינריה ועד פעילויות אמנות מהשורה הראשונה. גולת הכותרת של האירוע היא פסטיבל "מטבח הסתיו" עם מאות מנות וייטנאמיות ובינלאומיות המוצגות ומוצגות.

אזור "One Round Vietnam" משחזר מסע של טעמים מצפון לדרום, בעוד ש-"Cheer Fest - Grill and Beer" מביא אווירת פסטיבל אירופאית תוססת עם מנות גריל ובירת בוטיק.