לראשונה, בווייטנאם יש מלון בעל דירוג 3 כוכבים במילון מישלן.

קפלה האנוי ומלון דה לה קופול - MGallery - שני מלונות השייכים לתאגיד סאן גרופ, הם שני נציגים וייטנאמים שזכו בתואר "מפתח מישלן" העולמי לשנת 2025. מתוכם, קפלה האנוי זכתה בדירוג "שלושה מפתחות מישלן" - הדירוג הגבוה ביותר לחוויית אירוח מצוינת.

הופעת הבכורה המרשימה של וייטנאם על מפת תיירות היוקרה

בטקס ההכרזה על מערכת דירוג המלונות העולמית Michelin Key ב-8 באוקטובר, הציג מדריך מישלן רשמית את רשימת המלונות המכובדים לשנת 2025, וסימן אבן דרך היסטורית כאשר מותג מישלן - לאחר יותר ממאה שנה של הגדרת סטנדרטים קולינריים באמצעות מערכת כוכבי מישלן - התרחב לראשונה לתחום שירותי האירוח.

קפלה האנוי היא אחת משתי מקומות הלינה הראשונים בווייטנאם שקיבלו את "שלושת מפתחות מישלן" לשנת 2025.

לאחר חודשים של הערכה קפדנית על ידי צוות שופטים אנונימיים, וייטנאם ערכה את הופעת הבכורה שלה במערכת הדירוג עם 13 מלונות ואתרי נופש שזכו לכבוד, כולל 2 מלונות עם שלושה מפתחות מישלן, 3 מלונות עם שני מפתחות מישלן ו-8 מלונות עם מפתח מישלן אחד.

בין המלונות המכובדים, קפלה האנוי (האנוי) מקבוצת סאן הוא אחד משני מלונות בווייטנאם שקיבלו שלושה מפתחות מישלן - הדירוג הגבוה ביותר במערכת, השמור למקומות לינה המציעים את החוויות הטובות בעולם. בנוסף לכך, מלון דה לה קופול - MGallery (סא פה, לאו קאי) זכה במפתח מישלן אחד, המכיר בחוויית שהייה ייחודית בלב העיירה הערפילית סא פה.

אלו שני נציגים בולטים של וייטנאם ברשימה זו, המציגים שתי נגיעות יוצאות דופן של תעשיית מלונות היוקרה: האנוי המתוחכמת והמפוארת; וסא פה הרומנטית, ספוגה באמנות ההרים. הישג זה מוערך על ידי מישלן כהופעת בכורה מרשימה של וייטנאם על מפת תיירות היוקרה העולמית, המאשרת את מעמדה הבולט והולך של וייטנאם בתחום אתרי הנופש ברמה בינלאומית.

מלון דה לה קופול - MGallery, סא פה זכה במפתח מישלן

מלונות שזכו לכבוד כ"יעדים לטיול של פעם בחיים"

מדריך מישלן, שנולד במטרה להרחיב את תקני ההערכה של מישלן מתחום המטבח ועד לינה, נחשב ל"כוכב מישלן לתעשיית המלונאות", סטנדרט חדש לאמנות האירוח וחוויית האירוח. מדריך מישלן בנה רשימה של יותר מ-7,000 מלונות ביותר מ-125 מדינות.

המלונות ברשימה נבחרו על סמך חמישה קריטריונים גלובליים: המלון הוא שער למסע גילוי היעד; עיצוב פנים ואדריכלות מעולים; איכות ועקביות באיכות השירות, הנוחות והתחזוקה; עקביות בין איכות החוויה למחיר; אישור זהות משלו, המשקף אישיות ואותנטיות. הקריטריונים מתמקדים בחוויית השהייה הכוללת ולא רק בנוחות, במטרה לקבוע סטנדרט בינלאומי חדש לשירות מלונות איכותי.

מלונות Key מסווגים לשלוש רמות: One Key לשהייה יוצאת דופן; ​​Two Key לשהייה נהדרת; ו-Three Key - הרמה הגבוהה ביותר - לשהייה יוצאת דופן. מישלן מתארת ​​את מלונות Three Key כ"יעד לטיול של פעם בחיים". עבור מישלן, מלון Key אינו רק מקום נוח לשהות בו, אלא מסע רגשי - שבו האורחים חשים את הרוח, הסיפור והאנשים של היעד.

חלל קפלה האנוי נוצר בהשראת תור הזהב של אמנות האופרה.

מלון קפלה האנוי זכה לשבחים על ידי מישלן כ"מלון המדמיין מחדש את רוח האופרה באמצעות עיצובו המעודן, ומטביל את האורחים בדופק התרבותי של העיר". במרחק של פחות מ-5 דקות הליכה מבית האופרה האייקוני של האנוי ומהרובע העתיק, המלון שעוצב על ידי האדריכל הנודע ביל בנסלי הוא יצירת מופת אדריכלית בהשראת תור הזהב של האופרה, שבו כל סוויטה היא פרק נפרד בסיפור ההיסטוריה והאמנות של האנוי בשנות ה-20.

עם 47 חדרים בלבד, המלון כובש את המבקרים עם שירות מתוחכם, מרחב מחיה אישי מאוד וקפדנות בכל פרט קטן. מאז פתיחתו, קפלה האנוי הפך במהרה לתחנה מועדפת על חובבי תיירים ותיירים המעוניינים לחקור את האנוי דרך עדשת התרבות, האמנות וההתאמה האישית הגבוהה. קפלה האנוי הוא גם המלון היחיד בווייטנאם עם 3 מסעדות שזכו בכבוד במדריך מישלן לשנת 2025, כולל Hibana by Koki - המחזיק בכוכב מישלן היוקרתי אחד זו השנה השלישית ברציפות.

אבסינת בר במלון דה לה קופול - MGallery, Sa Pa

בינתיים, מלון דה לה קופול - MGallery, סא פה מרשים בעיצובו המשלב את סגנון האופנה הצרפתי היוקרתי עם תרבות הרמות הצפון-מערביות. המלון, שנוצר גם הוא על ידי ביל בנסלי, הוא כמו תמונה חיה בענני סא פה, שם משתלבות תרבות ילידית מסורתית ומודרניות. האורחים יכולים ללגום קוקטיילים בבר Absinthe בקומה ה-10, להשקיף מעבר לגשר הזכוכית המחבר למסעדת Chic כדי לראות את כל העיר חבויה בעננים, או פשוט לשבת ליד האש בחוץ וליהנות מארוחת ערב בסגנון צרפתי במזג אוויר קריר. החלל ב-MGallery מעורר לחלוטין את חמשת החושים - שמיעה, ראייה, מישוש, ריח וטעימה - כדי להפוך כל רגע של שהייה לזיכרון בלתי נשכח.

העובדה ששני מלונות וייטנאמים זכו במערכת Michelin Key 2025 לא רק מאשרת את איכות השירות ואת יכולת הניהול ברמה בינלאומית, אלא גם מאשררת את מעמדה החלוצי של קבוצת סאן בתעשיית מלונות היוקרה בווייטנאם.

אחרי הקולינריה, תחום מקומות הלינה היוקרתיים של וייטנאם הוכר רשמית על ידי מערכת הדירוג היוקרתית ביותר בעולם, מה שמראה שלווייטנאם לא רק נופים יפהפיים וקולינריה בלתי נשכחת, אלא גם היכולת להביא חוויות נופש יוקרתיות וייחודיות לתיירים בינלאומיים.

מקור: https://thanhnien.vn/lan-dau-tien-viet-nam-co-khach-san-dat-3-sao-michelin-key-185251009175534282.htm