מספר ההזמנות גדל
במהלך שלושת הימים הראשונים של הפסטיבל (מה-5 עד ה-7 בדצמבר), כיכר צ'ו וורד המרכזית הייתה תמיד הומה וצפופה. דוכני התערוכה של קואופרטיבים, עסקים ובעלי גנים סודרו באופן מדעי , ויצרו תמונה צבעונית של פירות מיוחדים, מוצרי OCOP, עבודות יד, ביגוד ומוצרי צריכה. מספר המבקרים גדל בחדות לא רק בשל צרכי הקניות אלא גם בגלל המשיכה של מודל תיירות הגנים שמתגבש בבירור.
 |
פעילויות מכירות בשידור חי בפסטיבל. צילום: The Dai. |
גולת הכותרת של הפסטיבל השנה היא זרם המבקרים העסקיים והתיירים המבקרים בגנים. גני אשכוליות התפוזים, האשכוליות האדומות, האשכוליות הירוקות והאשכוליות דיאן במחוזות צ'ו ופונג סון ובקומונות לוק נגן, קין לאו, דאו ג'יה... הפכו ליעדים שוקקים. כאן, המבקרים יכולים לחוות ישירות את תהליך הטיפול, הקטיף וההנאה מהפירות ממש בגינה. עבור עסקים, הסקר עוזר להם להעריך במדויק את האיכות, היקף אזור הגידול ואת היכולת לספק מוצרים - תנאי הכרחי לשיתוף פעולה ארוך טווח. מר טראן דין אן מקבוצת המגורים טאן טרונג (מחוז צ'ו), הבעלים של גן אשכוליות בשטח של כ-1.5 דונם, אמר: "מאז יום הפתיחה של הפסטיבל, משפחתי מכרה יותר מטונה של אשכוליות ירוקות, במחיר של 35,000 דונג וייט לק"ג; אשכוליות דיאן ייקטפו בעוד 20 יום, אך סוחרים בהאנוי כבר הפקידו מקדמה."
בעלי גינות רבים אמרו כי מספר המבקרים גדל, כולל נציגים של רשתות סופרמרקטים ומערכות הפצת מזון נקי. עסקים מסוימים הציעו שיתוף פעולה יציב בצריכה, ובמקביל התייחסו לתקנים טכניים, אריזות ותוויות כדי להגדיל את הערך המסחרי. זהו צעד חשוב קדימה, משום שהמפגש הישיר בין יצרנים - מפיצים - צרכנים יצר שרשרת קשר משמעותית יותר.
על פי מידע ממשרד התעשייה והמסחר, כוח הקנייה הגדול בפסטיבל ממשיך לאשר את מעמדם של תוצרת חקלאית בק נין . עשרות טונות של תפוזים, אשכוליות וכמות גדולה של מוצרי צריכה וביגוד נמכרו בשלושת הימים האחרונים. מופעי צ'ואן הו, שירי עם ומנות פירות משכו גם הם קהל גדול, ויצרו גולת כותרת תרבותית ייחודית, המשלבת את מסורת קין בק ואת יופיים של גני המידלנד.
כוח קישור
כחלק מפעילויות הפסטיבל, התקיים ב-6 בדצמבר ועידת קשרי הסחר בין מחלקת התעשייה והמסחר של מחוז בק נין לבין מחלקת התעשייה והמסחר של העיר קאן טו, ויצרה נקודת שיא בשיתוף פעולה בין היצע לביקוש. האירוע משך אליו מפעלים בתחום הייצור החקלאי, הלוגיסטיקה, ההפצה והמסחר האלקטרוני, ופתח קשר חשוב בין דלתת הנהר האדום לדלתת המקונג. מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של מחוז בק נין, נגוין מין הייאו, הדגיש: "בק נין ממלאת את תפקיד המרכז התעשייתי והמסחרי של הצפון, ונהנית רבות משני מסדרונות כלכליים ומהציר הדינמי צפון-דרום. זה עוזר למוצרים חקלאיים מקומיים לקבל תנאים להרחיב את שווקיהם, במיוחד כאשר הם מתחברים לאזורים בעלי חוזקות חקלאיות כמו דרום מערב ארצות הברית".
 |
תיירים מצלמים בדוכן התערוכה של רובע פואנג סון. |
נציג מחלקת התעשייה והמסחר של העיר קאן טו אישר גם את הרצון לשתף פעולה לטווח ארוך עם בק נין בצריכת מוצרים חקלאיים, פיתוח שרשראות שימור, לוגיסטיקה, מסחר אלקטרוני ושירותי תמיכה בייצור. בכנס, עסקים רבים משני היישובים חתמו על מזכר הבנות, והסכימו לפתוח נקודות להכנסה ואספקת מוצרים ולתיאום בבניית סטנדרטים משותפים לפירות ומוצרים חקלאיים אופייניים. בפרט, חברת המזון המשותפת Ha Bac Food חתמה על הסכם שיתוף פעולה לרכישה ואספקת אורז עם חברת Western Clean Food Safety Company Limited; חברת המסחר והשירותים Dung Tien Limited חתמה על הסכם שיתוף פעולה לרכישה ואספקת עוגות וממתקים עם חברת Duy Tan Food Processing Company Limited...
כמו כן, במסגרת הפסטיבל, ב-7 בדצמבר, נערכה ברובע צ'ו סדנה בנושא "הצגת טכנולוגיית עיבוד תוצרת חקלאית, מוצרי דשנים וחומרי הדברה ביולוגיים". בסדנה, המשתתפים הקשיבו למדענים וחוקרים מהמכון להגנת הצומח (משרד החקלאות והסביבה), מפעלי ייצור דשנים וחומרי הדברה, המציגים טכנולוגיות, ציוד ופתרונות חדשים לעיבוד ושימור תוצרת חקלאית לאחר הקציר, במטרה לסייע בהארכת זמן השימור, להגדיל את ערך הסחורות; ולהציג דשנים אורגניים בטוחים ויעילים וחומרי הדברה ביולוגיים המתאימים לכל סוג גידול.
חילופי הדברים הכנים והענייניים בכנסים ובסמינרים מראים מגמות חדשות בפיתוח החקלאי: מייצור בקנה מידה קטן ועד לשרשראות אספקה גדולות; מכלכלה חקלאית גרידא לכלכלה בעלת ערך מוסף, המקושרת לשירותים, סחר ותיירות.
בנוסף לערך הכלכלי, פסטיבל הפירות של בק נין 2025 מציע גם פעילויות תרבותיות ותיירותיות ייחודיות. מרחב צ'ואן הו, שירי עם, נופי גן ומנות העשויות מפירות יצרו חוויה עשירה, ותרמו לעיצוב תדמיתה של בק נין לא רק כ"בירה תעשייתית" אלא גם כארץ בעלת זהות, המסוגלת לפתח תיירות חקלאית אקולוגית.
העובדה שתיירים ועסקים מגיעים לגנים פתחה גם את האפשרות ליצור מסלולי תיירות גנים הקשורים לחוויות של חקלאות, מנוחה ותרבות קין בק. בשילוב עם שירותי לינה, מסעדות, שווקים כפריים ומרחבים תרבותיים ילידיים, מודל זה יכול להפוך ל"אשכול תיירות ירוק" טיפוסי של המחוז.
פסטיבל הפירות של בק נין 2025 יימשך עד ה-10 בדצמבר. עם תוצאות חיוביות בשלושת הימים הראשונים, האירוע צפוי להפוך ל"דחיפה" חשובה עבור בק נין לשיפור מוצריה המיוחדים, לקידום הסחר באזור הצפון-דרום, ולאשרר את מעמדה החדש של המחוז על מפת התיירות החקלאית של וייטנאם. זהו גם הבסיס עבור בק נין להמשך פיתוח מודל "חקלאות-תרבות-סחר-תיירות" בכיוון בר-קיימא, מודרני וייחודי.
מקור: https://baobacninhtv.vn/le-hoi-trai-cay-bac-ninh-2025-ket-noi-giao-thuong-day-manh-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-postid432674.bbg
תגובה (0)