פסטיבל האוכל של קוואנג נין 2025

הפסטיבל הקולינרי של Quang Ninh 2025 - תמונה 1

באירוע כ-200 דוכנים מקומיים ובינלאומיים. זוהי הפעם החמישית שקוואנג נין מארגנת את פסטיבל האוכל השנתי.

הפסטיבל מאורגן ליישום מעשי של תוכנית מס' 19/KH-UBND מיום 24 בינואר 2025 של ועדת העם המחוזית לפיתוח תיירות במחוז קוואנג נין בשנת 2025 ; תוכנית מס' 130/KH-UBND מיום 6 במאי 2025 ליישום מסמך רשמי מס' 34/CD-TTg מיום 10 באפריל 2025 של ראש הממשלה לקידום פיתוח תיירות, הבטחת צמיחה כלכלית דו-ספרתית ; ותוכנית מס' 235/KH-UBND מיום 16 בספטמבר 2025 ליישום קמפיין תמריץ תיירות בשנת 2025 .

במקביל, על מנת לקדם את משיכת התיירות ולהגביר את צמיחת התיירות, קואנג נין שואפת להשיג את המטרה של קבלת פנים של 20 מיליון מבקרים עד שנת 2025, כולל 4.5 מיליון מבקרים בינלאומיים.

חיזוק קידום וכיבוד ערכי התרבות הקולינרית הייחודיים של קוואנג נין; הסבר נרחב של המטבח הייחודי, המיוחד והבריא של היישובים במחוז קוואנג נין לחברים ולתיירים מקומיים ובינלאומיים כדי למשוך מבקרים.

חיזוק הלכידות והשיתוף פעולה, יצירת הזדמנויות עבור מלונות, מסעדות ויצרני מוצרי OCOP בקואנג נין להחליף וללמוד חוויות בשיפור המותג הקולינרי של קואנג נין עם חברים ותיירים מקומיים ובינלאומיים.

לכבוד שפים טובים, דוכנים יפים ויחידות שמשתתפות באופן פעיל ותורמות להצלחת האירוע, יצירת מוטיבציה רבה יותר ליצירתיות, תשוקה לקולינריה, המשך קידום פיתוח המטבח של קוואנג נין.

ההבדל באירוע השנה הוא האזור הקולינרי הבינלאומי עם נוכחותם של מלונות, מסעדות ונקודות שירות מובילות בעולם.

באירוע, למבקרים ולתושבים תהיה הזדמנות לחוות באופן ישיר שירותים קולינריים ברמה גבוהה ממלונות, מסעדות ומותגים בינלאומיים מובילים.

בטקס הפתיחה של האירוע, ייהנו אנשים ומבקרים ממופעי אמנות מיוחדים של קבוצות אתניות במחוז קוואנג נין; מופעי ערבוב קוקטיילים תוך שימוש במרכיבים של קוואנג נין על ידי אנשים מפורסמים; ומופעי אמנות קולינרית וטעימות של המטבח של קוואנג נין על ידי שפים.

יותר מ-200 דוכנים באירוע יחולקו ל-3 אזורים, ביניהם: אזור דוכנים בינלאומי; אזור דוכנים בווייטנאם ואזור דוכנים במחוז קוואנג נין.

בפרט, באזור הדוכנים הבינלאומיים יהיו כ-50 דוכנים המציגים ומציגים קולינריה; מבצעים את אמנות העיבוד וההנאה מעוגות ומאכלי רחוב ממדינות שונות; מופעי אמנות רחוב; קריאות עידוד, מתנות קידום מכירות לאורחים...

אזור הדוכנים של וייטנאם צפוי לכלול כ-50 דוכנים והוא ימשיך להיות מחולק ל-3 חללים קולינריים: צפון - מרכז - דרום עם מנות האופייניות לכל אזור.

בדוכנים, מבקרים ומקומיים יוכלו לצפות במופעי קולינריה, ליהנות ממטבח וייטנאמי; לארח, לחלק מתנות ועוד.

אזור דוכנים במחוז קוואנג נין עם כ-100 דוכנים המשחזרים את המרחב הקולינרי המקומי הטיפוסי לחוף ולהרים. בדוכנים יהיו הסברים והיכרות רב-לשוניים, הדגמות הכנת אוכל, אנימציות וקידום מוצרי OCOP.

בנוסף להנאה ממאכלים אזוריים טיפוסיים מהמדינה ומחוצה לה, למבקרים באירוע יש גם הזדמנות לחוות פעילויות ספציפיות כגון: אמנות הכנת אוכל, ערבוב קוקטיילים; מופעי אמנות ומשחקי עם של הפרובינציות והערים המשתתפות באירוע.

התוכנית מזמינה בלוגרי אוכל ויוטיוברים מפורסמים לחוות, לצלם ולשדר את האירוע בשידור חי; מארגנת סדנאות חינמיות בנושא "גילוי המטבח של קוואנג נין".

במרחב הקולינרי של מחוז קוואנג נין, המבקרים יכולים ללמוד כיצד להכין מנות כגון: לחמניות קלמארי, עוגות הנהון, אגרולים חמוצים, באנג צ'ונג ועוד; באמצעות טכנולוגיית מציאות מדומה (VR/AR) יכולים המבקרים לחקור את אזורי חומרי הגלם של מנות ומשקאות (צפו בסרטונים על תהליך דיג פירות ים במפרץ הא לונג, טכנולוגיית גידול ירקות בבינה ליו, ייצור תה פרחי זהב ותה סוכר פרחי).

האירוע יקודם באופן נרחב בתקשורת המקומית והבינלאומית. המארגנים מצפים לכ-30,000-50,000 מבקרים שיגיעו לבקר, ליהנות מאוכל ולקנות.

פסטיבל האוכל קוואנג נין 2025 צפוי להביא חוויות חדשות למבקרים, להופיע וליהנות ממנות מיוחדות.

במקביל, זהו גשר לשיתוף פעולה בין עסקים, יישובים ושותפים מקומיים ובינלאומיים. זוהי הזדמנות עבור היחידות המשתתפות לקדם את המותגים שלהן, להרחיב שווקים ולקדם צמיחה כלכלית של התיירות.

מקור: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html