תושבי קהילת מונג טאן מיישמים תהליכי ייצור בטוחים, מגדלים תפוזים נקיים כדי לעמוד בדרישות השוק בתוך המחוז ומחוצה לו, לקראת פיתוח בר-קיימא.
יישום מסקנה מס' 81-KL/TW של הפוליטביורו בנושא הבטחת ביטחון תזונתי לאומי (מסקנה 81) יצר שינוי ברור. החקלאות של פו טו התפתחה בהדרגה לעבר ערך מוסף וקיימות, תוך הצבת שרשרת הערך כציר מרכזי, והמדע והטכנולוגיה ככוח המניע לפריצות דרך.
התקופה 2020-2025 היא תקופה של תנודות רבות, אך הפרובינציה מיסדה במהירות את מדיניות הממשלה המרכזית בהתאם למציאות. פו טו פרסם תוכנית פעולה ליישום מסקנה 81, המשלבת יעדי ביטחון תזונתי בתוכנית הפיתוח החברתי -כלכלי, בתוכנית הלאומית לפיתוח כפרי חדש ובפרויקט ארגון מחדש של החקלאות.
הפרובינציה גם בחנה, תיקנה והשלימה מדיניות לעידוד פיתוח ייצור סחורות מרוכז, תמיכה בעסקים להשקיע בחקלאות , פיתוח כלכלה שיתופית וקואופרטיבים. זהו צעד חשוב, יצירת מסדרון משפטי לקידום ארגון הייצור, הגדלת ההכנסות וייצוב חייהם של תושבי הכפר.
לאחר המיזוג, שטח הגידול השנתי הכולל הגיע לכ-304 אלף דונם, תוך שמירה על תפוקת מזון של 1.13 מיליון טון. הפרובינציה בנתה 648 אזורי גידול מרוכזים בשטח של כמעט 80 אלף דונם; ניהלה 788 קודי אזור גידול, מתוכם 106 קודים משרתים יצוא. אזורי ייצור בטוחים רבים קיבלו הסמכת VietGAP, GlobalGAP, אורגניים. מוצרים מיוחדים כגון אורז J02, אורז דביק Trung Khe Mien Doi, אורז דביק Ga Crow, אורז דביק Black Crow... קיבלו הסמכת OCOP, מה שמאשר בהדרגה את המותגים שלהם.
גידול בעלי חיים וחקלאות ימית מפותחים לכיוון חוות, טכנולוגיה מתקדמת ובקרת מחלות טובה. עדר בעלי החיים הכולל מונה כמעט 40 מיליון טון; תפוקת הבשר היא יותר מ-470 אלף טון; תפוקת המוצרים הימיים היא 88.6 אלף טון. המחוז מקדם גידול דגים בכלובים בנהר דה, נהר לו ואגם הואה בין עם יותר מ-6,400 כלובים; עדר פרות החלב מונה 18.6 אלף. בשר, ביצים ומוצרי חלב עונים על צרכי המחוז ומיוצאים ליותר מ-20/34 מחוזות וערים.
קשירת שרשרת זוכה לתשומת לב מיוחדת על ידי המחוז, והופכת לפתרון בסיסי להגדלת הערך והרחבת השוק. בכל המחוז יצרו 219 שרשראות אספקת מזון בטוח. בולטות רשת האשכוליות (דואן הונג, אשכולית אדומה טאן לאק, אשכולית דיאן), רשת בננות בלואנג סון, קאו פונג; רשת גידול פרות חלב המקושרת עם וינאמילק, דאץ' ליידי; רשת גידול חזירים ששיתפה פעולה עם חברת CP.
הודות לבקרת תהליכים שקופה ומסונכרנת, ערך המוצר עולה ב-15-20% בהשוואה למוצרים מחוץ לרשת. רשתות רבות הקימו רשת הפצה רחבה, ויצרו בסיס להגעה לשווקים גדולים ולייצוא.
לאחר המיזוג, במחוז יש 1,142 קואופרטיבים חקלאיים ויותר מ-1,100 חוות העומדות בקריטריונים. הקואופרטיבים מחדשים בניהול, מגוונים שירותים, מקדמים מיכון, צורכים מוצרים ומארגנים את הייצור לפי שרשראות. זהו ליבה חשובה לקידום ייצור סחורות בקנה מידה גדול וליצירת נקודת משען להפצת מודלים יעילים.
פו טו רואה בעיבוד מזון פריצת דרך בארגון מחדש של החקלאות. בכל המחוז יש 242 מפעלי עיבוד ומסחר חקלאיים ו-35 כפרי אומנים. מפעלים רבים השקיעו בשיפוץ קווי ייצור, הבטחת בטיחות המזון ושיפור התחרותיות.
עיבוד התה ממשיך להיות תחום חוזק מסורתי עם 14,500 דונם של תה, המייצרים למעלה מ-180,000 טון של ניצנים טריים. בפרובינציה יש 18 מפעלים לייצוא תה עם תפוקה של למעלה מ-21,000 טון, המגיעים לשווקים במזרח התיכון, הודו, רוסיה וארצות הברית. מספר מתקנים המעבדים אורז, ירקות מיובשים, בשר, מוצרי OCOP וכו' יצרו בהדרגה שרשרת ייצור-עיבוד-צריכה סגורה.
לאחר המיזוג, בכל המחוז יש 609 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים ומעלה, כולל 6 מוצרים בעלי דירוג 5 כוכבים, 100 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים ויותר מ-500 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים. OCOP מסייע בחיזוק המותג, בהגדלת ערך המוצרים החקלאיים של פו טו ולתמוך בפיתוח שוק הצריכה.
הפרובינציה מקדמת מיכון של זריעה וקציר; משקיעה במחסני אחסון בקירור וייבוש; מיישמת טכנולוגיות שימור, עיבוד ומעקב... ובכך מפחיתה הפסדים לאחר הקציר, ומרחיבה את הצריכה באמצעות פלטפורמות מסחר אלקטרוני ומערכות סופרמרקטים. למרות שהיקף תשתית העיבוד והשימור העמוק עדיין מוגבל, הפרובינציה נחושה להמשיך ולמשוך עסקים להשקיע ולבנות מרכזי עיבוד ושימור מרכזיים.
מערכת התחבורה הכפרית משתרעת על פני יותר מ-25,400 ק"מ, עם שיעור התמצקות של 81.5%. הפרובינציה מתמקדת בהשקעה בתשתיות השקיה, סחר, שווקים מסורתיים, שירותי לוגיסטיקה, הקלת זרימת תוצרת חקלאית ומשיכת עסקים לאזורים כפריים. יישום טכנולוגיה בניהול תשתיות מסייע בשיפור יעילות הקשרים בין ייצור לצריכה.
לאחר 5 שנים של יישום מסקנה 81, פו טו בנתה חקלאות יציבה, שיפרה את הפרודוקטיביות, האיכות והערך של תוצרת חקלאית; יצרה אזורי ייצור סחורות גדולים רבים, שרשראות קישור יעילות ותרמה להבטחת ביטחון תזונתי ולשיפור חייהם של החקלאים.
עם זאת, המחוז עדיין מתמודד עם אתגרים: שינויי אקלים, טכנולוגיית עיבוד עמוק מוגבלת וביקוש גבוה משווקי היצוא. בתקופה הקרובה, פו טו תעדיף משיכת השקעות בעיבוד, שיפור תשתיות לוגיסטיות, קידום שיתוף פעולה בינלאומי בנושא בטיחות מזון, עקיבות, עמידה בסטנדרטים של הסכמי FTA מהדור החדש כגון CPTPP, EVFTA, RCEP, חיזוק קשרי שרשרת הערך, כיוון לפיתוח בר-קיימא ושיפור מעמדם של תוצרת חקלאית של המולדת.
לה צ'ונג
מקור: https://baophutho.vn/lien-ket-chuoi-gia-tri-tao-dong-luc-phat-trien-ben-vung-nong-nghiep-243186.htm
תגובה (0)