יתרונות רפואיים פחות ידועים של פטריות

[מודעה_1]

באשר לפטריות מאכל, אלו הן פטריות אכיל אהובות על אנשים רבים. הן מכילות לא רק חלבון צמחי, אשלגן, זרחן, ויטמינים, אלא גם חומצה לינולאית, אשר משפיעה על הפחתת כולסטרול וחומרים מזינים מועילים רבים אחרים, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — פטריות הן לא רק טעימות, אלא גם עשירות בחלבון צמחי, אשלגן, זרחן, ויטמינים, חומצה לינולאית וחומרים מזינים מועילים רבים אחרים.

גוף מחקרים הולך וגדל מצביע על כך שפטריות עשויות לסייע בטיפול במגוון מחלות כרוניות. מחקר שפורסם ב- Healthline מצא כי בטא-גלוקנים בפטריות מייטקה עשויים להגן מפני סרטן ריאות, כבד וסרטן מערכת העיכול.

בינתיים, מחקר נוסף שפורסם בכתב העת Applied Science מצא כי פטריות שמנת לבנות יכולות לשלוט בסוכרת ובמחלות לב וכלי דם. יתרון זה נובע מהעובדה שפטריות שמנת עשירות בפוליפנולים, חומצה פולית וסיבים תזונתיים. תמציות מפטריות אלו סייעו להגביר את רמות האינסולין ולהפחית את רמות הגלוקוז בדם בעכברי מעבדה.

לא רק זאת, לפיטוסטרולים שבפטריות לבנות יש גם השפעה של הפחתת כולסטרול LDL "רע" בפלזמת הדם. הודות לכך, לפטרייה זו יש השפעה של מניעת מחלות לב וכלי דם.

בנוסף, פטריות גם מסייעות להפחית את הסיכון לדמנציה בקרב קשישים. מחקר שפורסם בכתב העת של האגודה האמריקאית לגריאטריה מצא שאנשים שאוכלים פטריות 1 עד 2 פעמים בשבוע יעזרו להפחית את הסיכון לדמנציה. סיכון זה יהיה נמוך עוד יותר אם יאכלו פטריות 3 פעמים בשבוע או יותר.

פטרייה מוכרת נוספת היא הגנודרמה מחזירת אור. גנודרמה מחזירת אור נמצאת בשימוש רב ברפואה המסורתית במדינות מזרחיות רבות. מחקרים רבים הראו כי לחומרים המזינים בגנודרמה מחזירת אור יש השפעה של חיזוק חסינות, מלחמה בסרטן, הפחתת עייפות, דיכאון והפחתת מתח כרוני. גנודרמה מחזירת אור טובה מאוד גם ללב הודות ליכולתה לשלוט ברמות הכולסטרול והסוכר בדם.

בעזרת קורדיספס, מדענים גילו תרכובות ביולוגיות רבות בעלות השפעות מחזקות את מערכת החיסון, כגון נוקלאוזידים, סטרולים, פלבנואידים, פנולים ואלקלואידים בפטרייה זו. מחקרים קליניים הראו גם שלקורדיספס יש גם השפעות אנטי-סרטניות, אנטי-סוכרתיות, אנטי-עייפות, אנטי-אייג'ינג, מסייע בהורדת רמת הסוכר בדם, לחץ דם, מגן על הכליות ושימושים רבים אחרים, על פי Healthline.

[מודעה_2]
קישור למקור